tMatsunagaのブックマーク (81)

  • 「家ではお代わりするでしょ?」ルーの継ぎ足しが名物、創業45年の老舗カレー店「コロンボ」に行ってきた - メシ通 | ホットペッパーグルメ

    突然ですが、カレー、お好きですか? 私は好きです。 大好きなカレー、家ではお代わりできますが、 お店ではなかなかできないですよね。 そこで、今回ご紹介するのが、北海道の名店「コロンボ」。 「コロンボ」では、お店の方から「ルー足りてます?」と声をかけてくれるんです! ご飯がお代わり自由になるべ方もあるので、 これって……エンドレスカレーじゃないですか。 「ルーのお代わり」の他にも、「後のアイスクリーム」、 「頭をぶつける天井」(!?)などなど、愛しいポイントが盛りだくさん。 今回は、2018年11月で45周年を迎えるアニバーサリーな老舗のカレー店に潜入です! 駅直結の札幌国際ビル 昼は毎カレーでもいいんじゃないかと思っています。 メシ通レポーターの裸電球です。 今日もカレー、明日もカレー、そんなカレーファンな私が激プッシュ! 北海道カレー好きを公言するならば、 ここを知らないと「モグ

    「家ではお代わりするでしょ?」ルーの継ぎ足しが名物、創業45年の老舗カレー店「コロンボ」に行ってきた - メシ通 | ホットペッパーグルメ
    tMatsunaga
    tMatsunaga 2018/10/29
    スープカレー以外の選択肢もあり
  • 坂本龍一氏のバズ記事から掘りさげてみた「人はナゼ飲食店のBGMが気になって仕方がないのか」 - メシ通 | ホットペッパーグルメ

    龍一氏のニュースがバズった理由 元YELLOW MAGIC ORCHESTRAメンバーで、アカデミー賞作曲家としても世界的に知られる音楽家の坂龍一氏が、ニューヨーク・マンハッタンにある行きつけの日料理店「Kajitsu」のBGMがあまりにもひどいのに耐えきれず、みずから店主に申し出てノーギャラで選曲を引き受けた。 amass.jp 2018年7月末に配信されたこのニュース、『メシ通』の読者なら記憶している人も多いだろう。記事は爆発的な閲覧数となり、かの「はてなブックマーク」の数も1500に迫る大反響。ネットユーザーたちのあいだでも賛否両論が巻き起こり、とにもかくにもバズりまくった。 むしろ、ひどかった以前の選曲を知りたい。 自分も「BGMを変えてくれ」とお店に言ったことがある。 お店の雰囲気に合ったBGMが流れていると、また訪れてみたくなる。 料理、サービス、内装、そして音楽もお店

    坂本龍一氏のバズ記事から掘りさげてみた「人はナゼ飲食店のBGMが気になって仕方がないのか」 - メシ通 | ホットペッパーグルメ
    tMatsunaga
    tMatsunaga 2018/10/29
    “辛味や渋味は、狭義においては味覚ではなく、痛覚なんかと一緒の三叉(さんさ)神経で伝搬される体性感覚なんですよ。” 「辛いっていうか、痛い」ってのはむしろ正解だったのか。
  • 「借金がある。だから、離婚してくれ」借金地獄から年商4億8千万円のプリン専門店へ。ある夫婦に起こった奇跡のストーリー - メシ通 | ホットペッパーグルメ

    「まほろば大仏プリン」という奈良のご当地プリンを知っていますか? ▲なめらかな口どけが特徴の「まほろば大仏プリン(小)」各378円 ▲500mlのジャンボサイズ「まほろば大仏プリン(大)」各864円は、昔懐かしい感と味わいが魅力 発売以来、数々のテレビや雑誌で取り上げられ、近鉄奈良駅など奈良観光の拠点となる場所に次々と出店。2015年、メルヘンチックすぎる店をオープンしたと同時に、そのかわいらしさから「写真映えする」と大きな話題に。 ▲店、プリンの森・カフェは、まるでおとぎの国のような佇まい 近鉄奈良駅からバス、または車でないとアクセスできない場所ながら県外からも多くの人が訪れ、連日行列ができるお店となっています。 とても順風満帆に思えるまほろば大仏プリンですが、実はその誕生初期には思いもよらない苦労がありました。 株式会社大仏プリンの社長・髙岸洋之さんは「当に奇跡的でした」と当時

