こんにちは，四十雀です。 さて，先日，本ブログを休止する旨宣言したばかりなのに，このようにして筆を取ってしまいました。 sizyuukara-1979.hatenablog.com 実は，ブログ休止宣言をしたその2日後の7月3日，ちょっとした出来事があったためです。 その日，私は，ここ最近ハマっている，福島県内の某細流に小魚釣りに向かいました（純粋に釣りがしたい，というのと，常々関心を抱いていた，動画撮影の練習を兼ねての釣行です。）。 その際，いつも訪れるポイントに到着したところ，そこには先行する家族連れの釣り人がおりました。 そこで，私は先行する釣り人に声をかけられ，色々と話（何狙いか等）をしていたのですが，その先行する釣り人からおもむろに， 「あなた，ブログを書いている四十雀さん？」 と質問してきたのです。 びっくりした私ですが，まさに自分は四十雀です，でも，どうして分かったのですか？

こんにちは、四十雀です。 さて、私事ではありますが、この「四十雀の素人・初心者による週末農業（＋α）日記」については、本日より、当面の間更新を休止することといたしました。 平成31年3月より書き始めたこのブログ、当時、閑職への出向を機に始めたもので、その頃は時間も豊富にあり順調に与太話・四方山話を楽しく書くことができました。 しかし、令和3年4月に元の職場に戻ると、段々と公私ともに忙しくなり、時間的な余裕も大幅に減少したほか、書くことの「楽しさ」が少しずつ「辛さ」に転じ始めました。 そこで、しばらくの間、書くことを辞め、少し「自分のしたいこと」というものに専念してみたいと思います。 これまで、本ブログを見て、スターやコメント、ブックマークを付けてくださった方々には大変感謝しております。 特に、コメントについては大変励みになりました（それに対してお返しのスターやコメント、ブックマークが出来な

こんにちは、四十雀です。 さて、以前、本ブログの中で、ペットボトルの罠を用いて魚を捕獲する・・・という話をご紹介いたしました。 sizyuukara-1979.hatenablog.com その時の結果は全くのボウズ・・・というか、スジエビと思われる小エビ1匹だったのですが、今回、そのリベンジを兼ね、再度罠を仕掛けてみることにしました。 まず、罠を設置するに当たり、前回からの改良点についてご紹介します。 前回は、仕掛けの中に釣りで使うオモリを入れて仕掛けを沈めていましたが、それではどうもうまく水中に沈んでくれなかったため、今回、仕掛けの四隅にオモリを吊るすという方法に変更してみました。 少し分かりづらいのですが、写真中央にある白いものが罠です。 なぜ白いか・・・というと、餌に米ぬかを使用しているため（味噌も入れています。）。 米ぬかは自動精米機に行けばタダでもらえて大変便利です。 今回は一

こんにちは，四十雀です。 さて，今回は，福島県某所を流れる某川を釣行した際のご報告をいたします。 最近お気に入りのこの小川に今回も訪れましたが、その理由としましては、ここで釣れるアカヒレタビラをキープし飼育すること。 以前ご紹介しましたとおり、不幸にして昇天したアカヒレタビラの代わりを求めに来た、ということです。 sizyuukara-1979.hatenablog.com 使用する仕掛けはいつものとおり、 ①延べ竿2.1m ➁道糸0.3号 ③新半月（タナゴ），（ハリス0.3号） ④極小ナス型オモリ というもの、所謂「ゴツンコ仕掛け」というタイプのミャク釣りとなります（餌はタナゴグルテンと黄味練り。）。 こんな感じですね。 この手のミャク釣りは最初はアタリが分かりにくいですが、慣れてくると結構うまく釣れますし、何よりも手元に感じるアタリを頼りに釣る点が何ともスリリングで楽しいです。 では早

こんにちは，四十雀です。 今回は、前回少しつぶやかせていただきましたUFOについて、また少し、つぶやかせていただけたらと思います。 sizyuukara-1979.hatenablog.com 前回のブログにおいても少し書いたのですが、令和3年6月24日、福島県福島市に、日本初のUFO研究所が本当に設立されました。 ufo-laboratory.com 個人的な感想としましては、実際、UFOというものは「いる」とも「いない」とも断言できませんおで、「いる」ことを信じて調査すること自体は面白そうな話だと思いますし、また、町おこし的話題になって良いのだと思います。 ・・・そう言えば、このUFOの里にある物産館で提供されているラーメン、美味しいとの評判だとか。実はそちらも気になってはいます・・・。 ところで少し話は変わりますが、UFOに関するこのような記事を見つけました（この記事を見たことが今回

