2015-04-15 本当にチーズのような食感になった！水切りヨーグルトのフライ 料理 クックパッドを見ていたらちょっと変わった水切りヨーグルト料理のレシピを見つけました。 <a href="http://cookpad.com/recipe/1231885" data-mce-href="http://cookpad.com/recipe/1231885">まるでチーズ！？水切りヨーグルトフライ by きゃんさま</a>cookpad.com 水切りヨーグルトを揚げただけの料理なんですが、美味しそう！賞味期限が今日までのヨーグルトが冷蔵庫に眠っていたので、さっそく作ってみました。 食材がヨーグルトなので、キッチンペーパーやまな板の色と完全に同化してみづらい写真があります。ご了承ください。 材料 ヨーグルト（1箱） 薄力粉 適量  卵 1個 パン粉 適量 油 適量 スポンサーリンク まず水

2015-04-14 片栗粉でもっちりジューシー！ごはん何杯でもいける生姜焼き 料理 今日は大好きな生姜焼きを作りました。俺ははてなidが”shougayaki”なくらい生姜焼きが好きです。とか言うとなんかハードルあがりそうですね。別にそんなすごい料理ではないんですが、俺が普段作ってる生姜焼きの作り方を紹介します。 材料 豚ロース生姜焼き用 約160g（4枚） たまねぎ 1個 キャベツ千切り 好きなだけ しょうが 1片（お好み量どうぞ） 片栗粉 適量 醤油 大さじ2 みりん 大さじ2 料理酒 大さじ2 スポンサーリンク 手順 （1）豚ロースの両面に片栗粉をまぶす 全体的に軽く片栗粉がつく程度で良いです （2）玉ねぎとキャベツを切る 玉ねぎは食感も大事なので大きめに切ります。キャベツは今回はスーパーの千切りのやつが家にあったのでそれ使いました （3）生姜をおろす＆生姜を切る 生姜はすりおろし