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foodとunivに関するtachisobaのブックマーク (17)

  • 【銀幕裏の声】「京大カレー部」女子部長の挑戦-セーラー服姿で食べ歩き、インド遠征、米作りまで…「鴨川ホルモー」も脱帽!?(1/4ページ)

    京都大学の怪しげなサークル京大青竜会に勧誘される新入生を山田孝之が演じたヒット映画「鴨川ホルモー」。もちろん京大青龍会は架空のサークルだが、「実際に京大には個性的なサークルがたくさんあるんですよ」と語る現役京大生、石崎楓(かえで)さんが所属するサークルは「京大カレー部」だ。「えっカレー部?」とその名称から侮(あなど)ってはいけない。「べ歩くだけのサークルではありません。インドにも遠征しスパイスを研究、実際に作るのです」と石崎さんは強調。その成果を新刊「京大カレー部スパイス活動」(世界文化社)にまとめた。「カレーは愛。愛こそカレー。スパイスカレーを極めたい…」と意気込む4代目カレー部部長に聞いた。なぜスパイスカレーなのか?(戸津井康之) 筋金入りのカレー大好き少女誕生 「もともと、カレー好きの子供でしたが、中学生の頃、大阪のインドカレー店で、格スパイスのインドカレーべて衝撃を受けまし

    【銀幕裏の声】「京大カレー部」女子部長の挑戦-セーラー服姿で食べ歩き、インド遠征、米作りまで…「鴨川ホルモー」も脱帽!?(1/4ページ)
  • 京大カレー第2弾、お味は… ゴリラ研究の山極総長監修:朝日新聞デジタル

    京都大のカフェレストランに7日、「総長カレー」第2弾として、ゴリラ研究で知られる山極寿一総長監修のシーフードカレーが登場した。税込み799円。 2代前の総長が監修した第1弾はコクが魅力で、店の看板メニューだが、今回はアフリカでの総長「思い出の味」ココナツミルクのまろやかさが特徴だ。 京大を訪れた人もべられる。あえて資源が比較的豊かなホタテ、イカなどを材に使う。「魚介類の枯渇問題に思いをはせてもらえれば」と総長。

    京大カレー第2弾、お味は… ゴリラ研究の山極総長監修:朝日新聞デジタル
  • 千葉大「単位」は124円 生協販売のおにぎりですが…:朝日新聞デジタル

    千葉大生協で「単位」が販売されている。といっても、「単位」の文字が切り抜かれた海苔(のり)がぺたりとついた、丸い「単位おにぎり」だ。購入すると、レシートには「単位 ¥124」と印刷される。 大学生協東京事業連合が企画し、関東甲信越にある約70大学の生協で販売される。学生から各大学の生協に寄せられる「単位を売って欲しい」という声に応えて販売し、人気を集めた「単位」の焼き印が入った「単位パン」の関連商品だ。千葉大西千葉キャンパスでの販売は22日までで、おにぎりの中身は「牛カルビマヨ」。 千葉大生協では、海苔にかけて「のりのりで単位ゲット」の文字と、お尻を振る陽気なウサギの絵が描かれたポップで宣伝しているが、購入する学生は切実だ。迷わず手にとった法政経学部2年の佐藤元亮さん(19)は、「単位取得が厳しい科目もある。単位を落とさないように、すがるような感じです」。

    千葉大「単位」は124円 生協販売のおにぎりですが…:朝日新聞デジタル
  • 100円朝食で「早慶戦」勃発 やっぱり「慶應は豪華」?

