千葉県・柏市にある家系ラーメンの名店「王道家」の味を家庭で楽しめる日清食品の「王道家 豚骨醤油 2人前」が2022年3月1日(火)に登場しました。王道家の店主である清水裕正氏が自ら監修したという一品は、豚骨と鶏ガラをベースにしたスープにしょう油だれを合わせ、さらにニンニクが効いた「ラーメン酢」を加えて家系ラーメンの王道とも言えるラーメンに仕上がっているとのこと。一体どんな味なのか確かめるべく、実際に作って食べてみました。 「王道家 豚骨醤油 2人前」(3月1日発売) | 日清食品グループ https://www.nissin.com/jp/news/10262 これが「王道家 豚骨醤油 2人前」です。 パッケージでは生ラーメンであることや、ニンニクが効いたラーメン酢が付いていることがアピールされています。 原材料の欄には、「めん」として「小麦粉」「卵黄」などが記載されているほか、「鶏脂」「