2019年9月6日のブックマーク (2件)

  • クジラの解体を見たくて千葉の和田まで行ってきた

    変わった生き物や珍妙な風習など、気がついたら絶えてなくなってしまっていそうなものたちを愛す。アルコールより糖分が好き。 前の記事:HARIBOのアウトレットショップはグミ好きのユートピアだった > 個人サイト 海底クラブ クジラ肉を巡る思い出は悲喜こもごも これは、美味しかった方のクジラ 印象に残っているクジラい体験が二つある。 一つは、皮下脂肪つきのクジラの皮を鯨油で揚げた『コロ』と呼ばれるもので、和歌山を旅行した時に道の駅で買った。 持ち帰ったそれを自室で茹で始めたら、たちまち部屋中に古くなった揚げ油を濃縮させたような臭いが立ち込めた。臭いは、下茹での湯を捨てても、調味料で濃い目に味をつけても消えず、第一印象をほぼ維持した状態で卓に到達した。 結局二切れほどべてギブアップした。茹でられて1.5倍ほどに膨張した『コロ』の山が恨めしそうにこちらを見ているようで胸が痛んだ。 もう一つは

    クジラの解体を見たくて千葉の和田まで行ってきた
    tai4oyo
    tai4oyo 2019/09/06
    実家では、コロはおでんの出汁として起用されていました(おでんの具として鯨肉は使いません。出涸らしのコロは喰べます)。/ 近所のスーパー(都内)には、忘れた頃に鯨の刺身が入荷します。
  • LASHAWN DANIELS (@BIGSHIZ) | Twitter

    tai4oyo
    tai4oyo 2019/09/06
    デスティニーズ・チャイルドやレディー・ガガらの曲を手掛けたラショーン・ダニエルズが逝去。享年41歳 (NME Japan)