毎月29日が肉の日となっていますが 毎回付き合ってたら大変ですね 昨日はかば焼き、茄子ですが tontun.hatenablog.com 焼肉食べたいけれど、豚肉しかなく 豚肉もお肉ですが、焼き肉はなんとなく牛肉があるのが焼肉かなと イメージですが 後はホットプレートを使ったり 硬いキャベツがありますので 硬いキャベツから炒めます 野菜炒めは、野菜のサイズを揃えた方がよろしいですね tontun.hatenablog.com 説得力 焦げ目がつくまで炒めたら、焼き肉の時は 所々皮をむいた茄子を入れたいので茄子を入れ、蓋をして蒸し煮します レンチンして火を通しても 明らかにお肉の量が少ない気がしなくもないですが 豚肉入れて炒めます お好みの焼き肉のタレをかければ tontun.hatenablog.com 茄子の色味が激しい焼肉 tontun.hatenablog.com 冷凍していた切り干