台北のそれぞれの夜市の特徴について！ 台北市内には、有名、無名合わせて実は沢山の夜市が有ります。その中でも１番有名なのは士林夜市ですね！でもそれ以外に主だったところ（過去に行ったことが有る夜市で……） 以下が台北7大夜市と言っても良いと思います！ 士林夜市（台北最大の夜市。食べ物、買い物なんでもあります！） 寧夏路夜市（今回紹介する夜市、グルメな夜市ですよ〜） 饒河街夜市（ここもグルメな夜市、MRTの駅出たすぐなので意外と便利） 師大夜市（洋服、雑貨が色々ある夜市？というかお店が並んでるイメージ） 通化街夜市（規模は小さめ、屋台よりお店が多め） 華西街觀光夜市(怪しい夜市！蛇の血に、すっぽんとか？) 雙城夜市(小さめだけどグルメな屋台も多い夜市） 士林夜市｜台北で一番大きい夜市です 台北で最大、一番有名な夜市です。まずはここに一度は行くべき夜市です。 安い洋服や雑貨など買い物も楽しんで、そ

「台湾に旅行に行くんだけど、何を食べれば良いの？」 「小籠包は当然として、他に台湾では何を食べれば良いの？」 こんな、台湾ブログをやっていたら、当たり前に質問がガンガン来ます。そんな質問に答えるべく、そして、台湾旅行で後悔しないように、詳しく「台湾旅行で食べるべき物」「思い出に残る食事は何か？」を色々と取り上げていきたいと思います。 CNNランキングー2015年度の食べ物が美味しい「グルメの旅をすべき国」ランキングでは、台湾はなんと1位！世界中が台湾グルメに今注目しています。 海外旅行先でその国ならではの料理を楽しむことは、観光名所巡りと同じくらい重視される。そこでＣＮＮはフェイスブックで読者アンケートを実施して、「グルメを楽しめる旅行」にお薦めの国や地域を選んでもらった。 引用cnn.co.jp 世界最大ニュース専門放送局CNNが2015年に発表したグルメ旅行をするべき国ランキングトップ

「鼎泰豊（ディンタイフォン）」は他の小籠包のお店とは一体何が、そんなに違うのー？ 小籠包は、皮の薄さで作るのが難しくなります。 ローカル店になれば、必ず皮が厚いです。作りやすい事、蒸しすぎなどでも皮が破れない、長時間作り置きができるからです。 鼎泰豊の小籠包の凄いところはまずは皮が薄いことです。たった５gの薄い皮に包まれた熱々のスープともっちりとしたアンを、まずは味わってほしいのです。 あと、小籠包ばかりではなく、他の食べ物のレベルがすごく高いです。小籠包の他に食べなければならないものが、沢山あります。 後、接客のレベルが高すぎるぐらい高いです。スタッフは日本語は当たり前にできます。お茶を飲んだら、すぐに入れてくれる専用のスタッフも居ます。ホテル以上の接客レベルです。これも見ものです！日本のディタイフォンとは全然違いますよ！ こんな風に、薄い皮に、常にグラム数を計りながら、流れ作業で小籠包

台湾・台北に行ったらやっぱりB級グルメの代表の魯肉飯（ルーローファン）は必ず食べたいですよね！ 台湾のお米が嫌いだった私も(ご... 台北で5星ホテルラグジュアリー最高峰と言えば、「シャングリ・ラ ファー イースタン プラザ ホテル 台北 (台北香格里拉遠東国際大飯...

まず、台湾料理とは何か？ということですね！ 台湾料理（たいわんりょうり。台菜・タイツァイ）は、台湾で食べられる中華料理のうち、主に福建料理をベースとして、台湾で発展した郷土料理である。 食材では新竹の米粉（ビーフン）、カキ、サバヒー、カラスミなどの海産物、メボウキ、エシャロット、オオタニワタリ、筍などの野菜、また料理では台南の担仔麺、意麺などが著名である。 引用 wikipedia �脂っこい味付けでは無い、薄味が中心です。日本が統治していた影響もあり、日本人には合う味付け。海鮮料理、鶏肉、豚肉料理が中心の中華料理です。 繁園は、台湾人に人気の台湾料理のお店です。値段、味、お店、バランスが良い名店です。 台湾料理の名店といえば、�欣葉（シンイエ）が私の中でも最高ランクです。台湾、台北に行くのであれば、必ずおすすめできる名店だと思います。もう１軒 青葉がありますが、私は今はあまり行かないです

知ってますか？「ブードゥー ドーナッツ（Voodoo Doughnut、巫毒甜甜圈）」 今、何かと話題のアメリカはポートランドのオレゴン発のドーナッツ屋さんのブードゥー ドーナッツ（Voodoo Doughnut、巫毒甜甜圈） 「ブードゥー ドーナッツ（Voodoo Doughnut、巫毒甜甜圈）」のホームページはこちらから

