みなさま、お久しぶりです。気が付けば夏真っ盛りで、なんかもうお刺身とかマヨとかどちらかと言うと見たくもない気持ちが高まっておりますが前々回美味しんぼぶった切り検証エントリーにて予告した後半を、いい加減UPしとこうと思います。いつかって今さ！ さて前々回のエントリー「美味しんぼを検証してみるその４　カツオの刺身にマヨ！？」みんな覚えてるかなぁ？私は忘れてた。なにしろもう5ヶ月経ってますし。そこで、簡単に前回のあらすじと今回のコンセプトをまとめてみようと思います。 ……が。 その前に。 orangestar きなこは？きなこはためしてみたの？ねえきなこは？*1 sun-and-moon 寿司にチョコレートソースかける外人さんに「刺身にマヨネーズなんて」とか言われたくない 前々回エントリーのブクマより(皆様ありがとうございます。） OK。これは挑戦と受け取りました。 抹茶きなこ とバンホーテンの

ユッチが戻ってきたのだが、レンポウが猫ドアの前に陣取って，ストーニャーをしていたので、家の中に入れず悲鳴を上げて助けを呼んだ。 丁度チコがそこに戻ってきて、レンポウと近接格闘戦になりかけたので，ワイフがホースから水をぶっかけた。 ところが，水を浴びせられても全くレンポウは動ずることなく、執拗にチコを狙う。 丁度このとき、長男から私の携帯には連絡が入っていた。 曰く「チコがレンポウに襲われた。」 で，私が帰宅したときにはご近所まで総出で，チコのフォローに廻って、ようやくレンポウは去っていった後だった。 レンポウも首輪を着けた誰かに大切にされている猫なので、ワイフは，少しだけちょろっと浴びせるつもりだった。で，これを見ていた，ご近所のチコファンの小母さんが、畑を突っ切って助太刀に飛んで来られて，ワイフからホースを取り上げると「こうするのよ！」って頭から本気でレンポウの頭からじゃぶじゃぶぶっかけ

さて皆様、カツオと言ったらイタリア語でチサザエさんの弟ですが、今回は食べる方の鰹です。もちろん「おーい磯野−、や　ら　な　い　か」と美味しく頂くお話ではありません。中島は鬼畜メガネ。 鰹と言えばイタリア語でチ「目には青葉　山ホトトギス　初鰹」の句が知られていますが、初鰹の季節、初夏よりも、昨今は脂がのった戻り鰹（いわゆるトロガツオ）の季節である秋の方が旬だとされるようです。もっとも、これを持ってエデッ子のやせ我慢というのはちょっと早計かも。脂が強ければその分傷みやすいので、江戸の頃は本当に初鰹の方が美味しかったのかも知れませんからね。 まあ、最近は冷凍技術も向上してますんでこの時期でも美味しい脂ののった鰹が食べられます。 今回はこのカツオのジャストフィットな食べ方を探求してみたいと思いますが、実はワタクシ、カツオには長らくマヨネーズをつけて食べていたんです。ええ友人からはたいそう不評です。

どら息子２号がまたもや発熱。歯茎がびらんでびらんびらん！オマケに高熱カワイソウ。 だけどオヤジはブログを更新。ゴメンナサイ。 病気で思い出したオハナシ 随分昔、親戚のオジサンが入院してて、お見舞いに行ったのだよ。そしたら可愛い子猫の鳴き声がしたんだ。「みゃ〜、みゃ〜」って。でも病室だから猫なんて見あたらないわけ。おかしいなぁ、一同首を傾げたわけよ。そしたら、また。 「みゃ〜、みぁ〜」 「にゃ〜、みゃ〜」 聞こえてくるんだよ。ベッドをめくっても居るわけ無いし、外を見たって高いところの部屋だから居るわけ無いよ。 おかしいな、おかしいな・・・どこから聞こえるのだろう？ 鳴き声辿るとどうやらカーテンで仕切られた隣のベッドの方向から聞こえてくるみたいなのね。申し訳ないのだけど、ちょこっと覗いたら一人のじいさんが横になって寝ていたのだよ。 「みゃ〜、みゃ〜」 うわぁあああ！！！ 「このじいさん猫だあ！

とても気持ちよく晴れた夏の週末の一日に、篠ノ井線の姨捨駅（長野県千曲市）まで写真を撮りに行ってきました。誰かさんに影響されて、つい買ってしまったGR DIGITAL II の初陣でした。 駅のホームからは、眼下に善光寺平（長野盆地）が広がります。姨捨駅付近の車窓は、根室本線狩勝峠（現在は廃線）、肥薩線矢岳と並ぶ日本三大車窓のひとつです。

ハリイカの焼売と中華炒め ハリイカをよく、見かけるようになりましたよ。生け簀で、泳いでいたものを一杯購入しました 立派な大きな墨袋や肝は冷凍保存して 柔らかな身は季節のお豆、お野菜と合わせて中華の炒めものに。新鮮なにんにくの茎は刻み、香り高く食欲そそられますね 下足はミンチにし…

と言っても、翻訳サイト丸投げですが。 前回の続き。今回は、実際に翻訳する上で必要な「コツ」について追求してみたいと思います。 力のいれ所を探る 翻訳サイトや前回ご紹介したソフトを使用するにしたって、全文をそのまま翻訳したんでは途中で気力が尽きてしまいます。気合いは有限です。気合いを大切にね？ では、何所に注力し、何所は手を抜くか。先ずは中見出しを翻訳してしまいましょう。　前回に引き続き*1HOMEOPATHY AND SCIENCE: A CLOSER LOOKを例に挙げます。 Introduction：序論 History：歴史 The Physics of Homeopathy：ホメオパシーの物理 In Vitro Studies：生体外研究（試験管内の研究） Reviews and Meta-Analyses：レビューおよびメタ分析 Is homeopathy safe?：ホメオパシ

