釣った魚の捌き方・下処理・三枚おろし（アジ・キス・メバル・カサゴ・カワハギ等）・かみやフィッシングクラブ
釣った魚の捌き方・下処理 釣った魚の捌き方の手順を詳しく紹介。 まずは綺麗な魚の捌き方から習得しましょう！ 内臓出し、頭落とし、三枚おろしまで・・・ 魚料理のすべてはここから始まります！ サンプルの魚はメバルですが、ほとんどの魚をこの方法で捌く事ができます。 手順１：鱗落とし 包丁か鱗落としで尾から頭の方向へ擦ることで鱗が取れます。 包丁or鱗落としはお好みでやりやすい道具を選択してください。 流水を掛けながらやると、作業がはかどります。 右画像のように胸鰭や腹鰭の近くは鱗が取りにくいので、特に気を付けて作業をするようにしましょう。 作業を終えたらサッと水洗いをして鱗を処理しましょう 手順２：お腹を開く 魚のお尻の穴に包丁を入れ、そのまま頭の方へと包丁を滑らせ、腹を切り開きます。 このやり方は頭付きで調理したい場合の捌き方で、身だけ使う料理などでは頭を落とし、内臓を取り除く方法もあります。
合法的動画転載で不労所得を得たので、そのカネを使ってYahoo!（＆CCC）に損害を与える嫌がらせをしてみた
はてなダイアリー「下総ミリタリースクエア」が、移転の上改称。 dragonerが草葉の陰から生暖かく軍事話やその他の雑想を垂れ流すブログ。 （※10/18 22時追記：この記事の趣旨に関わる内容に誤りがありました。文中にて説明と代替手段を紹介しております） 「1億総活躍社会」の残り2千万になる事を目標としています。dragonerです。 1ヶ月と少し前、こんな動画をアップしました。 国土地理院がドローンで撮影した、台風１８号に伴う常総の水害の動画ですね。 この動画、元々国土地理院がサイト上で公開しているのを見つけたんですが、WMVで700MB超という凶悪なファイルで、国土地理院が想定する国民一般はどんなリッチな回線持ちなのか興味深かったところなのですが、こんなんじゃ誰も見ねーよアホンダラ。 じゃあ、俺がYouTubeにアップするんでその許可くれ（※現在はYouTubeに国土地理院公式動画が
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いたちなあたち・永遠のいたち・ペットフェレットの剥製
もしあなたの友人が、家族がこう言ったらどうしますか。 「私、フェレットが死んだら剥製にするの。」 北米では自宅で剥製ができる機械も販売されているほど盛んですが 宗教観の違いからか、日本ではあまり浸透していないペットの剥製。 今日はそんなペットの剥製で日本で唯一の機械と技術を持つお店を訪ねました。 静岡県でペットのフリーズドライ剥製に取り組む駿河剥製さんです。 質問： 剥製を始めたのはいつ、どんなきっかけからですか。 鈴木さんの答え： 私が２９歳の時ですから今から３０年以上前になります。 昔から友達に動物博士と呼ばれるくらい動物が好きだったのですが、 兄が猟をやって剥製を作っているのを見て自分もやりたい！と思いました。 それから東京に行き、東京剥製標本社さんで半年間修行しました。 小さなボロいアパートに住み、朝から晩まで剥製を作っていました。 東京剥製さんは今でも私の師匠です。 駿河剥製さん
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