somenmanのラーメンブログ。:麺処 鳴声 煮干の奏＠祖師ヶ谷大蔵 - livedoor Blog（ブログ）祖師ヶ谷大蔵にオープンした『鳴声 煮干の奏』へ。 本店は西馬込ですが、立川ラーメンスクエアに入っていた『鳴声』が卒業してこちらに移転オープンというイメージですかね。 新しい店舗は煮干しですか！ でももちろん鳴声の看板メニューである担担麺も健在です。 今のところメニューは煮干し中華そば」と「担担麺」のみでの営業のようです。 券売機。 11月頃には全部揃いそうですね。 メニュー多いからコンプするのが大変そうだなぁ（汗） 地元の彼にがんばってもらいまひょ。 卓上調味料。 今日は使いませんでしたが、プレミアム山椒はぜひとも試してもらいたいですね。 店名にも煮干を謳っているので、『煮干し中華そば』750円をオーダー。 味玉AZS！ メニュー名に背脂の文字はありませんが、所謂背脂煮干系ですね！ 大好きな系統ですが、その中でも頭一つ突き抜けて美味いですね！！ 煮干しは上品かつしっかりと主張してますし、醤
