お昼に暑くて目を覚ます。 テレビをつけると 8月29日は ”焼肉の日”だと言っている。 そうなんだ～ 焼肉の日なら 焼肉食べなくちゃね！ 最近は夕方になっても暑いから 外で七輪で焼くのはあきらめて 夜涼しくなってから 囲炉裏で焼肉することにしよう。 お肉焼くから 網より鉄板の方が良いと思い 鉄板を取り出してみたら なんと錆が！！！ これ位の錆なら 何とかなりそうなんで 電動サンダーでサクッと錆を落とします。 あっという間に 錆が全部取れて とても綺麗になりました。 鉄板がきれいになったところで お肉を買い出しに行ってと。 ・・・ 夜8時過ぎに 炭をおこし 飲み物をを準備して焼肉の開始です！ 牛タン・・・104ｇ 豚肩ロース・・277ｇ 牛ロース・・・149ｇ 地鶏むね肉・・・167ｇ ジンギスカン・・・270ｇ 合計　967ｇ ジャンジャン焼いていきます。 肉を食い 酒を飲む 肉・酒・肉・

暑い！！ 昼が暑いのはまだいいけど 夜の気温が下がらないのは辛い。 寝るのが大好きなのに 暑くて寝苦しい・・・。 早く涼しくならないかな。 ・・・・・ さて 前にコーヒーゼリーを作ったけど yamagoya-life.hatenablog.com 今度はヨーグルトで チーズケーキを作ってみることにしました。 材料はヨーグルト×2（180ｇと400ｇ） ゼラチン クリームチーズ ビスケット 作る割合は ヨーグルト180ｇに対して クリームチーズ30ｇ ゼラチン3ｇ で作ることに。 あ、山小屋には計量器がないから だいたいの感覚でね。 まずは ボールにクリームチーズを入れて レンジで20秒ほどチンして柔らかくする。 ヨーグルトを注いで良くかき混ぜて 水で溶かしたゼラチンも入れてかき混ぜる。 ヨーグルトの入ってた容器に入れて ビスケットをかぶせる。 もう一つのヨーグルトも同じように作ってと。 冷

雨と曇りの日が続きます。 カエルには過ごしやすい天気のようで 指先ほどの小さなカエルが ウッドデッキの手すりに居ました。 この写真を撮ったのは昼だけど 夏の夜は 網戸に集まってくる虫を食べに カエルがやって来るんです。 賢いですよね 網戸の虫食べ放題だからね。 ・・・ 普段はお菓子とか食べないんだけど たま～に甘いものが 食べたくなります。 今日が甘いものが 食べたくなる日でした。 なので 和菓子屋さんでお買い物してと 山小屋に帰って 早速いただきます。草餅とおやきです。 草餅は お餅が滑らかで 舌触りが良く あんは甘すぎなくて とても美味しいです。 おやきは 定番の野沢菜より好きな クルミ味噌。 クルミと甘い味噌の味が絶妙です。 甘いものを食べると 辛い物が食べたくなるもので 夕食は麻婆豆腐うどん。 麻婆豆腐の素に 豆腐とうどんを入れて 煮立たせるだけ。 簡単に作れて おいしいですよ。

昨日は雨が凄かった。 避難所を開設したや 避難しろの 緊急速報「エリアメール」が 19時から夜中までに ３回送られてきた。 でも 晩酌始めちゃってたし・・・。 緊急時は酒飲んでても 車の運転はokなのかな？ ダメだよね。 ・・・ 車の取扱説明書見たことありますか？ ジムニーには普通車には書かれてない記載があります。 それは「川の渡り方」。 SUV車っぽいハスラーと比べてみましょう。 ハスラーの取扱説明書には 川の渡り方以前に 冠水した場所や 深い水たまりは 走行するなになってます。 一方ジムニーは 川を渡るのは できるだけ避けてね。 どーしても 川を渡るときは ・地形を確認して ・水深30ｃｍ以下のところを ・一気に渡れ だって。 保守的に書かれてる取扱説明書ですが ジムニーは川に渡り方が記載されています。 30ｃｍはどれくらいも深さなのか タイヤだと半分くらい 車の前はアンダーガードより

暑い日が続きますね。 山小屋は 朝夕はそれなりに涼しいんですが 昼はさすがに暑いです。 なので 標高の高い所に行き涼みます。 まず標高1500ｍの牧場へ。 牛さん のんびり過ごしています。 牧場に隣接して 牛乳やソフトクリームを 販売している 店があるんですが 私は食べません。 というのは 私にとって 牛乳＝下剤。 腸が弱いんですかね・・・。 ソフトクリームでも危険です。 小学生の時は 給食で毎日飲んでいても 平気だったのに いつからこんな体に なっちゃったのだろう。 残念です。 しばらく牛を眺めてから 今度は標高2000ｍ 美ヶ原へ。さぞかし涼しくて 快適と思うでしょうが 日陰が無く 日光をあびてるので 暑く感じます。 車の中で 窓を開けていれば快適ですよ。 ボケ～っと 景色を眺めて過ごし 暑さが和らいだと思われる 16時頃に下山します。 途中買い物をして帰り 日没前に食事です。 暑さを