    「借金がある。だから、離婚してくれ」借金地獄から年商4億8千万円のプリン専門店へ。ある夫婦に起こった奇跡のストーリー - メシ通 | ホットペッパーグルメ
    tMatsunaga
    tMatsunaga 2018/10/24
    「美談は人を殺す」となんかのドラマで言ってたが、それでもやはりこういう話に心を動かされずにはいられない。
  • 北海道で味わうスープカレーが最高すぎる「ソウルストア」 - メシ通 | ホットペッパーグルメ

    「お待たせしました~」とテーブルに運ばれたスープカレー。 おいおいおい。なんだこの、てんこ盛りは! まるで野菜畑ではありませんか! 北海道の名物としてすっかり定着したスープカレー。 スパイスの効いたサラサラのスープはもちろん、 楽しみなのは、たっぷり入った野菜の数々。 ソウルストアの野菜は、ボリュームもさることながら、 一口べればその「甘み」に驚くこと間違いなし。 その秘密は北海道の農家さんの朝どり野菜を直接仕入れているから。 1杯のスープカレーで、あらゆる旬が味わえます。 野菜にうるさい北海道民が熱狂的に支持する、 「ホンモノのスープカレー」をご紹介します。 北海道で絶対にべたいスープカレー スープカレーは観光向けのべものではありません。 道産子に愛されて愛されて、もう! そんな私も週に必ず一度はべます、メシ通レポーターの裸電球です。 今回は、スープカレーの激戦区・札幌で、 10

    北海道で味わうスープカレーが最高すぎる「ソウルストア」 - メシ通 | ホットペッパーグルメ
    tMatsunaga
    tMatsunaga 2018/10/16
    野菜ちょうおいしそう
  • 「京大カレー部」のカレーはスパイス度も偏差値も高めだった - メシ通 | ホットペッパーグルメ

    みなさまこんにちは。京都のライター・ナガオヨウコです。 今日は、京都が誇る、いや日が誇る最強大学・京都大学のユニークなサークルをご紹介します。 その名も京大カレー部(任意団体)。偏差値高すぎ・頭脳派のエリート集団が、カレー活動をしているといううわさをキャッチし、さっそく行ってまいりました。 京大カレー部が作るカレーは、じつは一般の方でもべられるんです。2日にわたり、カレーをいただいてきたのでレポいたしますね。 主にお話をお聞きしたのは、こちらの3名。 左から 田村 夢海さん(文学部2回生) 鈴木 七央也さん(工学部3回生)…前部長。この取材前後あたりで引退 藤原 萌さん(農学部2回生) 私が訪問したのは、「京大カレー部」が学内出店をする日でした。場所は、吉田南キャンパス・総人(そうじん)広場。 ベンチにカレーと炊飯器を置きまして。カレーは、担当部員の自宅で仕込んできたそうです。 販売は

    「京大カレー部」のカレーはスパイス度も偏差値も高めだった - メシ通 | ホットペッパーグルメ
    tMatsunaga
    tMatsunaga 2018/10/12
    おそらく、ふつうにカレー作っているように見えて、頭の中ではやべぇ方程式描いてる
  • この女優に人生破滅させられたい!2018 - kansou

    サイコパスの女って最高ですよね。というわけで「人生メチャクチャに破滅させられたい!」と思う女優を勝手にピックアップしました。 田翼 ずっとブツブツ言って首45°に傾けてるようないっさい会話成立しないタイプのサイコパスお願いします。男ボッコボコにして「あーあ…またおもちゃ壊れちゃった…」とか言ってほしい。一人称「ボク」で。演技ドヘタなのが逆に超怖くなりそうですし。演技ドヘタなのが逆に超怖い。 波瑠 「顔の8割が目」という要素だけでサイコパス顔面ポイントがかなり高い波瑠。ドラマ『ON 異常犯罪捜査官・藤堂比奈子』で見せたような共感性が低くて自分の興味あるものにしか興味がないあの感じが最高だったので、それが「悪」に振れてるような役くれ。普段チョコしかわないタイプのサイコパスを。 吉岡里帆 「えくぼある女だいたいサイコパス」という言葉どおり、キスするフリして相手の男の頸動脈かっ切ってほしい。そ

