こんにちは クリーニングビーの壁下です。 昨日の続き、羽毛布団クリーニングのお話です。 今、巷を賑わすレイコップのことを聞かれました。 レイコップ 干すよりキレイ がキャッチコピーです。 確かにPM2.5などの問題があるためにお外はちょっと… って声は聞こえてきそうです。 クリーニング屋的な意見で書き進めると… お外に干すならコインランドリーに持って行く方が絶対に良いです。 70度くらいの温風で乾燥機にかけるのでお布団もフワフワになります。 レイコップはダニは本当に吸い取るのか? ネットを見ていると、レイコップに批判的なサイトなどが山ほどあるので、 ボクは書きません。クリーニング屋的な意見を… ボクは年間に何百枚、何千枚と羽毛布団を洗います。 もちろん、取りに伺って手で車まで運ぶことも大いです。 でも一度もダニに噛まれたことはありません。 ※カーペットを運んだときに噛まれたことはあります。
「 イマドキの若いヤツらは 」なんて言ってるオジサンは、きっと、そういう若い子たちに「イマドキのオッサンは」って言われてる。 今朝もボクのツイートから。 「あの子ダメなのよねー」って全くカンケーない会社のボクに言ってくる人。それはきっとその子が悪いんじゃない。その会社の社長や上司がダメなんだよ。っていつも思う。それが分からないうちは、きっとどんなに優秀な人材が入ってもきっと育たない。その人の魅力を引き出すのはボクらの役目だから。 — 短パン社長 奥ノ谷 圭祐 (@Okunoya_jr) June 26, 2015 リツイート16、ファボ63。うん。なかなかの反応です。最近ボクのツイートはいつもこんな感じ。それもこれもたくさんの人とTwitterで交流を深めてる結果。そしてボクを通じて、たくさんの人がTwitterを活用し始めたのも大きな理由の1つだと思います。そしてこのツイートに関しては、
木更津の九州ラーメン屋さん。 九州ラーメン友理のまささんです。 以前から言ってる通り、ボクは観察が好き。 いや好きって言うより「癖」っていうのかな? でもその癖のおかげで、仕事に生かせてる事ってたくさんあります。 過去にも観察について書いた記事があります。 →→→それ、ラーメン屋ではやらない方がいいんじゃないかなぁ〜っていう件 →→→お客さまを観察する それで、ボクが厨房の中から観察してて、気になる事を3つ。 1.写真撮ったら、すぐ食べよう! SNSが一般的になって、あらゆる場所で投稿やツイートする習慣が身についてる方も増えてきました。特に多いのが食事のPOST(←POSTって投稿ってことね)。 そのお客さまによるPOSTのお陰で、友理のソーシャル活動が成り立っています。なので、どんどん写真撮って、どんどんPOSTして欲しいんです。何ならチェックインやジオタグ付けたり、一緒にいる人をタグ付
そして、色々な反響をいただいたものはこちら。 twitterでは、 「そんなテクニックを使う様になったのか(笑)」 「消化不良感がハンパない件(笑)」 「おわりぃー?!(゚д゚)(笑)」 「ってまさかのカメムシで終わりですかー!?」 誠に申し訳ないッ!(笑) という事で、今日はきちんと書きますw えっと。 我々お米屋さんは、こうゆうのを取ったりしてるんですね。 意外と知られていないのも無理はないけど、お米を買うときは袋に入った真っ白い精米だし、お米屋の中なんて想像すらしてないもんね。 やっぱり会社にいると、当たり前や常識になりがちだけど、他の人から見たら、分からないことが多いなぁって改めて感じました。 これが余りにも多く入っていると、「苦み」や「えぐ味」に繋がってくる。 しかも炊飯したときにも、見た目が悪くなるからあんまり気分的にも良くないよね。 これは業界用語で「ヤケ」と呼ばれるもの。
今日は毎日の食生活の話をしますね。食生活・・・。って聞いて何だかドキッってなった人は要注意かも(笑) 日々のメディアの中では、ほんと様々な健康食品やサプリ、健康法が出てきますよね。 ほらッ。夜中のあの番組とか。 CMで流れる、これを見た方で30分以内に頼んでくれた方は、同じ商品をもう一つ!とか。 ラジオで流れる、有名〇〇さんも愛用している、〇〇を今日だけ価格!数量限定〇〇個!とかね。 日本人の悪いクセで、ついつい「良さそう!」って買っちゃうことあるんですよね。ボクもその一人なので、それは否定しません(笑) それでも、食事はあまり踊らされないように食べた方がいいような気がします。 健康だからと無理して食べなくてもいいと思う。 ムリして食べることでカラダにとって、良いことってないような気がしてます。 たまにはラーメンもいいんじゃない? お肉だって、魚だって、パン、パスタだって。 だって、にんげ
おはようございます。今日も元気に頑張っています。 毎朝会社に来ると冷水を飲んでいます。 それが体に良いのか??分かりませんが本能的です(笑) 今回のお話し、実は昨日のお話です。 昨日の朝番はまだ経験の浅い男子職員が担当でした。 朝番はお風呂の温度調整をしたり、館内の温度を調整したり、入金したり開店の準備をする大切な仕事です。 さらに昨日から内風呂を分割したという新しい取り組みがあり、温度調整とか心配だったので、僕は遅番勤務だったのですが念のために朝7時に出勤しました。 「〇〇君、分らない事や疑問に思った事は聞いてね」 と話をして、僕は外の掃き掃除をやっていました。 ある程度任せて、やらせてみる事が大事だと思ったから、プチ放置です。 結果は・・・です。 まだまだ経験が必要のようです。 さらに、女性の露天風呂の温度調節がどうやってもおかしい? 段々温度が高くなると、女性スタッフの玲子ちゃんから
今回は先日スタッフが書いたブログがすごい良かったんだけど、拡散したいけど拡散できないシステム上の事情があったので、その紹介をここでしちゃいます(笑) ※そしてタイトルがあれですが、うちでは駄菓子は一個も売ってません! 以下、スタッフの南ちゃんが書いてくれた記事より引用。 ************************************** お米と雑穀の石川商店です! 通販でご利用の方は、なかなかお店に来られることは少ない(もしくはお店自体を知らない人もいるのかも)かと思われますが、石川商店は店舗での営業もやっています(๑•̀ㅂ•́)و✧ 今回はそんなお店での出来事。 1週間に1回くらいのペースで、お店に来てくれる女の子がいます。 小学校3年生くらいの女の子で、いつも近所の公園でお友達と遊んでいるようで、「何が売っているか気になったので、勇気を出して入ってみました!」と言いながら来店
プロローグ ブリュレのキャラメリゼ つまり焦がしアメですね、これを作っている時にふとコーヒーに置き換えて考えていたことを今日は記事にしますね。 こんにちは 焙煎アーティスト 島規之です。 コーヒーの苦味。これは大人の味の代名詞でコーヒーには必要不可欠な要素、そんな感じですよね。たいてい方はコーヒー=苦味のもの とイメージするかと思います。 その苦味 実はこれには大きく2種類あって(って僕が勝手に分けている)一つはコーヒー豆が焙煎によって引き出される苦味、つまりコーヒーの本来もつ苦味です。 もう一つはというと、焙煎でコーヒー豆を焦がしてしまった時の苦味です。 焙煎で焦がすとはどういう意味なのか? コーヒー豆を焙煎するということは、炎で焙るというこです。つまり火加減しだいでコーヒー豆も焦げてしまいますが、残念ながら焼き魚のように見た目でわかるようなことはありません。 僕も最初は「島君 これ焦げ
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