手順 準備. サザエはよく洗っておきます。1. ボウルに(A)を入れ混ぜ合わせます。2. フライパンにサザエ、水を入れ、蓋をして中火で加熱します。3. 沸騰したら2の口に1を半量ずつ注ぎ、蓋をして中火で7分程蒸し焼きにします。4. サザエに火が通ったら火から下ろし、器に盛り付けてできあがりです。 料理のコツ・ポイント しょうゆの量はお好みで調整してください。 サザエの身を取る際は、爪楊枝やフォークなどをお使いいただくと取りやすいです。 サザエの大きさによって加熱時間が異なりますので、火が通るまでよく加熱してください。 ※お酒は二十歳になってから