ブログへお立ち寄り頂きありがとうございます。 毎日の料理は大変ですね。 べる家では、食費を抑えて満足できる料理を追求しています(大げさです笑) しかし実際のところ、使いたい食材が高くて他で代用することも多くなっています。 上海風味付け焼きそば by旦那君 具材は海老、ピーマン、にんじん、しめじ、玉ねぎ、茄子を使ったようです。 茄子とピーマンは自家製で味付けは醤油とごま油のみです。 旦那君の作る料理の味付けはいつもシンプルで具材多めです。 べるが普段作る上海風焼きそばと違いますが、美味しく頂きました(*^^*) 豆乳坦々麺 byべる べる作る豆乳担々麺は、基本は同じで具材はその都度変ります。 今回は基本の肉みそのほか、ピーマン(自家製)、茄子(自家製)、しいたけ、長ネギを使用。 辛いのが苦手な旦那君も、豆乳でまろやかなピリ辛豆乳担々麺麺は美味しいと言って食べてくれます。 www.bluemo
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