ドレッシングは生野菜にだけ使うものじゃないんだよ！ 玉ねぎドレッシングを作ってみました。これがですね、めちゃくちゃ豚肉と相性の良い味だったんですよ。 豚肉は、スーパーで半額で売られていた肩ロース肉を茹でたものを、スライスしただけのシンプルなものです。もうね、うますぎてびっくりでした。 予想以上に完全におつまみの味だったけど・・・。ニンニクや黒胡椒をたっぷり入れたからかもしれません。 ドレッシングって、それなりのやつを買ってくるとけっこう高いんですよねぇ。その点、自分で作ればコストも抑えられるし、美味しいし、作るのも意外と簡単なので、非常におすすめだったりします。 ＜目次＞ 【生にんにく入り】玉ねぎドレッシングの作り方 材料 玉ねぎをみじん切りにする にんにくをすりおろす 調味料を入れて混ぜる 保存容器に入れて冷蔵庫に レタスにかけて食べてみる 豚肉にかけて食べてみる まとめ 【生にんにく入

今までは、ゴキブリ対策として、ゴキジェットを一つだけ家に配備してたんだけどさ・・・ここ最近、ちょっとそれじゃ間に合わない感じになってきちゃったよ！ だけどさ、ここ最近の奴らの出現率と言ったらやばいのよ！なんとここ最近は、3日連続で出現しているのです。本当に怖いよ。 ちゃんと家の掃除もしてるし、生ゴミだってちゃんと処理してるんだよ。なのに、なんで出てくるんだろ・・・やっぱり隙間が多い家だから、どっかから入ってくるんだろうなあ・・・ 僕はね、ゴキブリというものが大嫌いなの。 前にも、このブログで書いたことがあるんだけど、本当に怖すぎて膝とかカクカクしちゃって使い物にならなくなっちゃうの。本当は「ゴキブリ」という名前を呼ぶのも恐ろしいくらいだったりするんだよ。 www.mikinote.com だから、非常に申し訳ないのだけど、ゴキブリ出た時は、いつもうちの奥さんがゴキブリ退治してくれたりしてま

我が家にはですね、いろいろとDIYしたり、作品用の箱だとか台とか、スピーカーなんかを作ったりするときに出てくる、木材の余り（端材）を置いておくスペースが作業場にあるんですよ。 www.mikinote.com 先日も手作りのスピーカーを作って、木材（合板）の余りが出たところでした。 こういう端材は、さしあたって特に使う予定も無いし、物によっては、ず〜っと使われないまま、何年間もその端材置き場に置かれっぱなしなってしまうのです。そして、最後には「これ使えねえっすわ！」ってなってしまって、捨ててしまうこともあります。 そうなると、非常にもったいないのですよね。 そんで、「なんか端材が溜まってきたなあ〜」なんてことを思っていた今日このごろな時に、作りたいものができたんですよね。 僕が毎晩寝ているベッドのサイドには微妙なスペースがありまして、そこに、いろいろと小物を置くための台が欲しいな〜と思って

先日、煮卵を作ったのですが、また作ってみました。 先日の煮卵作りの時と違うのは、半熟ではなくて固ゆでにして、卵切器でスライスしたという点です。 こうすれば、箸でちびちびと食べることができるし、おつまみとして最適にいただくことができる食べ物に変化するのです。 また、ペッパーミルを使用してふりかけた粗挽き黒胡椒がピリッとスパイシーなので、非常に風味も良くて、大人の黄色い炭酸飲料がとてつもなく進んでしまうような感じなのでございます。 煮卵というとラーメンなどに投入していただくものであるというイメージが強いかもしれません。 しかし、固茹でにして、細かめの輪切りにして、少しずつ食べることができる状況にしてしまうことで、非常に素晴らしいおつまみに大変身をとげてしまうということなのであります。 煮卵を固ゆでにして卵切器で輪切りにした www.mikinote.com 煮卵の作り方に関しては、前回煮卵を作

メールは、普通に生きて生活していれば、誰でも送ったりもらったりすることがあると思います。 だけど、メールの文章の書き方って、人それぞれなんですよね。 一応、メールを送る際のマナーみたいなものは、あるにはあります。お仕事関係の場合だと、最初に「〇〇様」とか書いたり、「何卒よろしくお願いいたします」みたいな、普段は絶対口にしないような、かしこまった言い回しになったりするようなやつですね。 だけど、メールに書く内容は、メールを書く人が自分で考えるものです。いろんな人からメールを貰う機会はあるけれども、書き方はその人の自由なので、それぞれが個性的でおもしろいんですよね。 ですが、おもしろいとばかりも言ってられないこともけっこうありまして、それは、「重要なメールであるにも関わらず、何が書いてあるかわかりにくい！」というメールが届いてしまった場合です。 先日、とある方からメールを頂いたんですけど、その

