こんにちは。あやみんです。 台湾では冬至に「湯圓」(タンユェン)というお団子を食べる習慣があります。 湯圓は縁起の良い食べ物とされ、また丸い形が、家族の円満を表しているようです。 うちの家族も食べました。 この味、まさに『ぜんざい』そのものです！ ピンクと白の団子が『湯圓』。 このタイプの他、ピーナッツスープや甘いスープに湯圓を入れていただきます。 ダンナが作る時は、『黒糖＋水』で甘いスープを作っていました。 湯圓の種類 先ほど、写真で紹介した湯圓は、直径1㎝程の一般的な湯圓で、中に何も入っていないものです。 中に餡が入っている湯圓と言えば、直径3cm程の湯圓の事でした。 それがここ数年、小さいタイプの湯圓にも、中に餡が入っているものが登場！！ 普通、餡と言えば、ごま餡やピーナツの餡なのですが、近年はバラエティーに富んでいます。 まず、『辻利』とコラボの湯圓！ 59元（約215円） もちろ

サラーム🙏🏻 本日もイランからお届けしております。 イラン大好き檀原です。 ◆テヘラン探索 夜にテヘランに到着して、一夜明けるとイランは雨だった。 テヘランでは余裕をもって3泊する予定なので、居心地の良すぎる宿の屋上でブログを書いてだらっとすごす。 というかこの宿、ドミトリー一泊4ドルで朝食付きというイランでは破格の安さであろう神宿であった。 インドでは一日も雨降らなかったなー、冷静にそっちの方がおかしいか… ブログを書き終えたところでタイミングよく雨がやんだのでいざ、出陣！ テヘランの街はとっても綺麗。 歩いていて、なんでこんなに清々しいんやろ？？ってめっちゃ疑問に思ってしばらく考えていた。 …が、そんな考えるまでもなく、答えは簡単であった。 インドのように道に牛のウンコは落ちていないし、クラクションが全然なってないのである。 1ヶ月間、間違いなく毎日聞き続けてきたクラクションの音が

時々妙に食べたくなるものフルーツサンド🍓 食事？デザート？おやつ？ 立ち位置が曖昧なフルーツサンド 今日は一時期、韓国でブームになっていたフルーツサンドのご紹介 お店は小さなビルの２階にあるのですが ビルの入り口前に小さな目立たない看板がおいてあるだけで 気付かずに何度も前をうろうろと行き来しました👣 え？こんなところに入っていいの？と思うような狭い階段を２階に上がると お店の入口があります☝️ 店内はそんなに広くはありません 注文してから席で待ちます BGMがなぜか日本の曲、しかも懐かしめな🎶 店員さんの趣味かしら？ 少し時間がかかってフルーツサンドが出来上がりました！ 出来上がったら、注文したカウンターに取りに行くスタイルです だから飲み物用のストローがお皿の上に置いてあったのね さ、ストローを外して撮影のやり直し 見て見て～♪彩が可愛くてオバサン興奮しちゃう🍓🍌🥝🥭 作

ラララララ～ン、ララララララ～ン♪ サンタクロース、イズ、カミ～ン、トゥ、タウン♪　🎅 クリスマスソングって、なんか心が弾みますよね。 クリスマスも もうすぐ。 クリスマスのお食事、まだ決まっていなかったら、「スパピザ」なんていかがでしょう。 今回は、主夫のレシピ帖　Vol.5　「スパピザ」です！ 本日のメニュー（目次）♬ スパピザとの出会い。 用意するもの（１人前） 作り方 食べてみます。 スパピザとの出会い。 ヨコハマ～、たそがれ～♪　🎤 失礼しました。 ちょっと、古いですよね。 初めて、「スパピザ」に出会ったのは、もう、30年以上も前のこと。 横浜の山下公園の近くに、「ザ・ホフブロウ」（中区山下町）という洋食屋さんがあります。 その店の看板メニューが「スパピザ」 金属製のお皿の上に、調理したスパゲティ、お肉や野菜をのせて、チーズをタップリかけてオーブンで焼いたものです。 とろ～り

令和元年９月１９日に母を亡くしました。叔父や祖母などを亡くした経験はあったが、３６歳で初めて「実の母」という存在を亡くしました。 亡くなる約１年程前から「いつか来るこの日」を覚悟していたせいだろうか？それとも守るべき子供達がいるせいだろうか？ 今も心にポカンと穴が空き、毎日母を想ってはいるが、想像以上に普段の生活を送れている自分に驚いている。 母を亡くす１年前からの家族の過ごし方、今の想いを忘れないようにブログに残しておきます。 亡くなる１週間前まで 母は元々、気管支の病気を抱えていた。私が幼少の頃には薬を飲んでいたし、喘息発作が度々出ていたと思われる。 最終的に亡くなった病院での確定診断は平成１８年だが、我々が知らなかっただけで本人はどこかしらの病院で投薬を受けながら、診断名も出ていたと思われる。 病気はゆっくりながら徐々に進行していた。 H２６年から肺炎を起こしやすくなり、入院すること

台湾の朝食はこれで決まり おはようございます。旅しんと申します。 台湾での朝食は、いつも外で食べる派です。 せっかくこんなに食であふれた国ですからね ホテルの朝食で済ませてしまうのは、もったいない感じです。 朝から外出なんて面倒くさい？ そんなことありません。 ちょっとだけ早起きして 服装は寝起きのままだって、サラッと出かけてしまいましょう！ 場所はこちら 信陽街永和豆漿 旅しん、ちょっと寝癖のままです。 時刻は午前６時 だいぶ日の出が遅くなってきましたね。 まだ暗いです。 こちら信陽街永和豆漿は、午前５時３０分から営業されてるようです。 とても人気のあるお店らしく 朝は行列ができるほど。 ですが実際、行列ができる時間帯は通勤時間帯のようです。 午前８時頃、店の前を通ったら行列でした。 なので、早朝は穴場的時間帯 内用（ネイヨン）と言って、店内でいただきましょう。 店員さんは中国語で話して