8番らーめん！北陸ではマジで誰もが知る最強ラーメン！これ以上のラーメンがあるの？どこよりも詳しいハチバンの歴史 | 金沢マニアックマガジン ビューティーホクリク
8番らーめん。おそらく、北陸に住む幼稚園児からじーちゃん、ばーちゃんまで知る、最強ラーメンだと断言できるでしょう。 「なんでやろ？○○○○」 ○に入るのはなんでしょう？という問題を北陸の方に出せば間違いなく答えが帰ってきます。 「ハチバン」 巷では みそ派？しお派？しょうゆ派？バター風味？玄人的には辛麺？という話題だけでもおそらく1〜2時間のトークが出来る8番らーめんです。ちなみに私はみそ派ですが、先日数年ぶりに「しお」に挑戦しました。 今では石川県、富山県、福井県の北陸三県はもちろん、新潟県、長野県、岐阜県、愛知県、そして、京都府、岡山県にまで進出している北陸を中心とした最強勢力のラーメンチェーンです。そして、何故かタイ、香港にまで勢力を伸ばしています。北陸に来たら8番らーめん。観光コンテンツの一つになっていると行っても過言ではない。今ではそういう位置にまでなってしまった8番らーめんです
札幌裏グルメ７選｜案内本には載らない通だけが知る店
北海道旅行での醍醐味と言えば、グルメは絶対に外せない楽しみの一つ！新鮮な海鮮、ラーメンにジンギスカン、スイーツ、どれも考えるだけで食べたくなるものばかりですよね。 そんな北海道の一番人気都市である札幌。観光ガイドブックには誰もが美味しいと認める有名店が名を連ねています。でも有名店もいいけど、地元の人たちが通うような美味しいお店が知りたい、札幌に行く友達にここが美味しいよ！と自慢できるようなお店が知りたい、などとお考えではないでしょうか？ 今回は「札幌に来たら絶対これを食べてほしい！」と地元民が思う札幌グルメのおすすめ店を、厳選してご紹介いたします。これを読んだらあなたも札幌ツウです！ 1. 見た目も味も大満足のスープカレー『奥芝商店』 札幌に来たならスープカレーは外せません。街に何件ものスープカレー店が立ち並んでいるのも、観光客が驚くポイントかもしれません。そんなスープカレーでおすすめし
家二郎を研究しています - おともだちティータイム
家二郎に必要なのは技術は 4 つ。スープ、カエシ、麺、豚である (もちろんヤサイや刻みニンニクも必要だけど、ヤサイは茹でるだけだし、ニンニクは刻むだけなのでどうでもよい) 。 スープ 二郎といえば豚骨という感じはするけど、鶏ガラで代用することも可能である。鶏ガラは圧力鍋で煮込むことが出来るので、煮込む時間を大幅に短縮することが出来る。鶏ガラ + 豚で風味を調整したスープは割と手軽に出来る (4 時間くらい?) ので、みんなもやろう。 豚骨 (げんこつ) は入手したので、そのうち豚骨版のスープもやりたい。どうやら豚骨は圧力鍋を使うと臭みが出るようなので、 1 気圧で長時間煮込むことになりそう。 カエシ 二郎を再現するために安い醤油や、安いみりん風調味料を入手することが推奨されているが、ぶっちゃけ普通の醤油と普通のみりんで良い。 なぜなら安い醤油や安いみりん風調味料はだいたい 1L とかのペッ
おすすめ。福岡市に行ったら行くべきラーメン屋 トップ５
福岡市内には数多くのラーメン屋がしのぎを競っているので、どこに行けばいいのか悩む観光客も多いと思う。 ぐるなびや食べログでも見れば、いくつものラーメン店舗が紹介されているけれども、どれもそれらしい感想が書かれているので、どれを信じればいいのかわからない。 そもそも、何千人もの人々に支持されるラーメン屋って、最大公約数に好かれた、特徴のないものになってしまいがちだ。 それに、今では東京にも数多くの博多ラーメン店が進出してきている。 博多一風堂はたしかにうまい。 一蘭も間違いなくうまい。 でも、どうせ福岡市を観光するならあまり全国展開していないラーメン屋で、ラーメンを食べてみたい、という人々も多いのではないか。 そこで、東京在住の元福岡市民として、地元で数多くのラーメン屋に足を運んだ私が、本当においしい福岡市内（主に中心部）のラーメン屋について、紹介したいと思う。 ほぼ赤坂周辺のラーメン屋に限
サービス終了のお知らせ - NAVER まとめ
サービス終了のお知らせ NAVERまとめは2020年9月30日をもちましてサービス終了いたしました。 約11年間、NAVERまとめをご利用・ご愛顧いただき誠にありがとうございました。