令和3年6月26日　曇り／雨 令和3年6月27日　曇り／晴れ こんにちは，四十雀です。 さて、復活を告げた週末農業ですが、前回以降、土日に雨が続く日が多く、結局しばらくの間、何もすることができませんでした。 それに・・・。 こちら、現在の畑の様子（しかも一部）です。 私の知らない間に、うちの親が野菜の苗を植えたりしているため、段々、自分でも何を栽培しているのかさっぱり分からなくなってまいりました・・・笑 まぁ、今後は、その日実施した作業をメインにご紹介できればと考えております。 １　ニンニク 去年から栽培していたニンニクはもう収穫期を迎えました。 掘り起こした後、土をよく洗い流し、根の部分をハサミで切り落とします。 そして、風通しの良い場所に吊るして乾燥させれば完了、しばらく保存することができます。 今年はニンニクが大量に収穫できました、これならば当面はニンニクを買わなくて済みそうです。

こんにちは、四十雀です。 今回はセカンドオピニオンの話について、少しつぶやかせていただければと思います。 セカンドオピニオンとは、「よりよい決断をするために、当事者以外の専門的知識を有する第三者に求める『意見』、『意見を求める行為』のこと」だそうで、よく医療分野で用いられる言葉かと思いますが、今回、医療分野以外で用いられている場面を見つけました。 news.mynavi.jp それがこちら。出版社さんの双葉社さんが、プロの漫画家を対象とするセカンドオピニオンを実施するそうです。 これだけだと、別段「へ～、マンガ業界ではこんなことをしているんだ・・・。」くらいにしか私も思わなかったのですが・・・。 実は、私が愛読している、匡乃下キヨマサさんの「カワセミさんの釣りごはん」も、本企画を通じて連載をスタートしているとのこと。 ぜひ、参加する漫画家の皆様には頑張っていただき、私達に面白い作品と出会え

こんにちは，四十雀です。 今回は，収穫したわさび大根とトウガラシを使い，ピリ辛モツ煮を作りたいと思います。 まず，購入したモツ（豚モツ）の下処理として，付着している白い脂身部分を取り除きます。 独身時代はこの部分を付けたままモツ煮を作りましたが，どうもうちの細君的にはこの部分の脂濃さがダメな模様です。 ちなみに，一個一個取り除くので，これは結構な労働となります・・・。 そして，水を入れた鍋に入れて，臭み取り用にショウガやニンニク（チューブのもの）を入れて1時間程度火にかけます（まぁ，我が家はそれ程モツの臭いは気にならない人らなので，それ程長く臭み取りはしません。）。 次に，わさび大根をよく洗い皮を剥き，食べやすい大きさにぶつ切りにします。 なお，今回ゴボウも入れましたが，めんどくさかったのですでにささがきされたものを購入しました。 そして，臭みを取り一度お湯から出したモツと，わさび大根，ゴ

こんにちは、四十雀です。 今回は、鈴木製麺株式会社さん製造の「山いもそば」のご紹介をしたいと思います。 鈴木製麺株式会社さんは以前ご紹介したとおり、福島県いわき市に本社を置く会社さんとなります。 sizyuukara-1979.hatenablog.com 前回は「道の駅よつくら港」さんにて、同社製の麺を購入しましたが、今回もまた、同様にこちらで購入いたしました。 こちらがパッケージの様子です。透明な袋に入れてあります。 開封した様子です。 いわゆる「島田うどん」のような形状をしています。こうすることにより、長さを稼げるように感じます。 こちらが茹でる前の太さの様子です。 約1mm程度と、かなり細いそばであることが分かるかと思います。 そしてこちらが茹でた後の様子です。 約2mmの太さとなっています。 さて、茹でたそば、今回はシンプルにざるそばにして食べてみることにしました。 まず、麺だけ

こんにちは、四十雀です。 今回は、野菜について、少しつぶやかせていただければと思います。 本ブログでメインのネタにしていますとおり、私は現在、週末農業をやっています。 ・・・と言っても、ガチな農業と言う訳ではない、イメージ的には家庭菜園に毛の生えた程度のもの、かなりお手軽なことをしているだけです。 まぁ、それでも、10種程度の野菜は育てていますし、夫婦2人暮らしなら十分自活できる程度の収穫があるので、結構楽しくもう3年も続けているところ。 ・・・と、言う話を会社の同僚にしたところ、驚かれ、そしてかなり羨ましがられました。 なんでかな～と思い、さらに話を聞いてみたところ、例えば今年はジャガイモの値段が高い（我が家の畑ではジャガイモはまずまずの豊作で、市場価格なんか知りませんでした。）とか、そんなたくさんの品種を育てていること、また、そもそも農業は大変そうなのによくやっている、という観点からの

