せんべろ探検隊 綾瀬 江戸っ子 - 今日のごはんは何にしようかな
最近、綾瀬で続々良い感じの店が見つかっています。今日はそんな店からこちらをご紹介します。 呑み処 江戸っ子 外観 下町ハイボール 焼豚とポテサラ 酎ハイ ポテサラ（黒胡椒） 焼豚 お会計 富士そばでおかわり お会計 過去のせんべろ探検隊 呑み処 江戸っ子 こちら、綾瀬駅周辺の飲み屋が集中する東側ではなく、西側（北千住側）にちょっとだけ歩いた場所にあります。 外観 道路沿いに派手な看板と提灯が出ていますが、お店はちょっと奥まったところにあります。でも道路から中を覗くことはできますので、混み具合は分かりますよ。 営業時間は１５時から２２時。日曜祝日は休みです。 店外の看板に料金が書いてあるので、安心して入れます。 下町ハイボール 下町ハイボールとは、天羽の梅という梅の香りのするシロップを入れた酎ハイで、葛飾区、江戸川区あたりの大衆酒場で盛んに出されています。これは天羽の梅を製造している天羽飲料
久しぶりの休日にギャラリーまわり - 今日のごはんは何にしようかな
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せんべろ探検隊 第二回オフ会 蔵前 蔵の灯 - 今日のごはんは何にしようかな
先日の秋葉原オフの記事は、某elve姐さんが煽るので、大急ぎで上げたのですが、実はその前の週、別メンバーでひっそりと別のオフ会をやっておりました。 メンバーは、横チンさん(id:yokobentaro)、やままさん(id:yamama48)と私の３人です。 ［追記訂正：2017年6月11日 メニューの名前がいい加減だったんですが、やままさんが正しいメニュー名を記載されていましたので、訂正しました］ yamama48.hatenablog.com 男子厨房酒場蔵の灯 ランチメニューも凄そう 今日のおすすめ 生カツオのフライ 甘辛チリチリポテト そして、お通しがやってくる 自家製ローストポーク グリルチキン濃厚バジルソース掛け 子持ちきくらげたまご焼き 親父のゴロゴロ焼き さつまいもチップ 過去のオフ会レポ 会場は、やままさんのお薦めである蔵前の「蔵の灯」です 男子厨房酒場蔵の灯 yamama
せんべろ探検隊 桜木町ぴおシティ すずらん - 今日のごはんは何にしようかな
通勤経路の関係で、なかなか横浜方面に飲みに行けることが無いのですが、時々横浜方面に行くと、素敵なお店を探しに行きます。 全メニュー３００円 桜木町ぴおシティ すずらん 全メニュー３００円 原則食券制 ハイボール 店内の様子とメニュー ポテトサラダ ミックスフライ 過去のせんべろ探検隊 全メニュー３００円 桜木町ぴおシティ すずらん この日探検したのは、横浜市営地下鉄の桜木町駅に接続している地下街である「ぴおシティ」です。ここの地下二階には立ち飲み屋や安居酒屋が軒を連ねています。夜７時頃に行ったのですが、目指していた店はほぼ全部満席状態。やっとこのお店に入ることができました。 全メニュー３００円 原則食券制 このお店のユニークなところは、飲み物もつまみも全部３００円均一になっているところです。支払いは自販機で買う「飲食券」で行います。買い方は１枚３００円で枚数分買うか５枚１５００円で買うか、
せんべろ探検隊 オフ会 ＠秋葉原 - 今日のごはんは何にしようかな
ずっと一人で開拓していたせんべろ探検隊。最近横チン(id:yokobentaro)さんにおつきあいしていただくことが多くなってきました。そして遂に大オフ会開催にこぎつけることが出来ました。 メンツの凄さは先行してオフレポしていただいたelve姐さんのブログを参照下さい。 elve.hateblo.jp オフ会のきっかけ お店のチョイス 先発隊（5時から） 晩杯屋秋葉原店 後発隊（７時から）は席だけの予約が取れる博多満月 まさかの全員先発隊に合流 そのまま２軒目に移動 まさかの３件目 オフ会レポ恒例参加者の印象など 小野さん elveさん ココさん もぐたんさん まーさん 横チンさん 話題その他 過去のオフ会 オフ会のきっかけ きっかけになったのは一通のDM。会津姉妹ことみどりの小野さん(id:yutoma233)が、上京する用事があり、金曜の夜に時間があくので、せっかくだからせんべろ飲みし
