「東京のフレンチはうまい」の勘違い：日経ビジネスオンライン
前回のキッコーマンの醤油に引き続き、食特集2回目だ。醤油は、海外市場に根づいた「日本食ではない調味料」だということを前回は見ていった。キッコーマンの醤油が売れるには、所得水準が高いという条件があげられ、北米市場の成熟化と欧州市場の急伸という2つの流れの背景を説明した。アジア市場は、欧米の両市場とも異なり、「醤油とは何か」を説明する必要がない。それだけに参入が簡単な市場とも思えるが、現地の醤油との差別化が難しい。大きくブレイクするには、もう少し時間が必要である。 「海外における日本食の受け入れられ方」として寿司の事例で見たように、食は実にロジカルな世界である。ダイエット、ヘルシー、トレンディというキーワードが効いて、寿司が世界に普及している。単純に「日本で美味しいものが世界に通じる」というわけではない。世界各地で、そこに住む人の味覚は違う。その差を踏まえたうえでのプレゼンテーションが必要だ。
そろそろ全体を見た話が聞きたい - ニューロサイエンスとマーケティングの間 - Between Neuroscience and Marketing
本当に長い10日間だった。 11日以来、次々と起こる、話の展開、さらに広がる原発の話、悪化する一方の被災地の苦悩に目が釘付けになり、十日経ってしまった。ひと月のようにも、更に長いようにも感じる。 悲惨な映像、あるいは原発の進捗、被災者の声など、テレビはあまりにも同じような話ばかりなので、当初は久しぶりに随分見ていたが、もうほとんど朝出がけぐらいしか見なくなってしまった。もう心に反応するエネルギーが残っていない。 ニュースもTwitter以外にRSSで、毎日二千ほどやってくるが（欧米メディアが三分の二、日系メディアが三分の一ぐらい）、これも、我が和朝に対しては、ある種似たような話ばかりで疲れてしまう。欧米のニュースは、確かに日本ほど画一的ではないし、対岸の火事のためか、ひいた目で語っているものが多いので、それはそれで良いのだが、問題の現状と日本では語られないホラーストーリー的な話が主なので、
「スマートフォンに地域性は必要か？」 ソニー・エリクソンの挑戦：日経ビジネスオンライン
「スマートフォンの開発は気軽でいいよな。言語の設定さえ変えれば、各国で使えるんだから」 そんな声を耳にしたことがある。 アップルのiPhoneが頭に浮かぶ。確かに、白物家電などは、地域ごとに商品をローカライズすることに一苦労する。「パナソニックの欧州白物家電戦略」でも取り上げたように、生活文化に根ざした道具は、思いもよらない使い方に戸惑いながら、開発しなければならない。 一方で、スマートフォンはその必要がほとんどなく、対極に位置すると思われている。 そもそも、製品自体がグローバルなコミュニケーションを念頭においたモノだという特性があるのだろう。しかも、洗濯機といった白物家電のように、生活に根ざした歴史を負っていない。 つまりスマートフォンとは、ここ数年で、世界の人がいっせいに目にして、使い方を学び始めたばかりのデバイスなのだ。だから、冒頭の発言をした人のように、スマートフォンが地域ごとの生
「日本のゲーム」に足りないこと：日経ビジネスオンライン
気になる記事をスクラップできます。保存した記事は、マイページでスマホ、タブレットからでもご確認頂けます。※会員限定 無料会員登録 詳細 ｜ ログイン 欧州－日本間の長距離フライトに乗っていて気づくことがある。 コンピューターゲームに熱中している人を見ていると、その多くが日本人なのだ。機内備え付けのゲームや携帯型ゲームを持ち込んで、遊びに興じているわけだ。 もちろん、欧州の人だってゲームをやることもある。しかし、機内で使用比率は低いと思う。欧州の街中でも、駅のベンチなどでケータイのゲームにはまっている若者もいる。だが、彼らはスーツを着ていない。 スーツを着た人たちがゲームに夢中になっている――。日本の通勤電車では、よくある風景だが、欧州ではほとんど見られないのだ。 公の場でゲームをすることに、社会的な壁があるのだろうか。「壁がある」と断言はできない。ただ、ゲームの位置付けが、日本と欧州で異な
