当社の主要事業である8番らーめんフランチャイズチェーンでは、1月6日(土)から期間限定メニュー「野菜牛もつ煮らーめん」を発売いたします。 「野菜牛もつ煮らーめん」は、3年ぶりの復活商品で、この度、国内全店で期間限定メニューとして販売します。野菜らーめん(味噌味)に、じっくり煮込んだ牛もつをたっぷり盛り付けたボリューム感・食べ応えのある商品で、販売予定数は約12万食です。 もつは、厳選した程よく脂のついた牛小腸を使用し、コクのある熟成加賀味噌をベースに、にんにく・生姜・唐辛子を効かせた甘辛味噌ダレでじっくり煮込み、柔らかく仕上げました。牛もつ煮のコクと旨味がスープに広がり、野菜味噌らーめんの美味しさをより一層引き立たせています。
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