東京、中央線沿線のラーメン店 20選 - Time Out Tokyo (タイムアウト東京)
タイムアウト東京のラーメン特集、今回は初の沿線ガイドとして中央線沿線を紹介する。東京駅から高尾までの東西を結ぶこの沿線には、ローカルの飲食店や古着屋、雑貨屋、書店、ライブハウスなどが特異な文化圏を形成していることでも知られているが、ラーメン好きにとっても、新宿、中野、高円寺、荻窪、吉祥寺など最重要スポットが並ぶ。今回はそのなかより、老舗から新店までの名店を20店厳選した。是非、中央線を利用の際は都心、郊外のラーメン店を訪れてほしい。 神田『鬼金棒』 辛くて美味い、神田の人気店 真っ赤なスープと白味噌の風味が食欲をそそる『カラシビ味噌らー麺』（780円）が評判のラーメン店。動物系と魚介系をあわせたスープに4種類の唐辛子や花椒（ホアジャオ）を加えた辛くてしびれるラーメンを味わえる。辛さとシビレは5段階に調節でき好みの味を楽しめるのも魅力。『カラシビつけ麺』（850円）も人気。 『神田』の詳し
東京のラーメン屋ベスト10が決定したから発表するよー＼(^o^)／ : ゴールデンタイムズ
1 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします ：2014/02/05(水) 01:59:19.53 ID:JLBX8aoP0 店名 食べた品名 写真 一言 で書いていく 6 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします ：2014/02/05(水) 02:00:23.84 ID:JLBX8aoP0 第10位 煮干鰮らーめん 圓@八王子 煮干らーめん スープが絶品。駄舌で上手く説明出来ないことがもどかしいが、名の通り煮干なんだけどそこらの煮干出してる店とは一線を画してた。 10 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします ：2014/02/05(水) 02:01:00.70 ID:WUGp73eW0 こういうあっさり目のラーメンがランクインしてるなら期待大 12 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします ：2014/02/05(水) 02:01:15.28 ID:q
SankeiBiz（サンケイビズ）：自分を磨く経済情報サイト
サービス終了のお知らせ SankeiBizは、2022年12月26日をもちましてサービスを終了させていただきました。長らくのご愛読、誠にありがとうございました。 産経デジタルがお送りする経済ニュースは「iza! 経済ニュース」でお楽しみください。 このページは5秒後に「iza!経済ニュース」（https://www.iza.ne.jp/economy/）に転送されます。 ページが切り替わらない場合は以下のボタンから「iza! 経済ニュース」へ移動をお願いします。 iza! 経済ニュースへ
はや～！濃厚！大阪第３ビル地下の「煮干しらーめん 玉五郎」で特製煮干らーめんを食べる - ギャラリークラフト
大阪駅前第３ビル地下一階あるラーメン屋、「にぼしらーめん 三代目 玉五郎 梅田第三ビル店」に行ってきました。 「特製」ではない、普通の煮干しらーめんは680円です。うまいですよ！ リンク 煮干しらーめん玉五郎-梅田第三ビル店|店舗情報|元気ファクトリー ぐるなび - 煮干らーめん 玉五郎 梅田第三ビル店(梅田・大阪駅/ラーメン) にぼしらーめん 三代目 玉五郎 梅田第三ビル店 （さんだいめ たまごろう） - 北新地/つけ麺 [食べログ] 宣伝 グルメ情報検索サイト「ぐるなび」のコンテンツの一つ、「みんなのごはん」で連載を描いています。こちらもぜひよろしくお願いします。第三回、1/15(水)に更新しています。 【ゆかい食堂 みんなのごはん出張所】第三回 大阪・西梅田の「オイスタールーム 梅田ハービス エント店」 | みんなのごはん
ラーメン【一風堂】
