2015-06-19 下関の郷土料理「瓦そば」を食べました(自宅で) 食べ物 広告 門司・下関旅行のおみやげ「瓦そば」 3月に門司・下関へ旅行に行きました。 【旅行記録】門司~下関に行ってきました。【観光編】 - ネットタイガー 【旅行記録】門司~下関に行ってきました。【食べ物編】 - ネットタイガー 旅行ではいろいろ食べて満足したのですが、一つだけ心残りだったのが「瓦そば」を食べられなかったこと。瓦そばは山口県下関市豊浦町の郷土料理で、熱した瓦の上に茶そばや甘辛く味付けした牛肉を乗せ、つゆでいただくそば料理です。 瓦そば - Wikipedia どこかの店舗でいただきたかったのですが、残念ながら予定が合わず、口に入れることはかないませんでした。 その時せっかくだからとおみやげに買った瓦そばがこちら。これの賞味期限が迫っていたので、先日、やっといただきました。 ホットプレートで瓦そば 内容