兵庫県赤穂市木津で１１日に発生した山林火災で、兵庫県警は１２日、自宅裏の山林にバーベキューで使った木炭を消火したことを確認せずに捨て、燃え移らせたとして、会社員河原大剛（だいごう）容疑者（４０）＝同市木津＝を森林法違反の疑いで逮捕し、発表した。

先日ビーフジャーキーを作ってみました。これが意外と簡単で、料理が苦手なお父さんでも半日もあればできてしまいますので、今度天気が良かったら試してみたらどうでしょうか？　材料もすぐに手に入るものばかりです。 去年、NHKを見ていたら燻製の作り方の番組があり、意外と簡単にできそうなものがあるので、いつか作ってみようと本だけは買ってありました。燻製にもいろいろあって、難しそうで完成までに1ヶ月はかかるロースハムとか、バーベキューのついでに魚介類やチーズなどお酒のおつまみになりそうな食品をちょっと燻製にする程度まで、難しいものからお手軽なものまでさまざまです。 その中で私がぜひとも作ってみたいと思ったのがビーフジャーキーで、これも燻製のひとつのようです。ビーフジャーキーは結構高価で、スルメを買うよりも勇気がいって、おつまみとしてはちょっと贅沢品の感がありましたが、自分で作れて、それで安上がりであ

ある日スーパーで買い物をしていたら、味付けに日本酒を使ったという干物を見つけた。買って食べてみるとこれが美味い。 そうか、干物と日本酒は合うのだな。 という事は、もしや乾物と日本酒も合うのでは。いや、乾物をつまみに日本酒を飲むという話ではない。 乾物を日本酒に浸すのだ。今回は今日帰ったら日本酒を飲みたくなる内容です。帰りに酒屋に寄って良い日本酒を買って帰って下さい。 あばよ涙、よろしく勇気、こんにちは松本です。 1976年千葉県鴨川市(内浦)生まれ。システムエンジニアなどやってましたが、2010年にライター兼アプリ作家として自由業化。iPhoneアプリはDIY GPS、速攻乗換案内、立体録音部、Here.info、雨かしら？などを開発しました。著書は「チェーン店B級グルメ　メニュー別ガチンコ食べ比べ」「30日間マクドナルド生活」の2冊。買ってくだされ。（動画インタビュー） 前の記事：ヤクル

[PR]全国キャンプ場空き情報>>>キャンプ場とっとこむ [PR]夢のようなホントの話！月の土地が買えるサイト 2006年7月7日開設 飯盒ネットはリンクフリーです。 どのページでもリンクをしてくださって結構です。 とくに報告の必要はありません。リンクしてくれることは、大歓迎いたします。 飯盒でご飯を炊くことを、飯盒炊飯ではなく飯盒炊爨（すいさん）と言います。飯盒一つで2合か4合炊けます。3合でも炊けますが、1合はやめておきましょう。 キャンプで重要なのは3つ。テント張り、火おこし、そして飯盒炊爨です。住み家と食事を確保することが一番大切！この3つマスターすればキャンプで頼れる存在になれるはずです。 テント張り 今のテントは張り方が簡単で、少人数でもできるように設計されていいます。初心者の方でもほとんど問題ありません。但し、キャンプ当日に素早く張れるように練習しておきましょう。年に1回ぐら

Most common advantages of getting your car serviced from the recognized car service centers In Australia, you may find some of the best and the most reliable car service centers which offer a wide range of services for the cars that may need whole servicing or might be in need of repairs and fixing issues. There are people who take good care of their cars and may take steps to manage the car issue

■材料（4人分） 里芋・・・630g こんにゃく・・・1枚 ねぎ・・・1本 牛バラ肉・・・300g 水・・・6カップ 砂糖・・・適量 醤油・・・適量 日本酒・・・適量

今回は２～３時間で出来てしまう簡単スモークチキンをご紹介しましよう このスモークチキンはアウベルクラフトでやっている燻製教室の教材なんです。燻製というと調味料やスパイスの使い方、分量 、手順など色々な難しいことがあって、 「やってみたいけど難しそうで……」 って躊躇している人が多いと思います。 この教室で作るスモークチキンはとても簡単です。しかも沢山の人が作って「おいしい！」と好評です。ポイントは味見と、ゆでる温度、そして消毒。では作りましょう！ 準備する物 鶏モモ肉（骨無し）・・・欲しいだけ。 粗塩・・・・・・・・・・肉1枚につき３～４ｇ（小さじ半分ほど） 砂糖（三温糖）・・・・・ちょっと 粗挽き黒コショウ・・・・好きなだけ。 その他スパイス・・・・・今回はバジル、オレガノ、オールスパイスを使いました。 大きめの鍋、ボール ポリ袋（スーパーでもらえる濡れ物を入れるあの薄い袋） コンロ、棒

日本バーベキュー協会は、新しいBBQ文化の発展を目的に、アウトドア情報センターの下城民夫が設立した任意団体です。

おいしい焼き芋の作り方 この作り方は淡路島の野外活動家のおっちゃんに聞いたもので、これがなかなか 上手く美味く焼けちゃうのです！あなたもぜひチャレンジしてみて～(*^o^*)y ◆用意するもの さつまいも、新聞紙、アルミホイル、バケツ、ライター（火をつけるもの）、軍手（綿100％） バーベキュー台、炭、着火剤（必要に応じて）、火バサミ ◆作り方 ①さつま芋を洗って、土を落とす。 ②バケツに水をたっぷり入れ、その中に新聞紙1枚をつけて、ビチョビチョにする。 ③新聞紙をかるく絞る（水は多少滴るぐらいが良い）。 ④さつま芋を③の新聞紙できれいに包む（お芋が見えないように）。 ⑤さらに④をアルミホイルできちんと巻く。 ＜注意＞新聞紙が見えないように、きちんと包むのがポイント！見えてると火の中に 入れた時、新聞も芋もあっという間に黒焦げになっちゃう！ ⑥バーベキュー台に炭を入

ああ、なんか変な形状のお菓子！バウムクーヘンが、好きだ、好きだ、大好きだ。 調べてみたら、バウムクーヘンってキャンプやなんかで作るお菓子という意外な一面があるらしい。 ならば、ということで作ってみました、バウムクーヘン。わざわざ外で！ （text by 古賀及子） バウムクーヘンの真実 なんであんな形なんだろうとは前々から思っていた。真ん中に穴があいてるのも、薄い層が重なってるのもよくわからない。 そもそもどうやって作るんだろう？ ネットで検索してみたところ、出るわ出るわバウムクーヘンの製作風景。そしてそのどれもが野外活動の記録だった。バーベキューとか、キャンプファイヤーのついでにバウムクーヘンが焼かれている！ てっきり貴族のティータイムにぴったり的なお菓子だとばかり思っていたが、そんなワイルドな一面もあったとはびっくりだ……。 バウムクーヘン好きを自称するのであれば、これはトライするしか