大家好〜！やすまるです。 台湾の朝ごはんの定番のひとつ蛋餅(ダンピン)があります。 右側のこんな食べ物です。 蚕(かいこ)を思わせる漢字の蛋は卵の意味。 お店によって生地がモチモチだったりサクサクだったりトルティーヤみたいだったりと様々。 今日は台湾は台中の一中街にある行列のできる蛋餅店をご紹介します！ ＯＴ蛋餅 店舗は無く、外で営業しているお店です。 メニューは蛋餅とフライがちょっと。 わたしがお店に着いた時、高校生か大学生らしき男性集団が5人くらい仕上がりを待っていました。 「 若い子が買う食べ物は間違いない。 」 うちの母が昔そんなことをよく言っていました。 「 今日スーパーに行ったら若い子が迷わずにコレをカゴに入れてたから、絶対美味しいんだと思ってお母さんも買った！」 何回も聞いたこの言葉。 若い子が好きなら間違いない！が私の遺伝子に刷り込まれています。 若い男子が待っているという

2月下旬のとある日は私事ではありますが筆者の結婚記念日で、せっかくなら寒い時期なので温泉に行きたいところではありますが、コロナ禍という事もあって悩ましいところですね。 2021年は北陸地方な例年以上の大雪から、キャンプにも全然行けておらず、どうせなら温泉と一緒に冬キャンプも楽しみたいと思って、今回は北軽井沢スウィートグラスを目指します。 草津温泉でコロナを吹っ飛ばせ！ 草津温泉はコロナウイルスを不活性化？ 北軽井沢スウィートグラスへ行こう！ 地獄谷野猿公苑へ行こう！ 猿も温泉で極楽気分！ 子供が猿に襲われる！ 北軽井沢スウィートグラスでチェックインをしよう！ ローベンス「クロンダイク」を設営しよう！ ローベンス「クロンダイク」 草津温泉で湯畑を観光しよう！ 熱乃湯で湯もみショーをみよう！ 御座之湯で温泉に入ろう！ 本家ちちや 湯畑店で温泉饅頭を買おう！ 湯畑のライトアップは幻想的！ きりた

読書感想のネタ I橋代表、2020年10月はこの本をめくりました Ｋ七です。 読書の記録を残しておきます。 I橋代表、2020年10月はこの本をめくりました 畑村洋太郎「失敗を生かす仕事術」 丹羽宇一郎、伊丹敬之「まずは社長がやめなさい」 南野忠晴「シアワセなお金の使い方」 森清「働くって何だ」 丹羽宇一郎「仕事と心の流儀」 芳沢光雄「リベラルアーツの学び」 畑村洋太郎「失敗を生かす仕事術」 失敗学の畑村先生の本。 失敗を生かすことが下手な日本、日本人。 第二次世界大戦のそれぞれの戦いを次の戦いに活かせたかどうかが、 日米の差になったという考えもあります。 働いていて思う事は、失敗を活かせていない人間が多いことです。 日本人はみなが思うより楽観主義者だと思います。 丹羽宇一郎、伊丹敬之「まずは社長がやめなさい」 伊藤忠の丹羽さんの本です。 2001年の著。 丹羽さんの社長、部長の本を読む中

今週のお題「雛祭り」 ひな人形 ディズニーひな人形 スティッチ＆エンジェルの置物 暴れん坊スティッチは赤ちゃん期を思い出す カゴ入りのお花ワンちゃんひな人形？ 幼稚園の作品 環境が変化した時期～保育園から幼稚園へ 子育て方針の転換期 ひな祭りの食べ物 今年はひしもち 菱餅の由来 ちらし寿司ケーキ 女の子のお祝いの日だからママのお祝いの日 桜でんぶ 我が家には男の子一人しかいませんが、3月3日にお雛祭りのお祝いごっこをしました。 ひな人形 ディズニーひな人形 スティッチ＆エンジェルの置物 ディズニーのスティッチ（青）とエンジェル（ピンク）のおひなさま置物。 これが我が家のひな人形で、子どもが産まれる前からあります。 （私が子どもの頃のひな人形は実家に眠っていると思います） 結婚前後に買ったと思うのですが、はっきり覚えていません。 暴れん坊スティッチは赤ちゃん期を思い出す スティッチってご存知

ベトナム人のお友達のお姉さんが経営していたカフェが閉店することになってしまいました。 お姉さんとお友達ふたりで営業していたベトナムカフェで、ふたりともとても悲しそうです。 私も本当に悲しいです。 コロナの影響で大打撃を受けている飲食店業界ですが、お友達のベトナムカフェもこれまでギリギリで頑張って営業していたのだろうなと今になってしみじみ思います。 OPENして約１年だったみたいで、 これからだったのに・・・(;_;) 本当に、やるせない。 ここは私とお友達が出会った思い出のカフェでした。 初めて去年バインミーをひとりで食べに行った時に接客してくれたのがお友達でした^^ 初めて行った時の記事↓ 主人だけベトナムへ行って、コロナの影響で日本に留まることになってしまった私にとって お友達との出会いは神様がくれたプレゼントみたいなかんじがしました^^ 本当にたくさんの思い出をくれたこのカフェにもお

良い牛すじがお得に手に入ったのだと、牛すじ持参でおつまみリクエストがあり、珍しくどて焼きを作りました。 だけど、実は本命はお酒の方だったらしい。 写楽　純米吟醸。 このお酒を美味しく飲むための牛すじ持ち込み。 寫樂(写楽) 純愛仕込 純米吟醸 720ml 日本酒 バレンタイン ホワイトデー あす楽 ギフト のし 贈答品 価格:2,860円 (2021/2/27 18:21時点) 感想(4件) 日本酒らしい風味豊かな味はしっかりあるにも関わらず、口触りが良くグングン入っていく、これまたかなり危険なレベルのお酒。ワイングラスで飲むとだいぶ進みが早い。 牛すじは下茹でしてから、炊飯器を利用して調理。丸一日保温してこんにゃくと大根と共に、やわらかく、仕上がりました。 そしてもう一品の目玉は、この西京味噌クリームチーズ。 marukoshi-shop.com デンマーク産のクリームチーズを使って、西

3月に入り緊急事態宣言が、明けることを信じてツアーの準備を始めました。 それと、今まで使っていた老舗の旅行会社が、3月をもって営業を終了することになってしまい、そこで行く最後のツアーになります。 ＧＯＴＯキャンペーンも不透明だし、もうあてにしないで札幌と沖縄を予約！ っていうか、皆が動き出す前の出発を狙って今から準備！ それにしても、ＡＮＡが３月の減便を決めたようなので、対象になれば出発時間は変更になるし・・・不確定要素が多いのが難点 と言ってるそばから、2週間の延長を検討って・・・ そして、今夜延長決定・・・ あ～あ緊急事態宣言期間にかかるので札幌はキャンセルしかないね～ 折角、札幌グランドホテルでとれてたのに・・・ 最後の望みは沖縄だけになりそう～ まあ、私の場合、観光というより買い出しツアーですから（笑） 行ければ一年ぶりです・・・楽しみ～ www.hkt1989.com www.h