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捨てるなんてもったいない!コーヒーかすを再利用する18のアイデア♫コーヒーをドリップしたあと、どうしても出てしまうコーヒーかす。いつもそのまま捨ててしまっていませんか?実は、コーヒーかすには消臭効果など様々なメリットがあり、日常で再利用すると便利。コーヒーかすを有効活用するためのアイデアをご紹介しますので、身近なことからエコな暮らしを始めましょう。2023年08月07日更新
“雑草”はお庭の邪魔者なんかじゃない!野の花を活かす楽しいガーデンライフのすすめ道を歩いている途中で見かけた名も知らぬ草花に、実はあなたの暮らしを豊かにするヒントがあるかもしれません。今回は、昔から食用にしたり、工芸の素材にしたり、あるいは薬として暮らしの役に立ってきた雑草たちに着目します。もちろんお部屋のインテリアとして飾る楽しみも。雑草を活かした自然と親しむ暮らしのアイディアをご紹介します。2017年07月29日作成
オイルに浸けて調理するだけ♪フランスでおなじみ「コンフィ」のお手軽レシピ最近レストランなどでよく目にする「コンフィ」。グリルやローストとも似ているようだけれどどこが違うの?と思った人も多いのではないでしょうか。コンフィとは食材をオイルに漬けてじっくりと火を入れる、フランスの伝統的な調理法で、味をじっくりとしみ込ませるだけでなく、食材の保存方法としても昔から使われてきた方法なんです。今回はこの「コンフィ」の調理法と、レシピについてご紹介したいと思います。2018年03月28日更新
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