    この女優に人生破滅させられたい!2018 - kansou
    tMatsunaga
    tMatsunaga 2018/10/11
    “サイコパスの女って最高ですよね。” いや、わからん
  • 「難民問題」を扱ったゲゲゲの鬼太郎27話。これ、どうするのが正解だったの?  - プリキュアの数字ブログ

    (ゲゲゲの鬼太郎(6期)27話のネタバレを含みます。ご注意ください。) 2018年10月。 「ゲゲゲの鬼太郎」(6期)が西洋妖怪編へと入りました。 新キャラ、アニエス(cv山村響)が東映アニメっぽい「オールド魔女スタイル」で素敵ですよね。 ゲゲゲの鬼太郎(6期) 第27話より その西洋妖怪編、初回から「難民妖怪」なるものが出て来てこれがなかなかに面白かったので紹介します。(6期鬼太郎はこういうの好きですよね) 2018年10月7日放送、ゲゲゲの鬼太郎第27話「襲来!バックベアード軍団」で、母国を追われた「難民妖怪」が登場します。(調べるとこの妖怪たちはマレーシアの妖怪の様です) ゲゲゲゲの鬼太郎(6期) 第27話より 難民妖怪。母国を西洋妖怪にめちゃくちゃにされ日に逃げてきました。 ゲゲゲの鬼太郎(6期) 第27話より 「生まれた国は違えど同じ妖怪同士ではないか。好きなだけここで暮せばえ

    「難民問題」を扱ったゲゲゲの鬼太郎27話。これ、どうするのが正解だったの?  - プリキュアの数字ブログ
    tMatsunaga
    tMatsunaga 2018/10/09
    ポリティカルコレクトネスで笑ったのは私だけでしょうか…??
  • これぞ大分・日田の元祖「想夫恋」焼きそば!クオリティー維持にかけるその情熱は鉄板よりも熱かった - メシ通 | ホットペッパーグルメ

    『メシ通』にて以前、東京で焼きそば専門店の先駆的存在として、高島平の「あぺたいと」を取り上げた。 www.hotpepper.jp あぺたいと社長は、九州の大分県日田(ひた)市という土地で60年以上、焼きそば専門店として不動の地位を築いている「想夫恋(そうふれん)」で修行をした人物。ご主人のインタビューでは、いかにして焼きそばを専門店として成立させるための技術を身につけ、独自性を確立させてきたかをうかがった。 そのとき思ったのが、お店のルーツである「想夫恋」に直接お話を聞けたら、ということだ。日田という山間の町で「焼きそば=屋台メシ」のイメージから脱却し、品質向上してきた秘訣(ひけつ)をうかがえれば、これから焼きそば専門店が目指す未来が見えてくるのではないだろうか。 いざ日田の「想夫恋」へ 思い立ったが吉日、社長にアポイントを取り、一路福岡へと飛んだ。 鹿児島線から久留米で久大線に乗り換

    これぞ大分・日田の元祖「想夫恋」焼きそば!クオリティー維持にかけるその情熱は鉄板よりも熱かった - メシ通 | ホットペッパーグルメ
    tMatsunaga
    tMatsunaga 2018/10/09
    大分は冷麺が有名だけど、焼きそばも最高で、実はうどんも美味しいことを私は知っている。
  • 北海道旅行でぜひ飲んで。昆布酵素エキスが入った不思議ドリンク、その名は「タングロン」 - メシ通 | ホットペッパーグルメ

    北海道の飲み物はちょっと変わったものが多いと思うんです。 雪印メグミルクが北海道限定で販売する乳酸飲料「カツゲン」に、樹液100%のドリンク「森の雫」など、バラエティー豊かなラインアップ。 www.hotpepper.jp www.hotpepper.jp そして、今回は真打登場。 不思議なドリンクの代表格と言っても過言でないのがこちら! 超合金ロボットのような力強い名前の「タングロン」。 北海道のご当地ドリンクで、昔から親しんだ人の多い飲み物です。 ネーミングも特徴的な商品ですが、注目すべきは材料。 なんと「昆布エキス」なのです! それって……ダシではないんですよね? だって昆布でしょ? これを読めばタングロン博士。 その歴史や味わいをレビューします。 珍しいご当地ドリンクをご紹介 ▲タングロン 4入 280円(芦別市道の駅) 面白いものを探して北海道をグルグル。 メシ通レポーターの裸

