「三角食べ」、食後血糖値や調理の簡便化で絶滅の危機 | 財経新聞食後血糖値との関係で、学校給食や食育の場面で従来奨励されてきた「三角食べ」の食事法が揺らいできている。食後血糖値を上げないために、最初に野菜から食べ始め、最後に炭水化物を食べる順番を重視した食べ方が人気となり、小中学校の給食でも「三角食べ」を積極的に指導していない学校も出てきた。 【こちらも】よく噛んで食べると、食後のエネルギー消費量が増加する―ダイエット法の開発に期待＝東工大・林直亨氏ら また仕事を持つ主婦や個食の増加で、調理の簡便化が進み、１皿完結型メニュー（主食・主菜・副菜が１皿で提供されるメニュー）が多く食卓に上ることによって、「三角食べ」が出来ないことも後押ししている。 ■「三角食べ」と「ばっかり食べ」 1970年代から学校給食において「三角食べ」の指導が行われ、パンやご飯などの主食からおかずへ、そして飲みもの・汁物へいう順番で繰り返し食べていくもので、自然と日本の伝統的な食べ方
「発車ベル」やめます JR東、駆け込み防止で実験へ ｜ 共同通信
村上春樹氏：寄稿 胸の中の鈍いおもり 事件終わっていない オウム１３人死刑執行 | 毎日新聞