    「早稲田と慶應、どっちの『100円朝』が好み?」――。ここ最近、全国各地の大学で導入の動きが広まっている「お得な朝サービス」をめぐり、インターネット上で意外な「早慶戦」が勃発している。 ツイッターやネット掲示板には、「慶應さんは豪華」「個人的には早稲田が一番」といった意見が飛び交う。物の早慶戦さながら、両大の学生が「学」について熱い火花を散らしているのだ。 早稲田は「煮魚にひじきの煮付け」 早稲田と慶應の「100円朝」が大きな注目を集めることになったのは、ある早大生が2016年6月16日にツイッターへ投稿した、2枚の画像が発端だ。両大学が期間限定で提供している100円の朝定の写真を並べたもので、投稿した早大生は、慶應の学が「うらやましい」とも漏らしている。 投稿された2枚の画像を見比べると、確かに慶應の方が「豪華」なように見える。早稲田の定は、煮魚とひじきの煮付けがメインで

    100円朝食で「早慶戦」勃発 やっぱり「慶應は豪華」?
  • 東京工業大学・大岡山キャンパスでミス東工大とパワー丼を【学食巡礼】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ

    【学巡礼】ミス東工大2015に案内されてランチ取材 学巡礼、ついにミス・キャンパスとの出会いを果たしました。 ミス東工大2015グランプリの西田莉那さんです。 現在21歳で工学部機械宇宙学科の3年生。4年生からは宇宙と機械で研究室が分かれることになるけれど、いまのところは機械の方に進みたい気分とのこと。 なぜかというと、研究対象は局地作業用ロボットや人工筋肉など、宇宙での作業も考えられるメカになりそうなので、宇宙と機械は学科としてそこまで無関係なものでもないみたいだからとのこと。 ガチガチの理系で、しかもメカニカル側の人だ。なぜだろう。親近感ハンパねえ。 大岡山キャンパス第一堂 東工大の大岡山キャンパスには学が二つあります。第一堂と第二堂。第一堂の方が早く閉まるんです。なんと14時閉店。ランチの混雑時に最適化された学の編成は「さすが東工大」と思わざるを得ません。 まずは第一

    東京工業大学・大岡山キャンパスでミス東工大とパワー丼を【学食巡礼】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ
  • 東京ナンバーワン学食はどこ? 早大サークルが教える「学食ランキング ベスト10」<前編>(全文表示)|Jタウンネット

  • 「単位を売って」…甘くないよとカレーパン販売 : 社会 : 読売新聞(YOMIURI ONLINE)

    定期試験シーズンが始まるのを前に、新潟市の新潟大生協は、「単位」と焼き印が入ったカレーパンの販売を始めた。 「単位を売ってほしい」という学生の要望に応えて、関東甲信越地区の約60大学の生協が販売を企画した。1月に同じ焼き印の入ったクリームパンを販売した際は製造が追いつかないほどの人気だったという。 今回は「単位を取るのは甘いことではない」とのメッセージを込めてカレーパンを採用した。新潟大では1個108円(税込み)で販売され、1320個の売り上げを見込む。 購入した1年の女子学生(18)は「発想が面白い。これをべて、単位を全部取りたい」と笑顔で話した。 単位パンは17日まで、新潟大の五十嵐キャンパス(新潟市西区)、旭町キャンパス(同市中央区)の生協4店舗で販売される。

    「単位を売って」…甘くないよとカレーパン販売 : 社会 : 読売新聞(YOMIURI ONLINE)
  • 法政大も100円朝食…「食生活を意識して」 : 教育 : 読売新聞(YOMIURI ONLINE)

  • 上智大、イスラム教徒向け「ハラル弁当」を販売 1日150食が完売

    #2 みぢかなイスラム 上智大、イスラム教徒向け「ハラル弁当」を販売 1日150が完売 上智大学がイスラム教徒向けの「ハラル弁当」の販売を始めました。すんごく売れてるそう。

    上智大、イスラム教徒向け「ハラル弁当」を販売 1日150食が完売
  • 【画像あり】大阪大学が学生食堂で無料朝食を始める : お料理速報

    【画像あり】大阪大学が学生堂で無料朝を始める 2015年04月14日17:30 カテゴリニュースお店・外 1: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2015/04/13(月) 02:07:05.86 ID:pqluERVS0.n 大阪大学、無料朝、キャンパスで 品大手と連携 「べる習慣を」 http://apital.asahi.com/article/local/2015040900033.html http://apital.asahi.com/S2202/upload/2015040900033_3.jpg 学生堂で提供される無料朝のシリアルを試する学生ら=豊中市の大阪大学豊中キャンパス 関連記事 大学学で「0円朝」…「無料は驚き」と学生福岡大の100円定wwwwwwwww東大vs早稲田vs明治 どこの学が一番うまいのか!? べ比べてみた大学は「学

