★朝風呂・・・ 昨夜は、目が冴えて眠れず、起きだしてパソコン前に座り、缶ビールを一本・・・ 古い昔の写真や、録画しておいたテレビを見たり、ネット麻雀をしたり・・・気が付いたら、もう明け方の4時・・・ さすがにもう眠くなりすぐに床入り、今朝は眼が覚めたら、もう10時です。 でも何となくすっきりせず、食欲もないので、朝風呂を沸かしました。 外は快晴ですが、冷たい風が強く吹いて寒そう・・・ 風呂場の時計は、10時50分、 温めのお湯にゆったり浸かって、朝風呂はいいですね、 おはらしょうすけさん、の気持ちが分かるような気がします。 さて、お風呂から出てすっきりしたら、やはりお腹が空いてきましたね、 でも、もうすぐお昼だし、どうしようかと思ったのですが、久し振りにサラッとお茶漬けにしました。 昨日の残りのご飯を、レンジで温め、簡単に永谷園の「梅茶漬け」です、 それに、「焼きたら」こを乗せて、熱々のお

★豪華な冷やし中華、 昨日は急に暑くなり、夏に逆戻り・・・ 「冷やし中華」が食べたくなり、スーパーで買ってきました。 いつも自分で造るのですが、今回は手間いらずで、パックになっている、店長太鼓判のおすすめ商品、出来合いのものです。 先ずふたを開け、添えてあるタレを麺にかけてかき混ぜ、錦糸卵、ハム、キュウリ、ワカメ、紅ショウガ、を乗せて出来上がり・・・ ここまでですと、これで店長おすすめの「冷やし中華」ですが、これから、豪華なトッピングです。 先ずは、生ハムを豪快にワンパックまるまるぶつ切り、そして、甘いフルーツプチトマトを添えて豪華な、「特製冷やし中華」です。 贅沢に生ハムと、赤いプチトマトの彩りも美しく、味も最高・・・ 今年の夏の名残りで、豪華な冷やし中華でした。

★鮎の塩焼き・・・ 久し振りで近所のスーパーの鮮魚売り場を覗くと、立派な鮎が並んでいました。 今年は、まだ一度も鮎を食べておらず初もの、早速購入しました。 持ち帰り、写真を撮ったのですが、まるで生きているようで、鮎色が実に美しい・・・ 以前は、鮎漁の解禁日から、終了日までの期間中だけしか漁が出来なかったのですが、今は養殖が盛んで、こうしてスーパーに並ぶことが多くなりました。 鮎は独占欲が強く、自分の縄張りに他の魚が侵入すると、猛然と襲い掛かり追い払うという習性、これを利用したアユの友釣りは有名ですね。 そんなことから、鮎という漢字は、魚へんに占めると書かれているようです。 こうして接写して拡大してみると、確かに口も大きく、獰猛で精悍な面構え、頷けるものがあります。 早速ネットでお料理レシピを検索、今夜は「鮎の塩焼き」です。 皮に脂があって美味しいので、魚体をきれいに洗って、お腹を軽く押して

★杉戸、アグリパーク、夏の名残り残暑見舞いです。 昨日は暑かったですね、各地で35度の猛暑日でした。 さて、昨日は久しぶりに、車で遠出をしました、 というのは、この9月いっぱいで、車も廃車にして、免許も返納するつもりなので、夏の名残りのドライブです。 以前は毎週のように訪れたアグリパークでしたが、昨日は月曜日で閑散としていました。 空を見上げると、真っ青な空に真夏の白い雲、オレンジ色の屋根に映えて実に美しい・・・ 子供連れで、産地直売の野菜などを買い物・・・ 涼しい木陰の木の下に、持参のテントを張って、家族で避暑気分・・・ いいですね、 噴水のある浅いプールから、子供たちのはしゃぐ声が聞こえます。 早速行ってみると、びしょ濡れになって噴水の水遊び・・・ この猛暑の夏も、もうすぐ終わり、名残りの残暑ですね。 コロナを忘れられるひとときです。 でも、今日からこの一週間、気温もぐっと下がって、曇