» 安宅和人『イシューからはじめよー知的生産の「シンプル」な本質』を読む [さまざまなデザイン]
拙著『ヨーロッパの目 日本の目』を書くときに色々とアドバイスを頂いた社会学者の八幡康貞さんが、ミュンヘン大学で勉強していた頃に出会った面白いエピソードがあります。八幡さんがゼミで活発に発言した後、一人のドイツ人学生が八幡さんに近づいてきました。「君はイエズス会の教育を受けたのかい？」と聞きます。八幡さんは「そうだけど、なぜ？」と聞き返します。すると「いや、君のロジックの運び方が見事にイエズス会流だっからさ。実は、ぼくもイエズス会の高校だったんだ」と言われたそうです。上智大学で哲学を学んだ八幡さんは、特にカトリックを学として学んだわけではありませんが、神父の教授たちから議論の仕方を自然に見つけていたようです。そこで八幡さんは、ユニバーサルの何たるかを実感したわけです。 八幡さんからこの話を伺ったとき、「その特徴的な議論の展開の仕方って何だったのですか？」とぼくは聞きました。八幡さんから返って
クールジャパンが日本を救うか？：日経ビジネスオンライン
「クールジャパン」という政府の事業がある。 2010年1月に産業構造ビジョンとして作られた。今まで日本の経済をリードしてきたのは自動車産業やエレクトロニクス産業だった。しかし、これからは、ほかの産業も強くならないといけない。インフラ産業では原子力発電所や新幹線などの輸出が期待されているが、もう1つの核が文化産業の育成と強化だ。 そこに、クールジャパンの狙いがある。文化産業を支援するため、昨年6月、経済産業省にクールジャパン室が設けられた。2011年度からの施策実行を目指し、昨年11月より有識者会議がスタートした。年内にはクリエイティブ産業の振興を目的とした組織再編を行う予定だ（詳細は未定）。 そこで、事業の推進役である渡辺哲也クールジャパン室長に、戦略の背景を語ってもらおう。 「私の前職はアジア太平洋州課です。そして、アジアやオセアニアなどの国々を見てきて、日本の存在感が恐ろしいほどの勢い
» ２月１９日 ローカリゼーションマップの勉強会（エスノグラフィー編） [さまざまなデザイン]
おかげさまで定員を超える参加希望をいただき、定員数を増やしましたが、これも一杯になりましたので、これをもって満員御礼とします。現在、以下の勉強会とセミナーに席があります。（１月２３日追記） → http://milano.metrocs.jp/archives/3887 → http://milano.metrocs.jp/archives/3959 ローカリゼーションマップの新年は、日経ビジネスオンライン連載における「ヴェルサイユ宮殿に村上隆が連れてこられた」掲載からスタートしました。何かと話題の多かったヴェルサイユ宮殿における村上隆展をローカリゼーションの視点から語りました。 さて、昨年１１月に勉強会を開催してから少々時間がたちましたが、２月は２回の勉強会とセミナーを一挙に行います。一つ目、第７回は今回のお知らせにある２月１９日（土曜日）のエスノグラフィクインタビューをテーマとします。
ヴェルサイユ宮殿に村上隆が連れてこられた：日経ビジネスオンライン
あけましておめでとうございます。 昨年10月20日からスタートした本連載ですが、「ローカリゼーションって、海外市場向けだけでなく、国内や人の関係でも言えることですね」と読者の方からメールを頂くことがあります。そういう声が嬉しいです。 なぜなら、意識の変化を促し、新たな視点を持ってもらうことが、ローカリゼーションについて書く、もう一つの目的としてあるからです。今年もいろいろなアングルからローカリゼーションを語ってみます。そこから何らかのヒントを得ていただければ幸いです。 さて、ここからいつもの調子へ。今回のテーマは、アートです。 西洋美術の文脈を読み込んだ 現代美術家の村上隆の展覧会が、パリ郊外のヴェルサイユ宮殿で昨年9月から3カ月間にわたって開催されたのをご存じだろうか？ ヴェルサイユ宮殿には現代美術の展覧会を10年もの間、継続的に毎年開催するというプログラムがある。村上隆は3年目、つまり
WORLD BEAUTY・2