先日から計画して、製作し始めていた手作りのスピーカーがついに完成しました。 初めてにしては、見た目的にも音質的にも、かなりいい感じに出来上がったので、満足しています。いやあ、なんというか、こういう本格的なスピーカーが自分で作れちゃうんだなあ〜と、感慨深いものを感じますね。 初めて音が出た瞬間は感動しました！ 作ってみて思ったのは、スピーカーの自作は意外と簡単であるということです。 もちろん、見た目的に綺麗に仕上げるのはそこそこの経験が必要だけど、とりあえずいい感じに使えるスピーカーを作るだけならば、初心者でもできます。 一番大変なのは塗装かな・・・でも、スピーカーなんて無塗装でも普通に使えますからね。 スピーカー自作のための参考書もわかりやすいものが売られているし、図面なんかもネット上で公開しているサイトもあったりします。 作ること自体も楽しいし、本格的なオーディオを（金額的な意味で）手軽

GABA（ギャバ）というチョコレートがあるじゃろ？ メンタルバランスチョコーレートなどと銘打って、ストレス対策ができちゃうぜ！っていうのが売り文句のチョコレートでございます。 けっこう美味いよね。 でもさ、昨日暑かったじゃん？ 都内で35度くらいまで上がったみたいだから、完全に真夏だよね。何もかもとろけちゃうよね。 昨夜は暑すぎてなかなかに寝付けませんでした。 そうしたら癒やしが必要になってくるわけじゃん？ でさ、今朝になって食べかけのGABAを食べようと思って、開けてみたんだよね。 ！！！！！ ・・・どうかね？これこそ絶望の形だと思わんかね？ チョコのはずだと思って取り出したつもりだったのに、ブドウ球菌か何かかと思った。 GABAを食べようと思ったら、逆に朝からメンタルバランスがベッチャリとなっちゃったよんってな話です。 ごめん。どうでもいい話で。 クーラー使わないけど生きていきます 実

www.mikinote.com 実は、昨日書いた記事に、ちょっと気になるコメントをつけてくれた方がいました。 【生ゴミ匂い対策】卵の殻を三角コーナーに捨てても臭わないようにする方法 - MIKINOTE 冷凍庫が最強。三角コーナーは不衛生だから捨てろ。2016/07/02 22:43 b.hatena.ne.jp ・・・冷凍庫に生ゴミ入れちゃうのか〜 確かに、凍らせてしまえば雑菌はそれ以上発生しませんから、衛生的だし、悪臭が発生することもないでしょう。 三角コーナーを捨てろ！というのは極論だと思ってしまうけど、「冷凍庫に生ゴミ」は「最強」と言われてみれば、間違いなく最強なのかも知れません。 個人的には、ちょっと抵抗あるんだけどね。どうなんでしょ？ 生ゴミは凍らせてしまえば何も怖くない？ ちょっと考えてみたんだけど、結論から言うと、結局はその人のライフスタイルによって、「生ゴミを冷凍庫に入

いやあ、ここ最近本格的に暑くなってきましたね。 こうも暑いと、気になってくるのが台所の匂いです。特に三角コーナーに捨てた生ゴミがすぐに臭くなってしまうのが困るところですね。 ところで、卵を料理に使うと、その後、卵の殻を捨てるわけだけど、どうやって捨てていますか？ 意外と、卵の殻ってクセモノでして、時間が経つと匂いがキツくなってしまうんですよね。料理をしていて出てくる生ゴミの中でも、トップクラスに匂いが強めです。卵の殻。 だけど、ちょっとした工夫で、卵の殻から発せられるニオイを抑えることが可能です。 夏の三角コーナーの匂い対策 生ゴミにはいろんな種類があるのだけど、暑い時期に特に気をつけなくてはならないのは動物系の食材ですね。 肉とか魚とかを調理すると、骨や皮などの生ゴミが出てくるものだけど、そういうあからさまにやばそうな生ゴミは速攻でビニール袋に入れて、密閉できるタイプのゴミ箱に入れて、す

実はここ最近、ちょっとした悩みがあります。 それは、（たぶん）近所に住んでいると思われる外国の方が、深夜にスマホのスピーカーの音垂れ流しで、道を歩いていることです。我が家のすぐ隣の道です。 その方は、黒人の男性なのですが、おそらくアメリカとかの英語圏の国の人ではなくて、アフリカ系の人なのかな？と思われます。英語ではない、聞き慣れない言語でいつも話していますからね。 その黒人の方が、うちのすぐ横っちょの道を毎晩のように、スマホでテレビを見たり、音楽聞いたり、電話しながら歩いたりしています。それだけだったらまあ良いのですが、問題なのはイヤホンやヘッドホンを使用しないで、（おそらく）最大音量のスマホのスピーカーで音を出しているというところなんですよねぇ・・・ 今の時期は暑いですから、寝室の窓を開けて寝ているんですよ。だから、家の外で大きな音で野球中継とか見られていたら、丸々聞こえてきちゃうんです