→【目次】 ←【旅日記】孤児17人、先生23歳 (1) (2)　(3) （7/30　補足追記） この時だけでなく、他の人たちからもよくyou are luckyと言われた。結婚できてluckyですね、海外旅行ができてluckyですね、日本に生まれてluckyでしたね、って具合に。カンボジア英語特有の言い回しなだけで、深い意味はなかったのだと思う。でも私は、you are luckyって言われるたびに落ち着かない気持ちになった。そんなにラッキーじゃないよと思ったり、ずるが見つかったような罪悪感を覚えたりもした。 ふと、1000ドルを下ろして先生に届けたらどうだろう、と思いついた。孤児院のみんなは「いい人が来てluckyだった」と言うだろうか。先生はNGOやODAの援助はあてにしていないような口ぶりだった。私達が頑張って寄付すれば、先生はどんなに助かるか。トゥクトゥクを飛ばせば、ここからATM

前編は→こちら ◇◇◇◇◇ 野良ガチョウを探して３千里。嘘。 公園を引き続きうろつきます。 おーい、がちょうー。どこだーい。 おや？ …違う、猫だ。 おやおや？ …違う、鴨だ。 おやおやおや？ …いやこの方はガチョウじゃない。ガチョウじゃない。 ああー猫はいっぱい見つかるのにー。 …お？ おおお？ いたー！ こんにちはー！ ガチョウさんは大人気です。 今日初めて公園に来たヒトにも、 よく散歩しに来るヒトにも。 ひとなつっこいと思ったんですが、 そういうわけではなくて恐れを知らないだけみたいです。 ガチョウさんは強いんです。 猫とケンカしたらガチョウさんが勝つので、 周りの猫はガチョウさんに近づかないのだと おじさんが教えてくれました。 おや、貼り紙が。 俺に近づくとやけどするぜ、ですね。わかりました。 「つつかれると痛いんだよ…」と、タカハシ。 既につつかれ済みの模様。 このガチョウさんは

先月、pollyanna先生(この場合、「先生、おねげぇしやす！」「どぉれえぃ」的な意味での「先生」なので誤解のなきよう)が「[ニセ科学][ホメオパシー] ホメオパシーには効果がないということを示す論文。」というブコメをつけていらして、大変興味を引かれたのでサイトを覗いてみました。 Introduction Since its inception over 200 years ago, homeopathy has fallen in and out of favor. Its apparent resurgence in these times has rekindled the discussion as to whether homeopathic medications are an effective treatment against disease or whether th

カメラを新調してしまいました。 私はカメラを新調してしまいました。 ふらっと入った中古屋で、運命の出会いをしてしまったのです。伊集院光似の店員さんは「ヒトとモノとの出会いは、一期一会ですから…」って仰いました。「昨日入荷したばかりですから…お客さん、ツいてますね」って。ほら、運命。これは運命。決してセールストークに惑わされて衝動買いしたわけではないんですよ皆さん。 運命、その名はGR DIGITAL。 しかし、今まで初心者に優しいFinePix Z100fdを愛用していたためGRの使い方がよく分かりません。 このままでは豚に真珠。 猫に小判。 窪橋にGR。 鬼に金棒とするために、私は修行の旅に出ることにしました。修行の場に選んだのは善福寺公園。閑静な住宅街のど真ん中にある、緑の美しい公園です。 ◆善福寺公園◆ JR荻窪駅または西荻窪駅、西武新宿線上石神井駅からバス利用 東京都公園協会による

こんなエントリーを読みました。 大「脳」洋航海記　日本はもはや科学先進国たり得ない：Natureが描く「科学技術立国ニッポン」の崩壊 日本では1998年から2007年の間に大学で働く研究者は146,000人から168,000人へと15%も増加しているが、他方で37歳以下の若い研究者の数は36,773人から35,788人へと減少し、ついに全体の21%にまで割合が低下している。そしてその未来も暗い。理工学を学ぶ大学生の数は1992年にはおよそ100万人だったのが2008年にはおよそ63万人にまで急落しているのだ。 (中略） 国際化が進んでいる今日において、日本全体における博士号(Ph.D)取得者のうち外国人が占める割合はたったの10%に過ぎない（アメリカでは42%、イギリスでは41%）。日本の大学や研究機関における外国人研究者の割合はわずか1.34%にしかならない。一方で、日本人研究者ももはや

人類は2種類に分けることができる! 蚊に刺された人と、 これから蚊に刺される人だ! ああかゆい かゆいかゆいかゆい かゆいかゆいかゆいかゆいかゆいかゆい かゆいかゆい かゆいかゆいかゆいかゆいかゆいかゆいかゆいかゆいかゆいかゆいかゆいかゆいかゆかゆいかゆいかゆいかゆいかゆいかゆいかゆいかゆいかゆいかゆいかゆいかゆいかゆいかゆいかゆいかゆいかゆい かゆいかゆいかゆいかゆいかゆいかゆいかゆいかゆい かゆいかゆいかゆいかゆいかゆいかゆかゆいかゆいかゆいかゆいかゆいかゆい かゆいかゆいかゆかゆいかゆい かゆい かゆいかゆいかゆいかゆいかゆいかゆかゆいかゆいかゆいかゆいかゆいかゆいかゆいかゆいかゆかゆいかゆいかゆいかゆいかゆいかゆいかゆかゆかゆ ● 記録： 腕3個　足7個