びっくりするほど、オンボロの外観に、ビビりながら行列に並ぶ……が、正解です。 有名で、美味しくて、おんぼろな店、台北ベストNO1は、こちら、龍門客棧餃子館だと思います。雰囲気が有って最高です。 ちなみに、有名で、美味しくて、おんぼろな店、台北ベストNO２は、林東芳牛肉麺（リントンファンニューロウミエン）です。当ブログ調べですが、笑

羽田空港の国際線ターミナルの免税店はどんなブランドが入ってるの？ 2016年２月現在のブランドマップです。一通りの人気ブランドは出揃いました。主要ブランドで出店が無いのが、プラダ、ミュウミュウぐらいですかね？ 飲食店はこんな感じです。つけ麺の六厘舎が入ってるのが私的には嬉しいんです。 東京駅にある六厘舎お店は、いつも大行列ですが、ここでは並んでませんよ。すぐ食べれます！つけ麺ファンには超オススメです。 ブランド品ってどれだけお得なの？羽田空港の国際線ターミナルの免税価格と、国内価格との比較です。 国内価格と免税価格を代表的なブランドのお店の方に直接聞いてきました。 消費税が上がって、ますます免税店での買い物は魅力的になってます。まず、日本の市内の価格とどれぐらい違うのか、それぞれのお店で確認してきました。 基本的には、消費税分が安いだけではありません。プラス、輸入時の関税費用等もかかりませ

オシャレなレストランが有る地区と勝手に思ってましたが、確実にオシャレなお店も増えてきました。知ってるだけで、サボテン・多肉植物屋さんの「有肉」に、雑貨も面白い家具とアンティークショップ「摩登波麗」など,,,,,, Swiio（スウィーオ）ホテルも新しいコンセプトで2015年12月にオープンしました。西門のSwiio（スウィーオ）ホテルとは全然雰囲気も異なります。レストランは、今や全く予約が出来ない「MUME」そして、「四知堂TUA」でしょ！２軒目に最適な、「DIARY」も定番ですよね！、私の大好きな２軒目に最適なワインバーの「Whinos」も有ります。 台北おしゃれ雑貨屋さん「THE TOWN CRIER」は今の台北の空気を感じるお店 初めて、このお店に来た時、まず驚いたのがインテリアデザインのセンスの良さ！台北の雑貨屋さんで、ここまでオシャレに作り込んだお店は初めて見ました。 とにかくセ

台湾に行って、必ず食べたいものの一つに、フレッシュなフルーツがありますよね！マンゴーにパイナップル、バナナ、それにグアバでしょ！まだまだ有りますよね！ それと、その場で、果物を直接ミキサーにかけてくれる生絞りジュースのお店も夜市の中に必ず有りますし、街のいたる所に有ります。 2016年6月24日追記しました。マンゴーの季節なので、マンゴーヨーグルトを飲みました！ 台北では、本当の100%生搾りジュースのお店は、実は少なかったりします。 どう言う意味なの？ 注文を受けてから、果物を切って、ジューサーミキサーに入れて、撹拌して、容器に入れて渡してくれます。 よーく作ってる所をみてください。ジューサーに果物入れるときに、水やシロップを添加してませんか？そんな、本当の100%生搾りジュースじゃなお店が多いのも事実です。 お店によっては、「うちのお店は、何も添加してませんよ！」と看板を掲げてるお店ま

台湾グルメ、牛肉麺ファンの皆さん。お久しぶりです。ということで、挑戦してきました。W HOTELの牛肉麺というものに、、、 2015年10月末に行っていたのですが、ようやく文章にまとめてみました。 台北・W HOTELのCNNランキング5位に入った牛肉麺を本当に美味しいのか？食べてきました。 The W Taipei’s beef noodles have celebrity pedigree. Six hundred bowls of this rich soup were served at the wedding of beloved local star couple Chen “Blackie” Chienchou and Christine Fan at the hotel in 2011. It’s since become a popular room service di

台北の松山空港。本当に町の中にあるので、地下鉄も接続してますし、タクシーでも市内なら、大体の場所からは200元掛からず到着できる便利な空港ですよね！ それに、台湾桃園国際空港みたいに、混んでいませんので、1時間前にチェックインすれば十分間に合います。まずは、２時間前に行く必要は全く有りません。 台北の松山空港からは、台湾国内線と国際線があり、国際線は羽田を週56便を始め、中国各地、ソウルに飛んでます。 空港自体は元々は国内線しかなかったので、食事、免税店は充実してなかたったのですが、2015年から徐々に改装をしていまして、少しずつ良くなってます。ただ、所詮小さい空港なので、限界があります。そんな台北の松山空港で色々と楽しむ方法を考えてみました。 2016年８月13日 松山空港内のセブンイレブンがお土産関係がすごく充実してきました。その記事を追記しました。 台北・松山空港で、台湾を最後の最後