先日の展覧会の最終日に、アーティストトークということで、一時間程いろいろと話しました。 アーティストトークのタイトルは「素材とアートとその意味」という、かなり硬い感じのタイトルをつけてしまったのですが、内容的には簡単に言うと「伝統的な工芸素材や造形素材以外の素材を使用した作品はアートとなりうるのか？」というようなことが主題となっております。 僕自身、学生時代に工芸科に所属していて、その中で「アートを制作したいのにうまくいかない！」というジレンマのようなものを強く感じていた時期がありました。そして、その時に感じたことや、それを解決するためにどのような考え方をしてきたのか？というのが、今回のアーティストトークの大筋です。 今回の展覧会「LOVE THE MATERIAL in AOYAMA」は、素材（マテリアル）をテーマにした展覧会です。なので、展示をしたり見たりしてみて感じたことと、自分の制

今月の6日から始まっていた展示も、昨日で終わってしまいました。 www.mikinote.com www.mikinote.com 3週間程の長さの展覧会だったので、かなり長かったですね。途中で、展示中なのかどうなのかよくわからなくなるくらいだったので、やっとのことで終わった！ってかんじかも。 特に昨日は最終日だったからなのか、土曜日だったからなのか、たくさんの方に来ていただくことができました。ありがとうございます。 それに、ラストに僕のアーティストトークイベントなどもあったりしまして、非常に盛り沢山な一日でした。 LOVE THE MATERIAL in AOYAMA終了しました いろいろ話しました アーティストトークって言うと、その展示に参加している作家が、自分の作品だとか制作風景について、いろいろと話していくような感じのイベントのことを言います。 だけど、時間もかなり長く設定されてい

ごま油と黒胡椒がいい感じに香る味付けのきゅうりの浅漬けを作ってみました。 最近、夏が近づいてきて、きゅうりが安くなってきましたね。先日、近所のスーパーに行った時に、きゅうりが3本で128円だったので、ついつい衝動買いしてしまいましたよ。 それで、何を作ろうか？・・・と思ったのですが、簡単に作れるきゅうりの浅漬け的な料理を作ることにしました。 作り方はホントに簡単なので、ちょいちょいっと他の料理と同時進行で作って、夕飯のメニューを簡単に一品増やせちゃうような料理です。でもむしろ、味付け的には夕飯のおかずというよりも「おつまみ」という感じになってしまったのですけどね。 この、「ごま油と黒胡椒がピリッと香るきゅうり」をポリポリと食べていると、ご飯も進むし、自動的に飲みたくなっちゃうような味の簡単料理です。 ＜目次＞ 簡単に作れる飲みたくなってしまうきゅうりの浅漬けの作り方 用意する食材と調味料

煮卵を作りました。 option-trade.hatenablog.com 以前、上記の記事を読んでからというもの、ずっと作りたいなと思っていたんですよ。煮卵。 そんでですね、この記事を参考にしつつ、自分なりのアレンジも加えつつ作ってみたら、めちゃくちゃいい感じにできちゃいました。 本当だったら、めんつゆを使うともっと簡単で良いのですが、困ったことに我が家ではめんつゆは常備してないんですよね・・・ そこで、塩昆布と醤油を使って煮卵を作る方法を思いついたのでやってみました。卵を漬けている間に、昆布から出汁が出てきて、擬似的なめんつゆみたいになっちゃうようなイメージですね。 「塩昆布を使う」ということで、ちょっと変わった作り方ですが、味的には完璧に煮卵ですね。想像以上に美味しい煮玉子ができます。 おつまみにしてもいいし、普通にラーメンに入れて食べてもよいですね。煮卵は夢がある食べ物だと思います

豆腐ハンバーグを作ってみました。ふわふわしている食感が好きなので、よく作るんですよ、豆腐ハンバーグ。 ただ、今回の豆腐ハンバーグはいつもとひと味違います。緑黄色野菜を限界まで入れて作ってみたのです。 ほうれん草、人参、ピーマンなど、名前を聞いただけでもたくさんの栄養が入っていそうな野菜を中心に使用しました。そしたら、思った以上にに美味でした。 豆腐ハンバーグ独特の柔らかい食感と、人参のみじん切りのポリポリ感とかいい感じにマッチしていて、新感覚の豆腐ハンバーグでしたね。 それに、たっぷり過ぎる高栄養な野菜と、豆腐や豚ひき肉等のタンパク質を同時に摂取できる「これさえ食べていればOK！」的な、安心感が嬉しい料理だと思います。 栄養満点な豆腐ハンバーグのレシピ 豆腐ハンバーグというと、ベジタリアンや、ヘルシー志向な人が食べるための料理というイメージがあるかもしれません。 だけど、個人的には普通に味

