本格博多風の激ウマ水炊きが食える店、恵比寿「KAPPO R（かっぽーあーる）」に行ってきたぞ！ - むねさだブログ
水炊きは小さい頃から大好きな、むねさだ(@mu_ne3)です。 水炊きは、鶏肉の旨みとシンプルな味付けが大好きなんですよね。 そんな僕が今回、ブロガー仲間と行ってきたお店がこちら「KAPPO R（カッポーアール）」。 炭火焼と水炊き鍋 KAPPO R – 恵比寿/水炊き [食べログ] 本格的な博多風水炊きが食べられるお店ということで行ってきたのですが、 はい…。僕が今まで食べていた水炊きとは全く別の料理でした！ こんなにおいしかったなんて…。びっくりです！ ということでこちらのお店の紹介をしたいと思います。 恵比寿駅徒歩4分 恵比寿駅から徒歩4分、約200m位の距離にあるこのお店。 KAPPO R（かっぽーアール）と読みます。 少し入り口がわかりづらいのですがこんな感じの店構えです。 マンションのような建物の地下1Fにあり、上の写真の中央にある階段から地下に下りていく感じです。 店内は割烹
失敗してもいいよと言ってあげること、それに伴う責任と覚悟。
前回、やめないことが大切だ！なんて大それた締めにしてしまったせいで、すっかりブログを書く手が止まってしまっていたのでした。 こう見えてプレッシャーには滅法弱いほうで…、などと言うと親しい友人からは苦笑混じりに「知ってる…」と言われる程度に小心者なのです。 履歴書など失敗できない書類を書いたりするのがとても苦手で、いつも大量に買い込んでしまうタイプ。 「それに比べればブログなんて」という声もあるでしょうが、なんだか変に自分で自分のハードルをあげてしまったせいで、こんなことになっていたのでした。 さて、そんな風に私が悶々としている中、子供のお友達家族が我が家に遊びにきてくれたのでした。 気持ちを切り替え、関西仕込みのテクニックで私がタコ焼きを作り、次から次へと胃袋に消えていくというひと時を過ごした後は、お決まりの子供達が精一杯遊ぶ時間。 そんな子供達を眺めながら、こんな日だけは許される明るいう
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