こんにちは、四十雀です。 さて、これまで長々と書いてみた「新居を建てる話」ですが、その流れについては大分書き終わりましたし、また、新たに「総集編」ということで、要点を書いていくつもりですが、それとは別に、今回我が家で取り入れた住宅設備等について、実際使用してみた感想など、少し書いてみたいと思います。 その感想が、今後、新居を建てる方の参考になれば幸いであります。 まず、今回ご紹介しますのが、クリナップ社さんの「リッセ」となります。 style.cleanup.jp ちなみに、ガスコンロ等住宅設備については、基本うちの細君にその選択権を預けていたところ、当初、クリナップ社さんのハイスペックモデルである「デリシア」を希望していたところ、義父の忠告により、ワンランクしたのリッセを購入した・・・という経緯があります。 しかし、これまで自分で購入or賃貸物件備え付けのガスコンロを使用してきた身からす

こんにちは、四十雀です。 今回は、大沼郡金山町にある「本屋食堂」さんのご紹介をしたいと思います。 このお店ですが、茨城県水戸市から耶麻郡西会津町を結ぶ国道400号線沿い、金山町内にあるお店で、この周辺ではかなり限られた食事処となるため、ドライブに来た際には大変重宝いたします。 お店の建物の外観です。 このレトロな外観がなんともたまりません。 こちらは中の様子です。 一見レトロでもありますが、しかし、内部の造り自体は新しさも感じさせてくれます。 こちらがメニューの様子です。 かなり品数が多いことに驚いてしまいました。 今回注文したのは中華そばです。 あっさりとした鶏ガラスープに、気持ち太い麺が良くからんでくれました。 昔ながらの食堂が提供してくれる、ホッと安心できる中華そば、そんな感じがいいですね、優しい味です。 ちなみに、うちの細君が注文したのはマーボーラーメン。 中華そばとは違って、なか

こんにちは、四十雀です。 今回は、温泉について、少しつぶやかせていただければと思います。 さて、昨日（令和3年6月23日）、次のようなニュースが流れました。 ews.yahoo.co.jp 東京お台場にある大江戸温泉物語が営業終了と閉館を発表した、というものです。 う～ん、これは私個人の主観的なものですが・・・新型コロナウイルスが流行してからというもの、本当に、温泉付きの宿泊施設or日帰り入浴施設の営業終了＆閉館が相次いでいるように思えます。 私が住む福島県に限れば、個人的に知っている温泉だけでもすでにその数は5つを超え、その数は二桁になろうとしています・・・ちょっとこれは、温泉好きな私にとっては由々しき事態に他なりません。 幸いにも、ようやくワクチン接種が少しずつ始まっておりますし、それが完了すれば、また温泉に足を運ぶ人が増え、少しずつ活気を取り戻してくれるのでしょうか。 なんだか本当に

こんにちは、四十雀です。 今回は、西白河郡西郷村にある「新白河駅」構内にある「麺処新白河」さんのご紹介をしたいと思います。 新白河駅は日本で唯一の「村にある新幹線駅」として有名な場所です。 村にある駅としてはかなり大きく綺麗な駅です。 こちらが麺処新白河さんの建物の様子です。 こちらが麺処新白河さんのメニューです。 さすが白河（厳密に言うと違いますが）、白河ラーメンも販売されています。 麺処新白河さんのグラスです。 白河と言えば「白河だるま」が有名ですが、それをモチーフにしているグラスです。 どこで販売されているのだろう・・・？ さて、うちの細君が頼んだのは白河ラーメンです。 そして、私が頼んだのはからあげそばです。 ちょっと浅黒く太目な麺は田舎風で冷凍麺を使っているようです。 いざ食べてみますと、冷凍感を感じさせない、なかなか美味しいそばで、よくつゆとも合っています。 ちなみにそのつゆな

こんにちは、四十雀です。 今回は、以前ご紹介しました「矢澤酒造店」さんの日本酒について、別のお酒を飲みましたので改めてご紹介をいたします。 sizyuukara-1979.hatenablog.com sizyuukara-1979.hatenablog.com 今回のお酒ですが、「へしこ」をお土産に実家を訪れた際、実家にあるのを見つけたお酒となります（頂いたものとのこと。）。 sizyuukara-1979.hatenablog.com それがこちら、「純米吟醸　うらら」です。 まず、グラスに注いでみました。 若干ですが、お酒には琥珀色に近い色が付いています。 また、軽く鼻をグラスに近付けてみますと、あまり強くはないのですが、日本酒の香りを感じられます。 次に一口。 銘柄は純米吟醸なのですが、純米吟醸によくあるフルーティな香りや味わいは一切感じられません。 ただ、口の中には濃厚な辛口感の

