「麻婆豆腐の素」「トロミ粉」各2回分調製豆乳250ml豆腐1/2丁(約200g)豚バラ肉(薄切り)約200g白菜中1/8株(約250g)その他お好みの具材 (水菜、しめじ、にんじん、長ねぎなど)適量
「麻婆豆腐の素」「トロミ粉」各2回分調製豆乳250ml豆腐1/2丁(約200g)豚バラ肉(薄切り)約200g白菜中1/8株(約250g)その他お好みの具材 (水菜、しめじ、にんじん、長ねぎなど)適量
材料(2人分) スパゲッティ…200g ゆで汁…1カップ 水菜…1/2わ にんにく…1片 豚こま切れ肉…150g バター…20g しょうゆ…小さじ2 塩…小さじ1/2 こしょう…少々 スパゲッティ…200g ゆで汁…1カップ 水菜…1/2わ にんにく…1片 豚こま切れ肉…150g バター…20g しょうゆ…小さじ2 塩…小さじ1/2 こしょう…少々 作り方 鍋にたっぷりの熱湯を沸かして、スパゲッティを袋の表示どおりにゆで、ざるにあけて湯をきる。ゆで汁1カップはとりおく。 水菜は5cm長さに切り、にんにくは横薄切りにする。豚こま切れ肉は大きければ食べやすく切る。 フライパンにバター、にんにくを入れて中火で熱し、バターが溶けてにんにくの香りが立ったら、豚肉を加えて炒める。肉の色が変わったら1のスパゲッティとゆで汁、水菜を加えてさっと混ぜる。しょうゆ小さじ2、塩小さじ1/2、こしょう少々で調味す
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