    【画像あり】大阪大学が学生食堂で無料朝食を始める : お料理速報
  • 明治大学「メガ盛り」学食メニュー、意外な食べ方で学生に人気

    店の中には、大盛りを超えた"メガ盛り"メニューをべられる店もある。中には学生堂で"メガ盛り学"を提供している大学もあるが、このメガ盛り学、一部の元気な学生だけの特権と思っている方も少なくないのではないだろうか。ところが明治大学・駿河台キャンパスの学べられる「トリプルカレー」と「トリプルラーメン」は、他の"メガ盛り"とはちょっと違った楽しみ方ができるそう。実際に学にお邪魔してべてみた。 明治大学・駿河台キャンパスの学「スカイラウンジ暁」は、キャンパスの中心にある「リバティタワー」にある。地上23階・高さ約120mのこの建物の17階に位置する学は、窓から東京の街並みを一望できる絶好のロケーション。窓際のカウンター席もあり、1人でも使いやすい空間設計となっている。 この学で提供しているメガ盛りメニューが、「トリプルカレー」と「トリプルラーメン」だ。まずは「トリプルカレ

    明治大学「メガ盛り」学食メニュー、意外な食べ方で学生に人気
  • 大学の「100円朝食」、0円・1円も登場 悩みは経費:朝日新聞デジタル

    各地で大学が相次ぎ導入している「100円朝」が、学生の生活スタイルを変え始めている。への関心を高め、朝の授業の出席率も向上中。「0円」や「1円」も登場して人気だが、大学側にはサービスを支える経費負担の悩みも小さくない。 「これまではパン1個とかで簡単に済ませたけど、バランスが良い朝をとれるのが魅力。片付けなくてもいいし……」。大阪芸術大(大阪府河南町)の1年生、山下文佳さん(18)は頻繁に100円の「朝定」を利用する下宿生だ。 学生堂は、午前8時を過ぎると次々と学生が訪れる。朝定は1限目が始まる10分前の午前9時までの限定販売。ご飯はおかわり自由でみそ汁とサラダ、それに魚や豆腐などおかず2品がつく。 利用の仕方は様々だ。1年生の… こちらは有料会員限定記事です。有料会員になると続きをお読みいただけます。 こちらは有料会員限定記事です。有料会員になると続きをお読みいただけます。

    大学の「100円朝食」、0円・1円も登場 悩みは経費:朝日新聞デジタル
  • 学生びっくり、学食で「0円朝食」始めた大学 : 教育 : 読売新聞(YOMIURI ONLINE)

    大学の学で100円で朝ごはんを提供する「100円朝」が広がりを見せるなか、神奈川県藤沢市辻堂西海岸の湘南工科大が23日から「0円朝」を始めた。 同大は「0円は初めてではないか」としている。 同大学生課によると、朝をきちんと取っている学生は全体の3割ほど。健全な生活と生活習慣を身につけてもらうため、栄養バランスの取れた朝を無料で提供することにした。 この日のメニューは目玉焼きにウィンナー、サラダ、ごはん、みそ汁。午前8時からの30分に約100人が詰めかけ、学生からは「無料は驚き」「一人暮らしなのでとても助かります」と歓迎の声が聞かれたという。 同大は後期終了の2月2日まで続け、好評なら来年度も実施したいとしている。

  • 38大学の“研究”物産展に集結、「東京六大学コラボ定食」なども登場。

    新宿高島屋は5月28日から、人気物産展「大学は美味しい!!」フェアを開催する。期間は6月3日まで。 「大学は美味しい!!」フェアは、教授と学生たちがその開発に携わり、大学の研究室などから生まれた“大学発のブランド品”を紹介する人気物産展。地元の名産品や自慢の材を新たな視点で製品化をしたり、研究・実習の過程で生まれたものを応用するなど、その取り組み方や成り立ちはさまざまだ。 “論文の代わりに、製品で「」の研究成果を伝える”をテーマに、デパートを舞台に各大学の研究成果、産学連携商品が続々と登場。今年は日全国各地から38校が参加する。 また、今回は初めて東京六大学の研究が合体。イートインの新メニュー「東京六大学コラボ定」(1人前1,680円/各日100点限り)が期間限定商品として登場する。その内容は、慶應義塾大学が研究開発した味覚センサーにより厳選した「熟成牛肉」と、早稲田大学が研究開