こんにちは、四十雀です。 今回の魚飼育日記、悲しいお知らせです。 残念なことに、アカヒレタビラ1匹が昇天しておりました・・・。 これで、現在飼育しているのが、 ワキン：1匹 アカヒレタビラ：3匹 の合計4匹の魚達となります。 そして、現在の悩みは「水槽の水質の維持」。 バクテリアを入れているのですが、どうも濁りが取れてくれず・・・お店の水槽はとても水が透明なのですが、やはりあれは高性能のフィルターを入れているから？ まだまだ試行錯誤を続けている魚飼育ですが、色々勉強して行きたいと思います。

こんにちは、四十雀です。 今回は、睡眠について少しつぶやかせていただければと思います。 さて、私事ですが、先月（5月）末に新居に引っ越してきたのですが・・・実は、その後の土日、ことごとく仕事の関係で家を不在にしており、今回、6月19日と20日の土日、ここが新居で過ごせる初めての土日となりました。 新居での生活はもちろんのこと、通勤に関してもまだ慣れていない中、大分疲労が溜まっていたようで・・・この2日間、必要最低限のことをしただけであとはもう、寝てすごしました笑 具体的に言いますと、土曜日は夕方6時頃から翌朝7時頃まで、日曜日は夕方4時頃から翌朝4時頃まで、存分に寝かせていただきました。 いやはや、さすがにこれだけ寝ると、何だか体がすっきりしていますね。 これまで仕事中眠かったのも、もしかすると寝不足？が原因だったのかも・・・。 たまにはドカ寝して、また社畜生活を頑張って行きたいと思います

こんにちは，四十雀です。 今回は，池田食品工業株式会社さん製造の「奥州路手揉みうどん」のご紹介をしたいと思います。 池田食品工業株式会社は福島県福島市に本社を置く会社さん（営業所は東京都）で，会社自身は戦後間もない昭和24年（1949年）に設立されていますが，それは株式会社化した際のことのようで、実際には、昭和4年（1929年）より、福島市において製粉・製麺業を営み始めた老舗とのこと。 そのため、福島県内では結構よくお見掛けするメーカーさんで、本商品も県内のスーパー等でよく販売されているように感じています。 こちらは茹でる前の太さです。 太さは約3mm，乾麺系のうどんとしては、中太、と言った感じになるのでしょうか。 そしてこちらが茹でた後の太さです。 茹でた後は太さが約4mm位になりました。 さて、今回のうどんですが、ざるうどんにして食べてみることにしました。 いざ食べてみますと・・・モチ

こんにちは，四十雀です。 今回は，有限会社マルタケさん製造の「沖縄そば」のご紹介をしたいと思います。 さて、以前、本ブログにおいて、昨年（令和2年）収穫したトウガラシを使い、自家製「コーレーグス」を作った話を少し書いたところです。 sizyuukara-1979.hatenablog.com まぁ、少なくともこのコーレーグス、島トウガラシを使った訳ではないので、どちらかというと「なんちゃってコーレーグス」かも知れませんが笑 それはともかく、コーレーグスと言えば、個人的に思い浮かべるのが沖縄そば。 そこで今回、通販にて沖縄そばを取り寄せ、試してみることにしたのです。 こちらが今回購入した沖縄そば。 パッケージが沖縄、って感じがしてとても良い商品、東北地方である福島県ではさすがに沖縄そばは販売されていないんですよね・・・。 なお、有限会社マルタケさんは昭和15年（1940年）設立の老舗店とのこ

こんにちは，四十雀です。 今回はラーメン自販機の話について，少しつぶやかせていただけたらと思います。 さて、先日、地元のローカル新聞社の電子版ニュースを見ていたところ、このような記事があるのを見つけました。 www.minyu-net.com なんと、冷凍ラーメン自販機の設置ですか・・・今はこんなのまであるのだな、と感心していたところ・・・。 www.nikkan-gendai.com なんとこのラーメン自販機、全国的にその規模を急拡大しているのですね。それは全く知りませんでした。 しかし、これは確かに、今後のビジネス展開の一つの方針という意味では良い物なのかもしれません。 最近の冷凍麺、かなりクオリティが高いですし、手頃に自宅でお店の味を再現できるのであれば、それなりに需要が見込めるのかな、なんて思ってしまいます。 一番のネックは価格ですかね？ 上記の記事のうち、福島民友の記事では450