    北海道旅行でぜひ飲んで。昆布酵素エキスが入った不思議ドリンク、その名は「タングロン」 - メシ通 | ホットペッパーグルメ
  • 名古屋めしのデパート「名古屋大酒場 だるま」が、旅行者・出張族だけでなく地元民にも重宝されるワケ - メシ通 | ホットペッパーグルメ

    名古屋めしを愛して止まない私だが、あえて苦言を呈するとするならばこの点だ。 ボリュームがありすぎ。 そう、量が多すぎて、他のご当地グルメのようにべ歩きができないのだ。 名古屋めしを心ゆくまで堪能するには、日帰りは論外。1泊2日間でも足りない。最低でも2泊3日間以上は覚悟せねばならない。とはいえ、海外旅行じゃあるまいし、それは無理があるだろう。 手羽先や味噌煮込みうどんなどの専門店の中には他の名古屋めしを用意しているところもあるが、あくまでもサイドメニューの扱いであることは否めない。 が、見つけてしまったのである。名古屋めしの品ぞろえが充実していて、それぞれが専門店に匹敵するようなクオリティーを誇るお店、いわば、名古屋めしのデパートのようなお店を。 しかも、名古屋最大の繁華街、錦3丁目のど真ん中で。 それが、今年で10年目を迎えた「名古屋大酒場 だるま」だ。 ココのこだわりと、名古屋めしメ

    名古屋めしのデパート「名古屋大酒場 だるま」が、旅行者・出張族だけでなく地元民にも重宝されるワケ - メシ通 | ホットペッパーグルメ
    tMatsunaga
    tMatsunaga 2018/10/03
    名古屋旅行メモ
  • 不倫しかけてる

    とはもう何年も男女の関係にはなれていない。 何度か誘ったことはあるが、「頑張ってください」という意味不明な返答ではぐらかされただけだった。 その後何かを頑張った気がするが何かが改善することはなかった。 これ以上何を頑張ればいいのだろう。 そもそもどうして僕が頑張らなくてはならないのだろう。 不倫した女性の報道を見ると「親になったなら女捨てなきゃだめだね」という。 ちょっとまって。何勝手に捨ててるの?パパの前では女でいてよ。パパはまだ男捨ててないし捨てられそうにもないよ。 そんな中、結婚する前に少しだけ好きだった女性と急接近するできごとがあった。 酒の席でのことということもあるが、いまさら完全に油断していた。 たまたま仕事終わりにお互いの時間があいたので、少し飲みに行こうという話になった。 誓って言うが、このときは当に下心はなかった。 二人での事が久しぶりということもあり、話す内容

    不倫しかけてる
    tMatsunaga
    tMatsunaga 2018/10/03
    やれたかも委員会かと思たた
  • 「高円寺歩いてたら外国人に囲まれてパリコレの出演依頼されたけど本当だったらすごいな」→本当だった - Togetter

    ⊕プラズマ⊖貞子⊗口兄音員 @__plazma さっき高円寺歩いてたらオシャレが人間に化けた様な外国人3人に囲まれて、バレンシアガのキャスティングの為パリから来ましたみたいな事を言われ写真撮られてメアド聞かれたのだが、、、もし当だったらすごいな。 2018-05-25 19:08:06

    「高円寺歩いてたら外国人に囲まれてパリコレの出演依頼されたけど本当だったらすごいな」→本当だった - Togetter
    tMatsunaga
    tMatsunaga 2018/10/03
    ロマンしかない
  • 正直、鬱病と甘えの違いがわからない。

    思ったまま書くから散文で失礼する。 ここ何年か、うつ病をはじめ、精神病とか生まれつきの知的障害(っていいのか分からないけど)に対する味方は変わってきてると思う。そういう病気は甘えじゃないっていう意見をよく見るようになってきた。でも正直、うつ病と甘えの違いがわからない。新型うつとかも出て来て当に病気なのか、性格なのか、甘えなのかわからなくなってきてる。あるいは明確な境目なんてないのかもしれない。うつ病だけど、サボりたいだけの時、当に症状が出てしんどい時ってのがあるかもしれない。ここで困るのは、そういう時の対処だと思う。当にしんどいなら薬飲んで休む、けどサボりたいだけなら頑張って行く。自分は何となく辛い気がする、でも行かないと罪悪感があるから行かないといけないって事が多過ぎる。自分の事なのにわからない。会社に行きたくないのはうつ病のせいなのか性格のせいなのかあるいはサボりたいだけなのか。