NEWS 2024.05.31 【一風堂コラボ】梅田のラーメンポップアップストア「人類みな麺道」に、6/3(月)～佐賀の「らーめん げんこつ」が登場！ 2024.05.31 【6月】店休日および営業時間変更のお知らせ 2024.05.14 【5/21(火)～】国内対象102店舗で夏の定番「太つけ麺」が登場！ 2024.05.06 【ラー博】5/7(火)～12(日)「Let’s Go Crazy!」をテーマに愛を込めた3作品を販売！ 2024.04.26 【一風堂・EXPRESS】4/27（土）～、GW期間「販売休止商品」のお知らせ 2024.04.25 【5/1(水)～】大阪で大行列を作ったコラボラーメン「人類みな一風堂」を初のレギュラーメニュー化！ VIEW MORE
パリで初開催のラーメンイベント『PARIS RAMEN WEEK ZUZUTTO』詳細決定のお知らせ
パリで初開催のラーメンイベント『PARIS RAMEN WEEK ZUZUTTO』詳細決定のお知らせ 外食・フードサービス パリの街をラーメン一色に染めるこのイベントは、クールジャパン戦略の一環として開催されるもので、日本から一流のラーメン職人がパリに赴き、本物の味を提供します。その他麺づくり体験などラーメンに関するイベントが開催される１週間。パリの人々にラーメンの魅力と日本の食文化の奥深さを存分に味わっていただきます。 パリで初開催のラーメンイベント『PARIS RAMEN WEEK ZUZUTTO』詳細決定のお知らせ 2014年1月20日からの6日間にわたり、フランス・パリで開催されるラーメンイベント『PARIS RAMEN WEEK ZUZUTTO』の詳しい内容が固まってきましたので、ここにあらためてお伝えいたします。パリの街をラーメン一色に染めるこのイベントは、クールジャパン戦略の
フランスで開かれるラーメンイベント「パリ・ラーメンウィーク」とは？ - エキサイトニュース
欧州の日本ラーメン好きは、年明けにパリへ集まるはめになりそうだ。1月20日から25日までの6日間、パリ市内オペラ地区にあるレストラン・マセオ（Maceo）を会場に「パリ・ラーメンウィーク Zuzutto」が開かれる。 出店は「ちばき屋」(支那そば)、博多一風堂(九州豚骨ラーメン)、「IKEMEN HOLLYWOOD」(創作つけ麺)、「ソラノイロ」(ベジタブルラーメン)、とら食堂(手打ち中華そば)の5店舗だ。 ちばき屋は東京都葛西にある店で、店主の千葉憲二さんは日本ラーメン協会の理事長を務める。博多一風堂はアジアや米国を中心に海外展開する、福岡を代表する全国規模の有名店だ。IKEMEN HOLLYWOODはカリフォルニアに店を構え、今年横浜のラーメン博物館内に逆輸入開店し、話題となった。ソラノイロは東京麹町にあり、ニンジンベースのスープや、麺、具などすべてに野菜を使った特製ベジソバが特徴的な
パリでもズズっと ラーメンウイーク開幕：朝日新聞デジタル
美食の国フランス・パリで１８日、ラーメンを紹介するイベントが始まった。日本の「国民食」はフランスでも人気だが、麺をすする食べ方は不作法の一つ。イベント名にあえて「ズズッ」とうたい、パリに集った店主らは「すすって、本場の味わいを」と話す。 日本文化を発信する日本政府の「クールジャパン」事業の一環で開く「パリ・ラーメンウイーク ズズット」。２０日からはレストランを会場に、「博多一風堂」や「ちばき屋」（東京）などが日替わりで自慢の味を出す。和食の出汁（だし）の紹介や、麺の手打ちの披露もある。日仏の子どもたち向けに、「ラーメンづくり」の講座も開く。 パリでも、すしをはじめとする和食の人気は根強い。昼時には定食を求めてあちこちで行列ができ、ラーメンもおなじみだ。ただ、開幕に先立つ１７日のイベントでも、パスタのように箸にくるくる巻き付けて口に運ぶ姿も目立った。料理雑誌の編集者マエバ・テロワさん（２３）
パリでラーメンイベント初開催『PARIS RAMEN WEEK ZUZUTTO』1月20日〜1月25日 | ニュースマガジン PUNTA - プンタ｜アクティブリッチの魅力あるビジネスライフと自分スタイルのために。
