うどん 山長 - FOODGATE Co., Ltd.100年以上の歴史を誇る大阪・黒門市場の鰹節問屋「山長商店」が手掛ける本格だしのうどん店。うどんは常時17種と多彩な味が楽しめます。夜はうどんだしを使って煮込むおでんや絶品のだし巻き卵など、一品料理も充実。夜遅くまでの営業も好評です。 TEL:03-3443-1701 アクセス：JR「恵比寿」駅 東口 徒歩5分 住所：〒150-0013 東京都渋谷区恵比寿1-1-5 恵比寿オークビル1F 営業時間：ランチ 11:00～16:30（L.O. 16:00） ディナー 18:00～22:30（L.O. 22:00） 定休日：なし（年末年始を除く） 総席数：28席 ランチ平均予算（お一人様）：950円／ディナー平均予算（お一人様）：1,500円 山長商店の創業は、安政元年 紀州徳川の庇護を得て和歌山県城下町にて南出長兵衛が削節・加工昆布・塩干魚類などを製造販売した事に始まります。その後、大阪に拠点