" VOTRE BEAUTÉ " 2010年11月号の表紙に、肌も髪も瞳も色の違う女性が4名。トップ記事のタイトルの中に英語"WORLD BEAUTY"とあることが印象的。 チュニジア人、フランス人、中国人、アフリカ系アメリカ人。4人それぞれの女性の皮膚や髪、身体的特徴(強みと弱み)、それに応じたスキンケア、ボディケア、メイクアドバイスが掲載されています。皮膚科医、静脈に関する専門医、メイクアップアーティスト、栄養士などの専門家のみならず、中国人女性のページ末尾には日本人リポーターへの謝辞も添えられていました。徹底的な探求心を感じさせる記事です。 私が第一に感じたのは、汎用性の高さです。これを読んだあらゆるタイプの女性が、細部を自分のタイプに参照させて活用できるというロジックの明快さが見られます。チュニジア人の事例を読むと、目の隈やシミへの対応で納得のいく記述がありますし、フランス人の事例
PARFUM 冬号(156号)発刊
香りの専門誌PARFUM冬号が12/20に発刊。今号表紙を飾るのは、黄金の都市「マノア」のイメージフレグランス「メモ マノア」のミューズ。 表紙を開けると見開きに嬉しいニュース。2008年に発売されてそのうっとりするような香りとテクスチュアが印象的だったメナードのオーセントクリーム(スキンケア商品)から、オーデパルファム誕生。ブルガリアンローズやオレンジフラワーの清々しい香りが今回どのような幸福感を描いているのか楽しみです。冬号にはメナード広報の方へのインタビュー記事も掲載されています。 おすぎさんの「呟きトーク」では最近"ソフトバンク"のCMに登場されて変わらぬ美しさを見せている女優Wさんの写真。編集長によって紹介されている来春1月公開映画の主演がカトリーヌ・ドヌーヴですから、年齢を重ねて香り立つ女性の魅力は素敵、と改めて感じる冬号です。来年の今頃は160号、創刊40周年。
イタリア女性の化粧が派手で香水が強いのは？ 資生堂に聞く：日経ビジネスオンライン
私の妻は日本人。イタリア人のメイクアップアーティストにメイクをしてもらったことがある。 その時、帰宅してきた顔を見て、「な、なんだ！ そのニューハーフ顔は！」と思わず叫んでしまった。あまりにどきつい。本人も洗面所に駆け込んで、急いで化粧を落とした。しかし、帰宅途中、道行く人たちが妻の顔を笑ったということはない。 結局、妻がイタリア人にメイクを任せたのは、2回しかない。懲りごりなのだ。1回目、派手派手しいカラーで目の周辺をべっとりと塗られた。そこで彼女は、2回目は「自然な感じに・・・」と頼んだ。確かに、メイクアップアーティストは、青系ではなく、茶系を使った。だが、日本人にしてみれば“ケバイ”のは変わらなかった。 日本では化粧したかどうか分からないような、自然な化粧が好まれる。しかしヨーロッパでは、化粧をするなら、化粧をしたことがはっきり分かる化粧がよい。日本水墨画を象徴する絵師である長谷川等
» グランパレのモネ回顧展＋ベルサイユ宮の村上隆展 [さまざまなデザイン]
のっけから本音で書きますが、パリのグランパレで開催中のモネ回顧展は抜群に面白いです。一人のアーティストの人生の作品をこうやって展示すると、最高の知的刺激を提供できると証明するモデルといえるでしょう。かなり大袈裟な表現ですが、それだけの興奮を与えてくれる展覧会でした。「既にどこかの美術館や本でみた作品だから・・・」と思うと間違えます。既にみたことのある作品に近い、しかし微妙に異なる作品が複数ならんだ時、「あっ！モネが狙っていたのは、これだったのか！」と動的に把握できます。ある作品を凝視して自分の想像力で、その作品がより大きい存在になる・・・しかし、それは他の有名な作品とは面で繋がらない。そこにちょうどはまる面を構成するさほど有名ではない作品が挟まると、とてもダイナミックな世界が展開する。こういう経験の連続を、この回顧展で得ることができました。 ある世界（観）を理解するには一定以上の圧倒的なイ
「腑に落ちなくても従う」、パナソニックの欧州白物家電戦略：日経ビジネスオンライン
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