特に変わったことなく 平和な日々。 最近はウッドデッキで 食事するのがマイブームです。 お昼はさすがに暑いので 涼しくなる夕方に準備開始。 いつもは七輪で焼き物しますが 今回は手抜きでレトルトカレーです。 お米一合と 適量の水を入れ 1時間給水させたら炊飯開始。 カレーをコッヘルの上に乗せて温めます。 冷蔵庫から出したての冷たい卵も一緒に。 ここ山小屋は標高が高いので 平地と違い水が沸騰するのが 100度ではなく 97度くらいで沸騰します。 なので水と炊飯時間を チョイ多めにして炊飯すると 良い感じに出来上がります。 炊き上がりはこんな感じ。 カレーと卵を入れてと。 こんなレトルトカレーでも 外で食べると 美味しく感じますね。

7月28日は土用の丑の日 フライングして ウナギ食べちゃいました。 ウナギの皮は パリッとしてるのが好きなので 七輪で焼くことに。 ついでに 肉も焼いちゃいます。ウッドデッキの向こうは 緑が生い茂り セミが鳴いています。 とりあえず 刺身をつまみながら ビールを飲み 炭をおこしてと。 良い感じの火加減になったところで 肉を焼き始めます。 そして うなぎの肝も焼きます。これうまい！ 日本酒が合いそう。 でも日本酒が無いから 焼酎を飲もう。 それにしても 炭火で焼いて 外で食べるって 美味しく感じるね。 ラジオから流れてくる ご機嫌な音楽を聴き のんびりした 時間を過ごしながら 炊飯を開始します。ウナギを乗せるから 少し硬めに炊いてと。 ご飯が炊けたら ウナギのたれをかけ ウナギを焼き のせる 味はもちろん美味いっす！！ 焼いてる時から 香ばしい匂いをかいで 食欲をそそられてたから 食べた時は

暑い日が続いてます。 山小屋に居ても暑いので 標高の高い所に行って 涼む事にしました。 行先は霧ヶ峰高原。 今はちょうど ニッコウキスゲが見頃です。 涼しい高原で 今日はお散歩してみました。天空散歩。 涼しい風に吹かれながら 優雅に散歩 のはずが 日差しが強い中 日陰の無い高原を歩き 汗だく散歩になりました。 眺めは良かったですよ。 もうトンボが飛んでいました。 暑い日は 山小屋でアイス食べながら 扇風機に吹かれるのが一番だね。

梅雨があけました。 自然豊かな山小屋周辺では これから虫がジャンジャン発生します。 その前に穴の開いてる網戸を 張り替えることにしました。 まず網を押さえている ゴムの太さを決める為 サイズを測ります。 山小屋の網戸は 溝の幅3mm ゴムの太さ3.3mm（劣化で少し小さくなった？） だったので 3.5mmのゴムを使います。 売ってるゴムの太さは 2.8㎜から6.8㎜まであります。 住宅用の網戸だと 3.5㎜、4.5㎜、5.5㎜の３種類が多い。 ・・・ ゴムの太さが 決まったら張替えです。 古い押さえゴムを外し 網を取り除きます。 新しい網を 取り付けるサイズより大きめに切り ずれないように クリップ等で固定します。 洗濯ばさみでokです。 網を固定したら ゴムを溝に埋め込んでいきます。 このとき使う専用のローラー（税込み155円）は とっても便利なので買った方がいいでしょう。 他の物を使っ

今日のお昼は ボリューミーなサンドを 作ることにしました。 でも手間をかけるのは嫌なので お惣菜を使って簡単に作っちゃいます。 まずはチーズカツサンドから。 スライスチーズをパンに乗せ 軽くトーストし 買ってきたお惣菜のカツを乗せる。 パンからはみ出したカツを切って からしを塗り ソースをかけて キャベツを乗せる。 トーストしたパンをかぶせ ギュギュっと圧縮すれば完成です。 続いて 山賊焼きサンド。 トーストしたパンに 買ってきたお惣菜の山賊焼きを乗せて タルタルソースをタップリ塗り キャベツを乗せます。 トーストしたパンをかぶせ ギュギュっと圧縮して完成です。 簡単に作れて 味はもちろん美味いっす。 お店の味ですよ。 まぁ、お惣菜使ってるから 美味しいよね。 でもね 全部食べ切れなかったから 半分はラップに包んで冷蔵庫へ。 今夜食べます。 ・・・ 山賊焼きとは・・・ 長野県中信地方（塩尻

