こんにちは。あおです😄 南からだんだんと梅雨があけてきました。 いよいよ夏本番がやってきますね。 最近スーパーに行くとよく見かけるようになってきたうなぎ！ 今年の「土用の丑の日」は7月28日です。 、、、ということは、やっぱりうなぎの旬って夏？ うなぎの身は消化吸収によく、栄養を豊富に含んでいて夏バテ防止にもぴったりです。 しかし実は天然のうなぎの旬は、晩秋から初冬にかけてのようです。 うなぎには天然モノと養殖モノがあり、現在市場に出回るほとんどが養殖モノです。 日本で一番うなぎが出回るのはやはり「土用の丑の日」で、その時期に合わせて多くの養殖うなぎが育てられているから、ある意味7月が旬であるとも言えるわけですね。 今日の夕食は、一足先にちょっとだけ😅うなぎを味わう、さっぱりとした簡単献立にしました。 参考までに簡単なレシピを書いてみました。 もしよかったら作ってみてください😋 （旬

皆さん、こんにちは。 梅雨が明けたようですね。突然、今日から猛暑になるとは、体が追いつきませんね。今日の金曜の居酒屋メニューは、ホタテの刺身、ザーサイ冷奴、キャベツとキュウリのナムルでさっぱりと冷えた白ワインでもいただきます。 今日の小説の紹介は「サトリ」です。 2021.07 今日の小説｜サトリ サトリ (上) (ハヤカワ文庫NV) 作者:ドン ウィンズロウ 早川書房 Amazon サトリ (下) (ハヤカワ文庫NV) 作者:ドン ウィンズロウ 早川書房 Amazon 作品概要 あらすじ おすすめ あわせて読みたい　「シブミ」 あわせて読みたい　「ザ・カルテル」 和食器のお店「13」〜手作りの和食器のよさ、青色の魅力「楢岡焼き」 オススメ度；★★★ 再読度；★★★ 作品概要 ジャンル；ミステリー 作者紹介 ；ドン・ウィンズロウ、1953年生まれ、アメリカ出身。ジャンルはソフトボイルド・タ

今日のしぐれちゃんは、掃除した後のケージのトレーの上に乗って超ご機嫌です。。。どうしてなのか分かりませんが、このプラスチックのツルツルした大皿が多分大好きです。以前から、この綺麗になったトレーの上でほりほりほりほり…コテン。ほりほりほりほり…コテン。（想像してください^^;）という動作をよく見せてくれます。 さあ、行きますよ～～～！！ペラペラしないうさぎ写真漫画です💛 やったぁ！ これがすきなんだよ～ ほりほりほりほり… せ～のっ コテン コロン あよいっしょ ゴロンゴロン… 起きます コテン 楽しかった～ しぐれちゃんは、このちょっと変態チックな行動を綺麗になったトレーですることが多々あるのですが、他のうさぎさんもこんなことするのかなぁ？？？うさぎの本やネットでもうさぎさんがこんな行動をするということを見たことがないので、多分うちのうさぎさんのただの趣味なんだろうと思います。 さて、度

先月に続き納豆話です。 ot-icecream.hatenablog.com 毎日食べる納豆に何を選ぶか、オーガニックか国産か、なんて呟きましたが、今月自分の中でブームになっているのがひきわり。 これまでと同じあづま食品さんの有機そだちシリーズのひきわり納豆です。 前回も書きましたが、こちらもやはり化学調味料・保存料・着色料を無添加のタレとからしがついています。 やっぱり自分はこのタレは使わないのですが、じゃ、そのタレはどうしているかと聞かれます。それは、家主だけが食べる料理、主に夕食時に使ってます。小麦を除去しているのは私だけなので、せっかくの無添加タレ、ちゃんと使用していますよ。 実はこれまで、勘違いしてました。ひきわり納豆って普通の納豆を細かくしたもの、だと思ってたら、違うんですね。 納豆になってから細かくされるのではなく、大豆を砕き、皮を取り除いた後に納豆菌をつけて発酵させたもの。

いま、はてなブロガーさんの間で流行っている100個の質問。 前回は、30問だけ答えました。 mabelle.life 本来なら残りは70問なのですが、皆さんが途中で閉じてしまわないようにちょいとズルをしてそこそこちゃんとした回答が出せそうな質問にだけ答えていきたいと思います！ 31.家族に知られてる？ A. Yes ! ブログ名もURLも知っています。でも忙しい人たちなので読んでないはず。ちなみに夫はブログタイトルに拒否反応を示していました笑 32.友人に知られてる？ A. 数名の方には知られています。先日も「たまに読んでるよ」と言われました。ちょっと恥ずかしい気もするけれど、基本的には「人は他人にそれほど興味がないから大丈夫」と思っています。 35.誰に読んでほしい？ A. みんなに読んでほしいけれど、あえていうなら… 陰キャで友達が少ない人！私みたいに！笑 37.ブログの方向性悩む？