食レポ キッチンセブン 街のハンバーグ屋さん - 今日のごはんは何にしようかな
水道橋で用事があった帰り、本郷三丁目でハンバーグの美味しいお店を見つけました。 キッチンセブン 街のハンバーグ屋さん 外観 メニュー 券売機 ハイボール デミたまハンバーグ定食 過去の食レポ キッチンセブン 街のハンバーグ屋さん 「キッチンセブン 街のハンバーグ屋さん」はチェーン店ではありますが、4店しかありません。本郷三丁目の他には、池袋、大塚、浅草橋にあります。デミたまハンバーグ定食４９０円を目玉に、安くて美味しいハンバーグが中心ですが、チキンステーキやビーフステーキなどの肉料理もあります。 外観 外観は牛丼屋などのファストフードの感じです。入り口に食券売り場があります。 全部で４店構成のチェーン店のようですね。 メニュー メニューは日替わり定食の内容が看板に掲示してあり、その他のメニューは券売機で確認するスタイルのようです。 券売機 券売機はいっぱいメニューが有るように見えますが、写
せんべろ探検隊 大井町 中華の円満 - 今日のごはんは何にしようかな
今日は、大井町の駅チカ、素敵な立呑み酒場です。 中華酒場 円満 外観 レモンハイ メニュー 煮玉子 餃子 春巻き 焼酎お湯割り お会計 過去のせんべろ探検隊 中華酒場 円満 場所は、大井町で人の多い仲通り商店街ではなく、イトーヨーカドーの有る西口を降りて、三菱東京UFJ銀行のところで角を曲がってちょっと行った場所となります。 円満 関連ランキング：スープカレー | 大井町駅、下神明駅、鮫洲駅 外観 昼はスープカレー、夜は立ち呑みに店になるらしいのですが、外観的には完全に飲み屋さんです。 中に入って、「場所ありますか~」って聞いたら、常連さんらしい人が道を開けてくれて、「開いてるよ、こっちおいで」と案内してくれます。一見さんも暖かく迎えてくれる、とてもアットホームな感じのお店です。 レモンハイ 一杯目のお酒は喉を潤したかったので、レモンハイにしました。大振りな氷が一杯入っていたので、すぐに飲
レシピ パンの耳でパンプディング - 今日のごはんは何にしようかな
近所のパン屋さんでパンの耳をくれたので、パンプディングのようなものを作りました。 材料 作り方 パンの耳は細かく切る 牛乳に浸して、砂糖とシナモンをまぶす バニラシロップを入れる 卵の味付け 卵を焼く パンを入れる ひっくり返す 焼き上がり 完成 過去のスイーツ 材料 パンの耳 三斤分？ 牛乳 ２００CC 卵 ４個 砂糖 １００ｇぐらい？ シナモン 適量 バニラシロップ 適量 作り方 パンの耳は細かく切る パン屋でくれるパンの耳って、だいたいサンドウィッチの切れ端であることが多いのだけど、端が両方共入っているので、これ、ひょっとしたら三斤分かもしれません。細いパンの耳の幅に合わせて細かく切ってしまいます。 牛乳に浸して、砂糖とシナモンをまぶす ボールに入れたら、牛乳を入れます。最初はどんどん吸っていきますが、やがてボールの下の方に溜まるようになってきますので、そこらへんが適量です。牛乳の量
せんべろ探検隊 ほんのちょい飲み - 今日のごはんは何にしようかな
会社帰りに、本当に一杯だけサクッと飲んで帰りたい時があります。そんな時にお勧めの「一杯だけ飲む」お店を４軒紹介します。 松屋 ドラム缶 鈴木酒販 富士そば 過去のせんべろ探検隊 松屋 最初は牛丼チェーン店ですが、松屋です。松屋の場合、生ビール小ジョッキないしハイボールが１５０円という価格が嬉しいです。つまみも写真のウインナーエッグ（１２０円）などの他、牛皿（プレミアム並盛り３００円）やポテトサラダ（５０円）もあります。松屋の良いところは食券式なので、写真みたいな「ハイボールとウインナーエッグ」なんて、牛丼屋には似合わないメニューでも普通に買えること。また、食券があれば、お店の人も変な顔せずに注文に対応してくれます。 ビールは泡が多くなる注ぎ方なのですが、ハイボールならそんなことはありません。氷の入れ方も普通なので、２杯飲めばほろ酔いになると思います。それでも３００円ですから ハイボール １
