新年あけましておめでとうございます – 王道家公式ホームページ本年は念願だった都内進出 都内ではチャーシューほうれん草ノリ3枚が入っていれば家系だと思っている人が本当に多いようです。本物の家系とは何かを都内の人たちにも伝えて行けたらと思ってます。 出店場所はほぼ決まっていますが、大量に使うガス系統の件に少し問題があります。ここが解決次第皆さんに場所を報告したいと思っています。 そしてYouTube、本年はYouTubeチャンネルにも力を入れていきたいと思ってます。修業時代から今までの苦労話や本物と偽物の違い、食レポにも挑戦したいと思ってます。 そしてYouTube企画として全国から修業生を募集し家系ラーメン版のガチンコラーメン道をぜひやってみたい。予定ですが1月の20日以降のアップとなるので王道家公式チャンネルの方のチャンネル登録もよろしくお願いします。 王道家公式チャンネル コロナ禍の中ではありますができることをガンガンやっていきたいと思っています