ドラゴンクエストIV ゲーム実況 - 2016/06/18 15:00開始 - ニコニコ生放送 本日は、ニコニコ動画の公式生放送で「ドラゴンクエスト4」の30時間生放送をやってたんで、それをちょいちょい見ながらいろいろと作業をしていました。 もちろん、長丁場の放送なので全部は見れないんだけどね。ドラクエシリーズは大好きなので、古い作品をプレイしている動画を見ていると懐かしい気持ちになりますね。久々にプレイしたくなっちゃう。 ただ、改めてドラクエ4のストーリーとかを見ていくと、あれって意外とものすごくエグいですね。主人公も、その他の登場人物も、不幸な人生を送っている人が多くて、大人になった今になって真面目に想像してみると痛々しいくらいですね。 ていうか、ドラクエは全部のシリーズを通して、残酷なシーンとかストーリーがけっこう多いですよね。5とか7とかも、未だに印象に残っているイベントが多いです

www.mikinote.com www.mikinote.com 現在、「LOVE THE MATERIAL in AOYAMA」という展示に参加しているのですが、まだまだやっております。来週の土曜日までですね。 本日は、11時から19時までの間、展示会場にいます。— 三木 崇行 (@mikitakanamono) 2016年6月15日 展示会場にいます。 pic.twitter.com/lDvDSVXMrE— 三木 崇行 (@mikitakanamono) 2016年6月16日 一昨日は、会場当番だったので展示会場に一日中居ました。あいにくの雨だったのが残念でしたが、そんな中でも来ていただいた方もいまして、感謝感謝ですね。 その中の何人かとは、いろいろとお話をさせてもらったのですが、新しい出会いがあるとすごく楽しいです。展示してよかったなあ、作ってよかったなあと思う瞬間ですね。 展示会

誰かと待ち合わせをした時に、「遅刻しない」というのは、大人として当たり前のことだとは思うのだけど、そのために「5分前行動」をするのも大人のたしなみの一つですよね。 つまり、ちょっとしたアクシデントがあったとしても、あらかじめ5分前に着くように動いていれば、時間通りに間に合う可能性があります。電車のちょっとした遅れなんかは、けっこうよくあることだけど、そういう小さなトラブルがあっても、5分前行動してさえいれば、遅刻することを回避できるかもしれません。 しかし、「可能性がある」「回避できるかもしれません」と書いたように、5分前行動をしたとしても、遅刻する可能性を100％にすることはできないんですよねぇ。 10分電車が遅れたとしたら、5分前行動では5分の遅刻をしてしまう事になります。 だから、5分前行動をするのはリスクを回避するという意味では、非常に効果的なことではあるけど、絶対に安心できるって

現在、素材をテーマにした展示に参加しているんですけど、何年か前、作品用に使えそうな素材をいろいろと試していた時期があったんですよ。 そんでこの前、その当時の写真なんかを見てたんですけど、ちょっと懐かしい写真を見つけちゃったんですよね。 で、そのとき実験していた素材というのは「割り箸」です。 ちょっとしたお遊びで、割り箸を素材にして椅子を作ったことがあるんです。 ↑こんな感じのができました。なかなかアーティスティックでしょ？ 約1000本の割り箸を使用して、それをひたすらくっつけまくって作りました。制作は、組み立てに一日半くらいかかりました。 素材は割り箸ですが、意外と強度があります。普通に座るのはもちろんのこと、踏み台として乗ってもびくともしないくらいです。 実は、作り始めた当初は、ちょっと物を置くだけの台にできればいいかな？と思っていたくらいだったのですが、普通に使えるのができちゃったと

先日から、神奈川県の大和市の小中学校で男子便所も全部個室にするって言う話が話題になっていますよね。（１F部分だけらしいけどね。）これ、けっこう悪く無い話だと思うんですよ。 と言うのも、僕も幼いころに、小学校でうんちができなくて大変だった記憶があるからです。ていうか、まだ同じことやってるんですね・・・ http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20160611-00009813-kana-l14headlines.yahoo.co.jp 市教委は「学校で大便を我慢し、下校中に漏らした」との深刻な悩みも把握。 （http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20160611-00009813-kana-l14より引用） ↑うん・・・覚えがありすぎて非常につらい気持ちになります。なんだかズキズキします。主に、お尻の辺りが。 覚えているだけで3回くら