    38大学の“研究”物産展に集結、「東京六大学コラボ定食」なども登場。
  • 大学の学食カレーをレトルト化、第1弾は中大・日藝・共立女子の3種類。

    ファミマ・ドット・コムは、学研究家の唐沢明氏が推薦する、中央大学、日大学藝術学部、共立女子大学の「学カレー」をレトルトカレーとして商品化。「famima.com」で独占先行販売を開始した。 ファミマ・ドット・コムでは、全国ご当地カレーから個性派カレーまで、約180種類以上のレトルトカレーを取り揃えているが、このたび大学卒業生や、憧れの大学の味をいち早く味わいたい受験生、さらには“学グルメ”に興味を持つ人への企画として、「学カレー」をレトルトカレーとして商品化した。 第1弾として、大学の公認学生団体“で世界を笑顔にする会 くすくす”のメンバーが監修したレシピをもとに商品化された「共立女子大学カレー(ココナッツミルクトマトカレー)200g 3個セット」(税込価格:1,200円)や、「中央大学 白門カレー(チキンカレー)200g 3個セット」(税込価格:1,200円)、「日大学 藝

    大学の学食カレーをレトルト化、第1弾は中大・日藝・共立女子の3種類。
  • 京都大学×宇宙兄弟の「宇宙京大ラーメン」 京まふコラボメニュー、3大学の食堂で - はてなニュース

    京都国際マンガ・アニメフェア2013(京まふ2013)は、アニメ「宇宙兄弟」とコラボレートしたフードメニューなどを、京都大学・同志社大学・立命館大学の堂で8月1日から順次販売しています。立命館大学では、登場人物のせりふをモチーフにした「これがウワサのナス田楽です」を用意。京都大学には、主人公「南波六太」の天然パーマをイメージしたわかめが特徴的な「宇宙京大ラーメン」が登場します。 ▽ http://kyomaf.jp/news/20130731-923 コラボレーションは、京まふ2013が展開する学生連携プロモーション企画「京都・大学ジャック」によるもの。京まふ公式キャラクター「都萌(ともえ)ちゃん」と、京まふ2013に出展されるテレビアニメ「宇宙兄弟」の期間限定メニューが販売されます。 同志社大学(京都市上京区)の良心館堂では、都萌ちゃんとコラボレートした「都萌ちゃん*れあちーず」を8

    京都大学×宇宙兄弟の「宇宙京大ラーメン」 京まふコラボメニュー、3大学の食堂で - はてなニュース
  • 大学で朝食の無料サービス NHKニュース

    新学期から1人暮らしを始めた学生などに、きちんと朝をとる生活習慣を身につけてもらおうと、栃木県小山市の私立大学で朝の無料サービスが行われています。 朝を無料でサービスしているのは、およそ4800人の学生が通う小山市の白鴎大学です。 10日は午前8時に学生堂がオープンすると、授業を前にした学生でいっぱいとなりました。 学生たちは友だちとテーブルを囲みながらごはんや味噌汁、それに厚揚げと卵焼きの朝べていました。 白鴎大学では14年前から新学期が始まる時期に学生堂の朝を無料にしていて、ことしは今月8日から始めています。 福島県出身の1年生の男子学生は、「一人暮らしなので経済的にも助かりますし、朝から授業に集中できます」と話していました。 白鴎大学事務局の島村志津夫さんは、「1時限目の授業の出席率もよいですし、運動部の選手にも好評で大会での成績がよくなってきました」と話しています

    tachisoba
    tachisoba 2013/04/11
    動物性タンパクは > "ごはんや味噌汁、それに厚揚げと卵焼き"
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