このイベントは、クールジャパン戦略の一環として開催されるもので、日本から一流のラーメン職人がパリに赴き、本物の味を提供するという初めての試み。そして、麺づくり体験など、ラーメンに関するイベントも開催される１週間。パリの人々に、ラーメンの魅力と日本の食文化の奥深さを存分に味わっていただくというものだ。 スケジュールは、2014年1月20日からの6日間。イベント名称は『PARIS RAMEN WEEK ZUZUTTO』だ。 人気ラーメン店の出店を軸に、食文化を伝える多様なイベントを開催するが、大きくは『PARIS RAMEN WEEK』『チャイルドキッチン』『レセプション』の３つで構成されている。 パリ在住の方、偶然にも訪れる方など、この機会にパリに居合わせるたくさんの外国の方々に、是非『Ramen』を体感していただきたいところだ。 » Paris Ramen Week 以下、リリースより（※
痛いニュース(ﾉ∀`) : 【画像】 フランス人のラーメンの食べ方が面白すぎると話題に - ライブドアブログ
【画像】 フランス人のラーメンの食べ方が面白すぎると話題に 1 名前： 32文ロケット砲(秋田県)：2014/01/04(土) 16:30:06.57 ID:1SpxcnX+0 パリ・オペラ座に近いサンタンヌ通りは欧州でも有数のラーメン街だ。昼すぎになると休憩時間のフランス人が集まり、店内から外にかけ長い行列ができる。ラーメンはパリですしと人気を二分する日本食だ。 サンタンヌ通りのラーメン店前。飲食店員のビクトリア・ジャンピエールさん（２０）は「麺とブイヨンスープと肉を同時に食べられるのがすごい」というラーメンファン。「はしを使って日本風に食べます」 フランス人はラーメンを食べる時、気の毒なぐらい苦労する。猫舌なうえ、麺をすする ことができないのだ。パリジャン紙の２００６年の記事は「舌をやけどしないよう、 息を吸いながらズルズル大きな音を立てて食べるのが本場流」と真剣に解説している
新宿駅徒歩30秒のアラ炊き塩ラーメン専門店！「麺屋海神」のあら炊き塩らぁめん へしこ焼きおにぎり付き - 己【おれ】
2016/10/06：更新 2014/01/03：初公開 毎日仕入れる新鮮な魚のアラ5種類で出汁をとる澄み切った塩ラーメン。 先日赤羽駅徒歩1分の個性派ラーメン店「自家製麺 伊藤」の記事を公開しましたが、その「赤羽・伊藤」と同じくらい、ヘタしたらもっと近い、新宿駅から徒歩1分未満でのアクセスが可能、それでいて食事はもちろん飲んだ後の〆にもってこいなのが、今回紹介する「麺屋海神」でございやす。 JR新宿駅東南口徒歩30秒！アクセス抜群の「麺屋海神」 カウンター6席、テーブル3卓10席、温かみのある照明の店内 日替わり5種類の魚のアラで出汁をとった「麺屋海神」のあら炊き塩らぁめん へしこ焼きおにぎり付き950円 店舗情報 JR新宿駅東南口徒歩30秒！アクセス抜群の「麺屋海神」 こちらがその東南口で、 駅出て階段降りた真向かいにあるビル2Fの「麺屋海神」。 実際に徒歩30秒でアクセスする場合は相
サービス終了のお知らせ - NAVER まとめ
サービス終了のお知らせ NAVERまとめは2020年9月30日をもちましてサービス終了いたしました。 約11年間、NAVERまとめをご利用・ご愛顧いただき誠にありがとうございました。
ラーメン激戦区「池袋」でラーメン・つけ麺・油そば東西対決33店まとめ | nanapi [ナナピ]
はじめに 高田馬場と並び「ラーメン激戦区」とよばれるのが、池袋です。行ってみたいけど、どんなお店があるのかわからないという人も多いのではないでしょうか。 そこで今回は、山手線の線路を挟んで西口側か東口側かで、ラーメン・つけ麺・油そばの有名店をまとめました。 東口 花田 とんこつや魚介スープが多い池袋でも行列を作っているのが、味噌ラーメンの花田です。味噌ラーメンの濃厚ながらもあっさりとした飲みやすさが美味しいラーメンです。 花田 (池袋/ラーメン) ★★★☆☆3.57 ■本当に感謝します。ありがとうございました。 ■平均利用金額(夜): ～￥999 tabelog.com 瞠（みはる） 魚介の出汁が効いたスープが自慢のお店です。化学調味料を使っていないスープなので、素材のおいしさが楽しめるつけ麺が楽しめます。魚介の香りたっぷりの油そばもおすすめです。 瞠 池袋店 (池袋/ラーメン) 化学調味
東京、激辛ラーメン
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あなたのベスト・オブ・ラーメンを探せ！ ラーメン通がうなる東京のラーメン店17選 - Retty
