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日清製粉グループがお届けする小麦粉百科「パスタを知る」ページです。小麦粉百科では小麦粉やパスタについての素朴な疑問、どんな種類があるの?どんな製法で作られているの?などをわかりやすくご紹介いたします。小麦粉とパスタの基礎知識、歴史や加工方法など、小麦粉の魅力にぜひ触れてみてください。
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