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2014年1月14日のブックマーク (4件)

  • びっくりするほどカンタン! とろとろ温泉たまごの作り方 | ROOMIE(ルーミー)

    いつもの料理にトッピングするだけで彩り鮮やかになる「温泉たまご」。とろ~んとした感がたまりません。ゆでたまごより作るが難しく、かといってわざわざ買うのもちょっと手間ですよね。 お家でカンタン! 温泉たまごの作り方 我が家では家にあるものを使い、放っておくだけでOKのカンタン温泉たまごづくりをしています。用意するものは保温作用のある水筒やタンブラー(サーモマグカップやお弁当用のスープ保温容器でもOK)だけ。手順はこちら。 たったこれだけで火加減不要のとろとろの温泉たまごのできあがり! コンロを使わないので、狭いキッチンでも料理と同時に作れてしまうのも助かります。硬さはお好みですが時間が短いと殻が剥きにくかったり、ドロドロに形が崩れてしまうのでご注意を。たまごは冷蔵庫から出して常温にしておくとより短時間でできあがります。 この温泉たまごの作り方を知ってからは、うどんやカレー、丼もの、アジア料

    びっくりするほどカンタン! とろとろ温泉たまごの作り方 | ROOMIE(ルーミー)
  • 時間とお金の節約アイデア:数時間で数週間分の「マイ冷凍食品」を準備する | ライフハッカー・ジャパン

    以前にもスロークッカーを使った冷凍保存レシピを紹介したことがありますが、冷凍庫を活用する方法なら、ほんの数時間で数週間分の事の準備が十分にできます。しかも、時間だけでなくお金もかかりません。「A Turtle's Life for Me 」でNatalieさんが、いかにお金や時間をかけずに事を準備するかの方法を紹介しています。『Don't Panic - Dinner's in the Freezer: Great-Tasting Meals You Can Make Ahead』という冷凍保存のレシピを使っているので、レシピすべてを載せてはいませんが、より効率よく冷凍保存の事をつくるアイデアをたくさん教えてくれています。 最近のポストによると、Natalieさんは商品が安い時にまとめて買い、1日で7~10のレシピを使い、40分以上の事をつくるそうです。 照り焼き用にどっさり漬

    時間とお金の節約アイデア:数時間で数週間分の「マイ冷凍食品」を準備する | ライフハッカー・ジャパン
  • お買い物上手になって食費を削ろう|お買い物上手になるコツとは? - 節約ZINE

    はじめに 操作することが比較的用意な変動費である費をいかに上手く削るかで家計の収支が変わります。 今年から消費税増税に伴い、費において出費が広がってしまうかもしれませんよね。 そこで今回は、お買い物という観点から費を見つめて行きたいと思います。 お買い物は週に1回 お買い物に行く頻度は1週間に1度にしましょう。 基的にお買い物で何を買うかというのは、その場で決めてしまう人が多いようです。 牛乳や卵などの必要最低限の買い物リストだけを作って、それ以外のものは、店頭で決めてしまう・・・ つまり、衝動買いをしてしまうことが多いということです。必要のないものを買ってしまうこともあるでしょう。 なので、買い物自体に行く頻度を下げてあげれば、これを防ぐことが出来ますよね。 5日分の献立を決める ある程度で良いので、5日分の献立を決めてしまいましょう。 献立を決めてから買い物に行く

    お買い物上手になって食費を削ろう|お買い物上手になるコツとは? - 節約ZINE
  • 正しい子供の怒り方がわからない人へ…親は子どものモチベーターであるべきだ

    僕にはもうすぐ5歳になる娘がいますが、今日親の手伝いを嫌がった娘を説得した際に考えた事が結構良い感じだったので文章にしてシェアしたいと思います。同じく子持ちの親御さんの参考になれば良いかなーと。 もうすぐ5歳になる娘は、以前に比べて反発する事が徐々に増えてきました。以前は買い物に行く際にも喜んでついてきてくれたし、お手伝いも進んでやってくれましたが徐々に「面倒くさい」を覚えてきたようです。 基的には良い子ちゃんだったうちの娘ですが、徐々にこれに奥さんが悩まされている傾向が見てとれました。 ってわけで普段は子育てとかあまり口出しせず「もっと放っておきなさい」とだけ言ってる僕ちゃんですが、今日はちょっとした教育論に口を出したのでその際の話をしたいと思います。 スポンサードリンク お手伝いをしてくれなかった時の怒り方嫁が娘に「お昼ご飯を作るからお手伝いしてくれる?」と言っている時に起きた出来事

    正しい子供の怒り方がわからない人へ…親は子どものモチベーターであるべきだ