せんべろ探検隊 意外に安い松屋飲み - 今日のごはんは何にしようかな
最近、吉呑みとか、牛丼屋などのファストフードで軽く飲むのが流行っているようです。 お手軽でお安い松屋飲み 生ビール ハイボール 初回トライはこのメニュー セカンドトライはチーズハンバーグ定食 お会計 過去のせんべろ探検隊 お手軽でお安い松屋飲み 牛丼チェーン店で飲むのは、意外に居酒屋よりも高くついてしまう場合が多いのですが、松屋はそこそこ安く飲めるのではないかと思います。また、定食の種類も豊富ですし、定食のご飯少なめとかおかずのみとかでも頼めるので、お酒のツマミの種類も豊富になります。 生ビール 松屋の魅力は小ジョッキではありますが、スーパードライが１５０円で飲めることです。ネットでは泡ばっかりとか悪評もあります。たしかに泡多めではありますが、きめ細かい泡立ちになっていて、ビールの提供状況としては好感が持てます。絶対量の多さを求めるのであれば、ハイボールにすれば、同じジョッキで提供され、泡
食レポ カレーのALPS BIGマンデーのカツカレーとタイムサービスカレーにメンチカツトッピング - 今日のごはんは何にしようかな
以前、タイムサービス２９０円をレポートした、東京八重洲地下街のカレーのアルプスですが、今回月曜限定BIGマンデーとタイムサービスカレートッピング付きを食べてみました。 カレーのアルプス タイムサービスカレー＋メンチカツ 食券券売機 チーズカレー＋メンチカツ メンチカツ 福神漬け BIGマンデーカツカレー 過去の食レポ カレーのアルプス 前回記事はこちら www.take--chan.tokyo 安くて美味しいのですが、ちょっと物足りないと思っていたので、ちょい足しをしてみました。 タイムサービスカレー＋メンチカツ 最初は、この日も月曜でしたが、あえてBIGマンデーではなくタイムサービス＋トッピングでチャレンジしました。 食券券売機 券売機周辺はBIGマンデー推しです。チキンカツカレー、カツカレー、ハンバーグカレー、とんチキカレーが５００円で販売されています。 今日は下段のタイムサービスに更
レシピ バジルチキン - 今日のごはんは何にしようかな
トマトと鶏肉とバジルは鉄板というレシピです 材料 作り方 最初に玉ねぎと人参を炒める 鶏肉とベーコンを入れる トマト缶を入れる マッシュルームとピーマンを入れて煮込む 乾燥バジルを入れる 完成 過去のレシピ 材料 鶏肉 ３００ｇ ブロックベーコン １５０ｇ 玉ねぎ ２個 にんじん １本 トマトの缶詰 １個 マッシュルーム １パック ピーマン ３個 乾燥バジル 適量 材料はいつもの通り、目安ですので、加減してください。 作り方 玉ねぎは薄切り、人参も薄切りにします。マッシュルームやピーマンも同じように薄切りにします。写真は撮っていませんけど。 最初に玉ねぎと人参を炒める 玉ねぎから炒め始めます。玉ねぎが透き通ってきたら人参を入れて、鶏肉、ベーコンの順番で入れてゆきます。 鶏肉とベーコンを入れる トマト缶を入れる 全体的に油が馴染んできたら、トマトの缶詰を入れます。水はトマトの缶詰をカップにし
食レポ セブンプレミアムひとくちわらび餅ともちとろバニラ - 今日のごはんは何にしようかな