    正直、鬱病と甘えの違いがわからない。
    tMatsunaga
    tMatsunaga 2018/10/03
    つらみ
  • メシ通 | ホットペッパーグルメ

    筋肉料理人さん(@kinniku)が「たんぱく質マシマシ卵焼き」を作ってくれました。 ふっくらやわらか、もっちりしていてべごたえがあり、ブロッコリ…

    メシ通 | ホットペッパーグルメ
    tMatsunaga
    tMatsunaga 2018/08/22
    “肉々しい感じをアピールすれば数字が伸びる。あと卵黄も大事で、これさえのせたらどんな料理でもおいしく見えるという(笑)。卵黄の色も黄色ではなくて、オレンジ色であればあるほどいいですね。”
  • 福岡市内に「元祖長浜ラーメン」が濫立している異常事態(山路力也) - エキスパート - Yahoo!ニュース

    長浜ラーメンの元祖である「元祖長浜屋」1953(昭和28年)創業の「元祖長浜屋」が長浜ラーメンの元祖だ。 福岡のご当地ラーメンである「長浜ラーメン」。長浜ラーメンとは博多漁港に面する長浜で生まれたラーメンのこと。1953(昭和28年)に開業した屋台「元祖長浜屋」がその発祥と言われている。 全国的には「博多ラーメン」の名前を耳にすることが多いだろうが、博多ラーメンと長浜ラーメンは厳密に言えば違うものだ。しかしながらその違いを区別するのは難しく、実際、福岡でも博多ラーメンと長浜ラーメンの明確な差異はなくなっているのが現状だ。 長浜ラーメンの現状と基礎知識に関しては、以前別の記事を書いているのでここでは割愛するが、福岡には長浜ラーメンというご当地ラーメンがあり、その元祖が元祖長浜屋という店であるということをまずは押さえておいて頂きたい(参考記事:正しく理解しておきたい「長浜ラーメン」の基礎知識)

    福岡市内に「元祖長浜ラーメン」が濫立している異常事態(山路力也) - エキスパート - Yahoo!ニュース
    tMatsunaga
    tMatsunaga 2018/08/12
    1番店員の愛想がないところが元祖長浜屋
  • 「ブッダボウル」には人生に必要な野菜がつまっている【恵比寿】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ

    その日、僕は編集者の北尾修一さんと打ち合わせのため、東京都内・恵比寿に来ていた。北尾さんは、カルチャー誌である『クイック・ジャパン』元編集長であり、日のユース・カルチャーに精通している人物。昼メシでもべながら打ち合わせをやりましょう、と呼び出されたのだった。 指定された「マリデリ」という聞き慣れないお店の場所をネットの地図で調べて、僕は少し驚いた。なぜならそこは、「エンジョイハウス」というクラブのスペースだったから。実は以前一度だけ、その場所で僕がDJをやったことがあったので、クラブであることは建物に入る前から知っていた。 ん、クラブで打ち合わせ? そもそも昼間っからやってるのか(んなわけないハズだが……) ▲JR山手線恵比寿駅の西口から信号を渡ると、やがて2、3分ほどで五差路にたどりつく。「マリデリ」はこのすぐそばにある 多少の不安がありつつも、その日、北尾さんにプレゼンする企画のこ

    「ブッダボウル」には人生に必要な野菜がつまっている【恵比寿】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ
    tMatsunaga
    tMatsunaga 2018/08/08
    仏様の器
  • “毎日安売り”のオーケーとコスモスが着々と進める“西友包囲網”

