米首都ワシントンから東に位置するチェサピーク湾で育ったカキ(2014年3月20日撮影、資料写真)。(c)AFP/MLADEN ANTONOV 【9月7日 AFP】世界で最も忙しい空港の一つ、米ニューヨーク(New York)のケネディ国際空港(John F. Kennedy International Airport)近くの海で、カキ5万個を育てるプロジェクトが発足した──養殖施設の材料として使われるのは、再利用した磁器製の便器5000個だ。 ニューヨーク市が6日に発表した「Billion Oyster Project(オイスター10億個プロジェクト)」の主な目的は、ケネディ国際空港があるジャマイカ湾(Jamaica Bay)の塩性湿地の半塩水と真水の水質改善および暴風雨対策だ。 費用100万ドル(約1億円)の同プロジェクトで使われるのは、約5000個の便器。これを砕いて再利用し、カキを養
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