今週のお題「おやつ」 コンビニのスイーツって、本当に入れ替わりが激しいですね。以前紹介した「まっちゃもこ」などの抹茶シリーズは紹介した直後に棚から消えて、新しいシリーズになっていました。今の季節、抹茶の香りは良いと思うんですけどね。 www.take--chan.tokyo セブンプレミアムスイーツ新シリーズ ひとくちわらび餅 材料やカロリーなど 食感・お味 もちとろバニラ 材料やカロリー 外観 お味と食感 過去のスイーツ記事 セブンプレミアムスイーツ新シリーズ 今セブンイレブンのスイーツ棚にある新シリーズは、比較的ベーシックなもの。シュークリームやベイクドスイーツも非常にオーソドックスなものになっています。その中で、今の季節に良さそうなものを２点紹介します。 ひとくちわらび餅 わらび餅の食感がこれから暑くなる季節にぴったりですね。お値段は税込み１３８円とお手頃です。 材料やカロリーなど
レシピ 手作りハンバーガー - 今日のごはんは何にしようかな
時々、すごくハンバーガーを食べたくなる時がありますよね。 バンズさえ手に入れば、結構簡単に本格的なハンバーガーが作れます。 材料（４個分） 作り方 パティを作る 材料を焼く 材料を積み重ねる 完成 過去のレシピ 材料（４個分） ハンバーガー用バンズ ４個 牛挽肉 ２５０ｇ 玉ねぎ １個 卵 １個 レタス ４枚 ベーコン ８枚 トマト １個 アボカド １個 溶けるスライスチーズ １枚 作り方 パティを作る 写真では既にパティが出来てしまっています。（しかもボケてるし） ハンバーガーパティで特徴となるのは、つなぎは卵以外入れないことです。パン粉やお麩はハンバーガーパティでは入れていません。また合い挽きではなく、牛挽肉を使ったほうが本格的になります。 まず、玉ねぎをみじん切りにして、サラダ油大さじ２ぐらいを敷いたフライパンで透明になるまで炒めます 玉ねぎの粗熱が取れたら、挽肉、卵、塩、こしょう、
［2018年3月15日で一時休業］せんべろ探検隊 金町餃子 ラーメン＋餃子＋紹興酒で1020円
通勤経路の金町で素敵なお店を発見しました。 ［注意追記：金町餃子の店舗一帯が再開発されるため、3月15日で一時休業する事になりました。新店舗が開業したらまた様子をお知らせします］ 金町餃子 外観 看板 券売機 メニュー 店内 紹興酒３５０円 餃子 中華そば 過去の食レポ 金町餃子 実は金町は餃子の激戦区のようで、食べログやぐるなびで見ると、数件の餃子メインのお店がヒットします。その中でも金町餃子は駅に一番近いお店です。 外観 金町駅前は、街並みからして昭和感満載なのですが、このお店もご多分に漏れず、昭和テイストが溢れています。 看板 看板は「餃子で一杯・皮にもこだわり中国家庭餃子」とあります。大連の人がやっているそうなので、中国でも餃子の本拠地です。 券売機 予め食券を買うスタイルですが、直接注文もできるみたいです。食券式だと支払うお金がはっきり分かるので僕は好きです。 メニュー メニュー
せんべろ探検隊 綾瀬駅前 駅前酒場 - 今日のごはんは何にしようかな
通勤経路で最高な飲み屋を見つけました。シンプルイズベストを地で行っている店です。 駅前酒場 ハイボール 煮込み 鶏の唐揚げ 店内 お会計 過去のせんべろ探検隊 駅前酒場 まず、名前からして凄くシンプルです。駅前にあるから駅前酒場。改札から徒歩３分のロケーションですが、駅が常磐線／千代田線の綾瀬駅ですので、駅前と言ってもローカル感が漂います。 入り口ののれんもとってもシンプルです。 ハイボール シンプルその二は、ドリンクメニューです。ドリンクメニューには、ビール・ハイボール・お酒の３種類しかありません。そして、ハイボールと言っても、トリスや角瓶を使ったウイスキーのハイボールは出てきません。ここで出てくるのはキンミヤ焼酎と天羽の梅を炭酸で割った「下町ハイボール」です。しかも氷無しでグラスの縁まで注ぐ、下町ハイボールの伝統スタイル。店員の話では、焼酎が普通のハイボールの倍量は入っているらしく、こ
レシピ スパイシーフライドポテト - 今日のごはんは何にしようかな