    2018年7月に世間を騒がせたウォルマートによる西友売却報道は、当の西友が否定している。しかし、日市場において、特売ではなく毎日一貫して安売りをするEDLP(Everyday Low Price)の確立に、ウォルマートは苦慮しており、いつ西友を売却してもおかしくないと考える流通関係者も多い。 2010年、西友の店舗数は373店ほどだったが、現在は335店となっている(18年5月時点)。不採算店閉鎖で財務は改善されただろうが、停滞、むしろ衰退している印象がある。西友は現在非上場で業績を公開しておらず年商は明らかではないが、ECはともかく実店舗が成長しているとは言い難い。 一方で、首都圏地場のスーパーマーケット「オーケー」、九州地盤のドラッグストア「コスモス薬品」のようにEDLP戦略に成功し、それぞれスーパーとドラッグストアのカテゴリーで7年連続顧客満足度1位(日生産性部サービス産業生産

    “毎日安売り”のオーケーとコスモスが着々と進める“西友包囲網”
  • 【猛暑の癒やし】大阪の昭和レトロな喫茶店・甘味処でいただける絶品かき氷5選 - メシ通 | ホットペッパーグルメ

    あぢーー。なんともたまらない日が続いていますね。 そんな時にはやはりかき氷。口に運ぶごとに涼しさで満たされ、べ終わる頃には体感気温もぐっと下がっているものです。 中でも筆者が大好きなのは、レトロ風情な店内でいただくやさしいお味の一杯です。昭和から時が止まったようなお店で平日の昼間からかき氷をバクつけば、自分ダメだなー……と思いつつ、うっとり。今回はそんなかき氷がいただける大阪の名店から、厳選して5店ご紹介させていただきます! 1つめ:「角屋」の抹茶系かき氷 「角屋」のポイント とにかく安い。ほとんどの商品がワンコイン以下 宇治抹茶を使用した抹茶系かき氷が至高 70円のアイスモナカが、これまたいい 大阪・旭区にある千林商店街を、少しそれた辺りに位置する甘味処「角屋」。 アイスモナカを中心に、冬場は回転焼き(関東でいうところの今川焼き・大判焼き)、夏場はかき氷を提供しています。 壁にずらりと

    【猛暑の癒やし】大阪の昭和レトロな喫茶店・甘味処でいただける絶品かき氷5選 - メシ通 | ホットペッパーグルメ
    tMatsunaga
    tMatsunaga 2018/08/01
    大阪旅行メモ
  • ゴキブリ3億匹が15トンの生ごみ処理、衛生面には懸念の声も 山東省

    【7月28日 東方新報】人々から毛嫌いされるゴキブリ。だが、中国・山東省(Shandong)済南市(Jinan)章丘区(Zhangqiu)では、ゴキブリを利用した生ごみ処理を行っていることで話題になっている。 同区の生ごみ処理センターの李延栄主任は、「センターでは、生ごみから鉄やガラス、プラスチックなどを取り除き、残った有機質のごみを砕いてペースト状にした後、輸送管を使ってゴキブリの『飼育室』へ送る。すべて自動で行っている」と紹介した。 現在センターの飼育室には約300トン、約3億匹のワモンゴキブリがおり、1日約15トンの生ごみを処理している。2019年にはさらに処理棟を2棟増やし、1日の処理量を200トンに増やせる予定だという。 同区環境衛生管護センターの董科長によると、現在、同区で出るごみ600トンのうち60トンが生ごみで、生ごみ処理センターでは1日15トン、全体の4分の1の生ごみを処

    ゴキブリ3億匹が15トンの生ごみ処理、衛生面には懸念の声も 山東省
    tMatsunaga
    tMatsunaga 2018/07/29
    じょーじ
  • 「退職代行サービス」で無事?退職できたアカウントの話

    オタクモドキと化したぜるたん @the_no_plan .@pt20121 さんの「えっ、ネタじゃないの?退職代行サービス「EXIT」/『クソな上司や会社から逃げ「られない」とお困りの方は、退職代行を..」togetter.com/li/1245396 をお気に入りにしました。 2018-07-13 16:17:43 まとめ えっ、ネタじゃないの?退職代行サービス「EXIT」/『クソな上司や会社から逃げ「られない」とお困りの方は、退職代行を.. https://www.taishokudaikou.com/ なお料金は5万円だそうです。 https://twitter.com/taishoku_daikou/status/1016202420471263232 65240 pv 267 29 users 122

    「退職代行サービス」で無事?退職できたアカウントの話
    tMatsunaga
    tMatsunaga 2018/07/13
    これは広まるべき