ビンテージな雰囲気。センスのあるお店。Musee 台北の信義区の誰もが知ってる、101ビルの奥を歩いて行くと、裏通りにひっそりとお店が有ります。オーナーはインテリアデザイナーで新北市にもお店を持っていて、ラスティク雰囲気の家具から雑貨までの商品を扱ってます。 センスの良い家具から雑貨まで、雰囲気もとっても良いです。 商品は本物のビンテージの商品よりは、ビンテージ加工された物が多い為、価格もそれほど高くなく雰囲気の良いものも多いので、ついつい欲しくなるものが沢山有ります。とにかく、ディスプレーが上手なので、見ているだけでも楽しいです。 このガラスのボトルたちも売り物です。ビンテージ感たっぷりな物たちを上手くディスプレーしてます。 椅子も照明もレプリカですが、雰囲気の良いものだけを厳選してるみたいです。 照明器具に椅子たちもイケてますよ！しかも、レプリカなので、結構安いです。どうして、なかなか

お気に入りの、台北のおしゃれメガネ、サングラス屋さんの「CLASSICO」を紹介します。 私も１つ持ってますが、デザイン、べっ甲の感じ、超気に入ってます。自分の為の台湾おみやげにも最適ですよ！ ブランド初の直営店舗です。CLASSICO このブランド「CLASSICO」を初めて見たのは、MRT「市政府」駅から歩いて直ぐのところにある、松山文化園区の隣の「誠品生活松菸店」誠品書店で初めて見て、気に入っていました。 しばらく忘れていたんですが、偶然隣に知り合いのインテリアショップに時々遊びに行くのですが、その隣が工事をしていて、なんのお店ができるのかなーと思っていたのですが、しばらくして又インテリアショップに行った時にこのお店がオープンしててびっくりしました。 ハンドメイドで作るメガネ。サングラス。 そう、お店の雰囲気もよいですし、商品のデザインもすごく良いんです。さらに、べっ甲を始め素材にも

台南には、台湾料理の名店が二つ有りまして、いつも「古くから営業している有名店だよね」と言う事だけで、「度小月」に通ってました。なので「赤崁擔仔麵」には今まで行った事、無かったんです。はい、すみません。 「赤崁擔仔麵」は台南でしか食べれません！台北では、故宮博物館にある高級台湾料理レストランの故宮晶華に「赤崁擔仔麵」がプロデュースしたお店はありますが！ 台湾料理の発祥地の台南。台湾料理の中で、最も有名で人気が有るのが、「擔仔麵」ですね！ 今、台南では、人気が有る「擔仔麵」を食べれる有名店が2件有ります。1つは「度小月」台南で歴史があり、暖簾分けした店も台南にいくつかあり、経営が違う同じ名前のお店もあります。台北にも2軒支店が有るんです。台北の店も美味しいですよ。 そして、もう1店がここ「赤崁擔仔麵」。ですが、今まで行った事、無かったんです。台北の「度小月」が結構美味しくて、台南来るたびに「度

メニューは他には、餡かけ無しの意麵の焼きそば「乾炒鱔魚意麵 NT100」 もあります。 こちらも美味しそうでしたが……最初はベーシックに基本形で行きましょうー この赤い魚が「タウナギ」です。エロチックな赤黒い輝きを放ってます！ この時をまだ……食べられるかなーと半信半疑でいたのですが……店主のおじさんの超強火の中華鍋さばきから、漂ってくる、甘ずっぱいー美味しいそうな匂いが漂ってきました！ どこから、撮影しても絵になる雰囲気でしょ？ とにかく、超強火でどんどん作っていきます。お客さんも、観光客だけじゃなく、スクーターで持ち帰りの人もたくさんいました！晩御飯の時間だったからかな？ このおじさんが、ニコニコしながらその場で作ってくれます。愛想が良くて、好感がもてました。でも、このおじさんが、あなご、あなごって連発して言ってました。 違うだろ……タウナギ、タウナギ！ でも、話してみると色々教えてく

そんな、感度の高い人がショップの隣に、2014年の始めに作ったのがこのカフェです。 そして、ここのバリスタは元々「HOTEL V」というセレクトショップでもBy Simple KaffaとしてCAFEをやっています、台北では有名なバリスタです。なので、コーヒーの味は抜群だと思います。しかし、実は私はそれほどコーヒーが得意じゃないので、あまり良く解りません！笑 オリジナルの豆も当然あります。イラストはvita-yangさんですね！ Fujin Tree 353 CAFEに飾ってあるイラストはvita-yangさんの作品です。 このイラスト、私も大好きです。 Fujin Tree 353 CAFEに行くと、入り口に、客席に、イラストが飾ってあります。行くと「よいなー」「誰が書いたんだろー」と聞かれるぐらい、、、このCAFEのテーマになってると思います。上記のようにショップの商品にもイラストが書