ここ山小屋は 自然豊かな環境なので 必ず年に数回停電します。 今回は今月4日の夕方から停電しました。赤丸で囲ってあるとおり 7月4日、18:06～22:48まで停電です。 原因は樹木等の接触。 今回の原因じゃないけど 緑丸のように”鳥獣の接触”でも停電します。 なので山小屋には 無停電電源装置（UPS）を導入してあります。 無停電電源装置（UPS）とは 停電等で電源が途切れた場合も 一定時間、接続されている機器に対して 電力を供給し続ける電源装置。 山小屋のUPSは パソコン、ルーター、光回線終端装置（ONU） 天井に設置してあるスポットライト等に接続してあります。 で、タイトルの 「停電時、インターネット（光回線）は使えるか？」 ですが使えます。 スマートスピーカー（ALEXA）もちゃんと使えます。 もちろん各機材に 電源供給してることが条件ですよ。 ・・・ 一応停電時の備えとして ラン

先日 日本そばで焼きそばを作ったけど 普通に焼きそば麺を使った 焼きそばを作ろうと思い 作ってみました。 おなかすいてたんで 少しゴージャスに。 まずは 冷凍チャーハンをレンジで温め その上に フライパンで焼いた 焼きそばを乗せます。炭水化物と炭水化物の 夢のコラボレーション！ 今日はサラダを食べるので 具は豚肉だけです。 さらに目玉焼きを乗せます。 マヨネーズ のり しょうがで飾ってと。 豆腐 野沢菜 サラダと一緒にいただきます。やっぱり 焼きそば麺の焼きそばは おいしいですね。 味も量も 大満足の夕食でした。

焼きそばが食べたくて 冷蔵庫をあけて 3食入りの焼きそばを探すけど なんと 焼きそばがない！！ あれ？ あると思ったんだけど 食べちゃったのかな・・・。 無い物はしょうがない。 テレビだったか 日本そばで焼きそばを作ってるのを 観たことがある 日本そばはあるし やってみるか！ 日本そばで焼きそばを作ってみた。 豚肉焼いて たっぷりキャベツ入れて 日本そばを投入 ソースを絡めて 適当に炒めれば完成。 出来上がりはなんかうまそうな見た目です。 で、肝心の味は 普通においしい。なんというか新感覚って感じ。 口に入れると ソースの味の後に 普段は感じない日本そばの風味を感じる。 今回はソース味にしたけど 和風のめんつゆとかで味付けした方が 合うかもしれない。 でもね 個人的に思うのは 焼きそばは 焼きそば麺で作った方が美味しい。 焼きそば麺が無いときに 臨時的に日本そばを使って作るのは アリかな。

刺身が食べたい！ そう思ってお買い物に行きました。 アジとカツオとビンナガマグロをかごに入れ お肉のコーナーに行くと ローストビーフ用ブロック肉が 安く売ってる。 お刺身気分なんだけど どうしよう・・。 悩んだ末に買ってしまった。 山小屋に戻って さっそくローストビーフを作ります。 スキレットで焼き目を付け アルミホイルを巻いてと。1時間ほど放置です。 切ってみるといいんじゃないでしょうか。 お刺身とローストビーフを盛り付けて 自宅居酒屋の開店です。 お飲み物は焼酎の水割り。囲炉裏の正面にはテレビがあるので amazonプライムビデオで 「孤独のグルメ」を観ながらの食事です。 「孤独のグルメ」って面白いですね。 主人公の松重豊さんがいい味出してます。 楽しくビデオを観ながら 全て美味しくいただきました。

山小屋から町に出る 唯一の道路を 工事しています。6月14日から6月30日の 8：30～17：00まで通行できません。 こんなのを埋め込むみたい。この場所は大雨の時 冠水する場所だから 工事してくれるのはありがたいけど これを道路に埋め込むだけじゃ 冠水は解決しないんじゃないの？ 溜まる水を排出する水路を作らないと・・・。 工事期間も長いし きっと排出水路も作ってくれるよね。 完成は今月末なので どうなるか楽しみです。 ・・・ 梅雨入りしたこともあり 車のフロントガラスのお手入れをしました。 外出できなくて暇だし・・・。油膜を取り除いた後に 撥水コーティングしました。 おかげで フロントガラスだけピカピカです。どうです このガラスの輝き！！ この写真でわかる通り 青空駐車かつ 木々に囲まれてるので 樹液らしき液体が 車に降ってくるんです。 これがガラスに付着すると なかなか落ちない！ 撥水

