ベーコンかぼちゃのバター煮のレシピ・作り方【簡単＆時短】 - レタスクラブ材料（２人分） ベーコン(ブロック)…100g かぼちゃ…1/4個(約400g) エリンギ…1/2パック(約50g) パセリのみじん切り…適量 煮汁 ・みりん…大さじ１ 1/2 ・しょうゆ…大さじ１〜２ ・砂糖…小さじ１ ・水…120ml ・サラダ油、バター ベーコン(ブロック)…100g かぼちゃ…1/4個(約400g) エリンギ…1/2パック(約50g) パセリのみじん切り…適量 煮汁 ・みりん…大さじ１ 1/2 ・しょうゆ…大さじ１〜２ ・砂糖…小さじ１ ・水…120ml ・サラダ油、バター 作り方 かぼちゃは皮をところどころむいて３cm角に切る。エリンギは長さを半分に切って、縦３mm幅に切る。ベーコンは１cm厚さの一口大に切る。 フライパンに油大さじ1/2を熱してベーコンとかぼちゃを入れ、炒める。ベーコンに少し焼き色がついてきたらエリンギを加えて炒める。 エリンギに油がまわったらバ