今回のメニューは、レシピと言うには単純すぎる、フライドポテトです。 仕上げにクミンとガラムマサラを振って、スパイシーに仕上げています。 材料 作り方 じゃがいもを切って水で晒す 揚げる 調味料をまぶす 完成 過去のレシピ 材料 じゃがいも ５個 塩 適量 黒胡椒・クミン・ガラムマサラ 適量 作り方 じゃがいもを切って水で晒す フライドポテトを作ろうとしたきっかけは、このじゃがいもを入手したこと。「ナッツのような味わい」とか「素揚げで」とか書いてあるので、美味しいフライドポテトが出来そうです。 皮の薄い新じゃがだと、皮ごと揚げても美味しいですが、今回は一応皮を剥いて、比較的小さなじゃがいもだったので、縦に８分割に櫛切りにしました。 その後、水で晒しておきます。 揚げる 調理といえば、ただ油で揚げるだけ、１８０℃の油で、全体にきつね色になるまで１０分ぐらいじっくり揚げてゆきます。フライドポテト
レシピ 大豆入り醤油麹で麹漬け鶏の唐揚げ - 今日のごはんは何にしようかな
昨日、大豆入り醤油麹を作った記事の続きです。 www.take--chan.tokyo 材料 作り方 鶏肉の下処理 粉をまぶす 油で揚げる 揚げあがり 完成 過去のレシピ 材料 大豆入り醤油麹 ２００CC 鶏肉 ４００ｇ 片栗粉 ５０ｇ 上新粉 ５０ｇ おろし生姜 適量 作り方 鶏肉の下処理 鶏肉はおろし生姜（チューブのもので可）を入れた醤油麹とよく混ぜ合わせ、タッパーに入れて一晩置いておきます。 粉をまぶす 下味がついていますので、唐揚げ粉ではなく、味のない粉をまぶします。うちの場合は片栗粉と上新粉を半分づつにしていますが、家庭によって、小麦粉だったり、卵を入れたりとか色々あると思います。塩味が追加されなければどんな粉でも問題ありません。 油で揚げる １８０℃の油温でじっくり揚げてゆきます。鶏肉に醤油が染み込んでいますので、揚げてゆくにつれ、結構焦げますが、真っ黒焦げにならない程度に、こ
レシピ 大豆入り醤油麹 - 今日のごはんは何にしようかな
以前、ヨーグルトメーカーで醤油麹を作った記事を上げました。記事にはしませんでしたが、茹で大豆を使って味噌を作ったこともあります。今回、大豆入り醤油麹を作ったらもろみ味噌みたいに出来たので紹介します。 材料 作り方 過去のレシピ 材料 茹で大豆 1パック 麹 2合 醤油 2合 作り方 作り方はとっても簡単。コンビニやスーパーで売っている茹で大豆と麹と醤油をブレンダーで粉砕後ヨーグルトメーカーに入れて、麹発酵モードで8時間放置するだけです。 茹で大豆1パック。多分どのメーカーのものを使っても分量は大差ないと思います。 醤油は2カップ 醤油と大豆をボールに入れて ブレンダーで粉砕します。 その後、乾燥麹２合を入れて、ヨーグルトメーカーにセットします。 毎度うちのヨーグルトメーカーはアイリスオーヤマ製、お金に余裕のある人はタニカのヨーグルティアが温度設定を緻密にできてお薦めです。 麹モード（６０℃
せんべろ探検隊 晩杯屋秋葉原店 - 今日のごはんは何にしようかな
昨日、立石のディープなせんべろを紹介しましたが、今日は新進気鋭の晩杯屋です。 晩杯屋秋葉原店 店内 メニュー 天羽の梅ハイボール おつまみメニュー 卵入り煮込み レバフライ カミナリハイボール おでん盛り合わせ お会計 過去のせんべろ探検隊 晩杯屋秋葉原店 晩杯屋秋葉原店は２０１７年３月１４日オープンというできたてホヤホヤのお店です。 晩杯屋にしては珍しく、ビルの５階に店を構えています。 エレベーターで５階まで上がると、いきなり広いホールを構えた店舗が出現します。 店内 このお店は晩杯屋としては最大規模の店内１４０席。しかも立ち呑みがデフォの晩杯屋としては珍しく着席形式のお店になっています。その代わり、晩杯屋の特徴である有料おしぼりが強制発注のシステムになっています。席料７０円というわけですね。 メニュー 発注システムは「座れる晩杯屋」共通になりつつあり、タブレットから注文を入れるシステム
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