あまり使わないプリンター。 年賀状作成してから使ってない。 ちょっと用事があって プリンターで書類を印刷したけど 印刷されない。 ん？ ヘッドクリーニングのメニューがあったので やってみたけど クリーニング後も やっぱり印刷されない。 なんで？ パターン印刷すると 黒だけインクが出てないことがわかった。上部の赤丸のところに 黒インクのパターンが印刷されるはずなんだけど。 古いプリンターだし 寿命かな・・・。 でも 黒インクはあるし インクが詰まってるだじゃね～かな と思い ダメもとで ヘッドを取り外して 丸洗いしてみました。最初はインクがお湯に溶け出し かなり色が出ます。 洗っていくうちに インクの溶けだしが徐々になくなり ほとんど色が出なくなるまで洗いました。そのあと キッチンペーパーに乗せて 12時間くらい乾燥させてと。 乾燥後 ヘッドを元に戻し パターン印刷するとみごと復活！！ 黒が

信州国際音楽村で開かれる 楽しみにしていた 春のばらまつり。 「今年は新型コロナウイルス感染症対策のため 開催いたしません」だって！！ でも バラ園の散策、鑑賞は可能 ということなので 行ってきました。バラ園の規模は 大きくないけど いろいろな種類のバラが 咲き乱れてました。 まずバラ園に入って感じたのは バラの良い匂い。 生のバラの匂いを嗅いだのは いつ以来だろうか？ すっごくいい匂いにつつまれます。 この匂いを嗅ぐだけでも 来る価値がありますね。 バラの花は 良い感じで咲いていました。 バラって本当にいい香り。 山小屋もバラの香りがするように バラのドライフラワー飾ろうかな。

最近料理するのが面倒で カップラーメンとか 冷凍食品とか 作るのが簡単なモノしか食べてない。 これではよろしくないので 天気も良いし ちょっとヘルシーな七輪焼きをする事にしました。ウッドデッキの周りは 緑がいっぱいです。 緑の匂いと言うのか 草の匂いと言うのか 落ち着くにおいに包まれています。 ヘルシーな焼き物をするけど お酒は飲みますよ。 本日のお酒は ここの湧水で 仕込んだ日本酒です。yamagoya-life.hatenablog.com 淡麗で爽やかな味わい。 ・・・ 冷やしトマトと きゅうりと長芋つまみながら 焼き始めましょう。冷やしトマトは オリーブオイルと ヒマラヤピンク岩塩で味付け。 きゅうりと長芋は 梅肉で和えてあります。 まずは アスパラの肉巻きと そら豆。アスパラは 固い下半分を ピーラーで皮をむいて 豚肉を巻いたもの。 そら豆はサヤのまま焼きます。 味は もちろん美

暑くもなく寒くもなく 天気が良い日は出かけたくなります。 今日は長野県佐久市にある 「JAXA 臼田宇宙空間観測所」に行ってきました。 臼田宇宙空間観測所は 彗星や惑星や小惑星のような天体に接近して 観測を行う深宇宙探査機に向けて動作指令を送信したり 探査機からの観測データを受信するために建設されたそうです。 小惑星「イトカワ」から帰還した 「はやぶさ」の地球帰還でも大役を果たしました。 施設の中核となる 直径64mのパラボラアンテナは日本一の大きさです。とにかくデカイ！ パラボラアンテナの迫力は圧巻です！！ トラス構造って言うんですかね 構造が美しい。残念ながらコロナの影響で 展示館は見学できませんでした。 写真だと大きさが伝わらないけど これだとわかるかな・・・。右下の方にに小さく写ってるのが私の車です。 しばらく見学してから 少し離れた所にある 美笹深宇宙探査用地上局にも行きました。

昨日は梅雨入り前の貴重な晴れ間。 山小屋でじっとしているのが もったいない気がして 高原に出かけてきました。 あさいち 日の出の写真を撮るため 標高1400ｍ 白樺高原の長門牧場で 日の出を待ちます。 日の出前雲が邪魔だなと思ったけど 朝日に染まる雲が美しいです。 そして日の出牧草が風になびいて とてもいい景色です。 ここからの日の出は始めてだけど なかなかいい場所でした。 朝食後のんびりしてから 標高2000ｍ 高峰高原に行きます。この高峰高原ホテルは レストランやお風呂からの眺めがよく 絶景を見ながら食事や入浴が楽しめるそうです。 高峰高原からコマクサ峠を通り 湯の丸高原へこの道 半分は舗装されてないので 車高の低い車は通らない方がいいかも。 標高1800ｍ 湯の丸高原に到着。湯の丸高原には スキー場や キャンプ場 アスリートのための 国内最高地点を誇る全天候型400mトラックを含む