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ブックマーク / oryouri.2chblog.jp (8)

  • 来月東京行くんだけど美味い蕎麦屋教えてほしい : お料理速報

    来月東京行くんだけど美味い蕎麦屋教えてほしい 2016年03月23日08:00 カテゴリお店・外麺類 1: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/03/20(日) 21:51:59.95 0.net 和風総家に出てくるような蕎麦屋に行きたい こちらもおすすめ スポンサード リンク 2: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/03/20(日) 21:52:24.82 0.net 砂場 5: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/03/20(日) 21:53:56.04 0.net >>2 ネタかと思ったら結構良さそうな店でわろた 3: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/03/20(日) 21:52:51.98 0.net 箱根そば 4: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/03/20(日) 21:53:03.44 0.net 蕎麦屋でタネを肴

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    tanzmuzik 2016/03/25
  • スモークベーコン作るンゴ : お料理速報

    スモークベーコン作るンゴ 2015年10月23日08:00 カテゴリ料理作ってみたアウトドア 1: 名無しさん@おーぷん 2015/10/17(土)12:01:38 ID:aWT 始まるよ! ※前スレスモークビーフジャーキー作るンゴ スポンサード リンク 3: 名無しさん@おーぷん 2015/10/17(土)12:02:55 ID:IvY お、前にもスレ立ててた燻製ニキやな 4: 名無しさん@おーぷん 2015/10/17(土)12:02:59 ID:RHd 見てるで 5: 名無しさん@おーぷん 2015/10/17(土)12:03:09 ID:aWT 山の中電波弱いから、ゆっくりやっていくよ! 10: 名無しさん@おーぷん 2015/10/17(土)12:06:07 ID:h2w 楽しそうだ 11: 名無しさん@おーぷん 2015/10/17(土)12:06:22 ID:aWT まずは、

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    tanzmuzik 2015/10/23
  • なぜ外国人シェフは「日本の包丁」に惚れ込むのか : お料理速報

    なぜ外国人シェフは「日の包丁」に惚れ込むのか 2014年06月08日12:30 カテゴリニュース調理器具・家電 1: ダブルニードロップ(catv?)@\(^o^)/ 2014/06/04(水) 17:28:50.36 ID:nHPTFfUm0.net BE:597584361-PLT(13345) ポイント特典 sssp://img.2ch.sc/ico/folder1_04.gif 国際社会における日の影響力の低下がいたるところで説かれるが、こと料理業界について言えばそれは必ずしも当てはまらない。日料理人は世界から引っ張りだこで、海外から日料理を学びにくる人も増加している。一昔前であれば考えられないことだ。 もちろん金額が違うので、一概な比較はできないのだが、家電をはじめ、日製品が売れない、という悲観論が囁かれるなか、例えば包丁は財務省が出している貿易統計によると、台所用刃

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    tanzmuzik 2014/06/08
  • 日本酒焼酎好きの俺にオススメ教えろ下さい : お料理速報

    酒焼酎好きの俺にオススメ教えろ下さい 2014年06月05日19:00 カテゴリお酒 1: 名無しさん@おーぷん 2014/06/01(日)14:54:51 ID:Muj9nB7Lh 汗っかきなおっさんですまん 昔はいろいろ試すのが好きだったのに、最近はつい同じものばかり飲んでしまうんだ もしオススメの日酒焼酎があれば是非教えてくれ 飲み方はなんでも好き ちなみに最近よく飲むのは… 日酒…一の蔵冷や 焼酎…三岳のお湯割 三岳のお湯割は最高に美味いから知らない人は是非飲んでくれ スポンサード リンク 2: 名無しさん@おーぷん 2014/06/01(日)14:56:38 ID:YnqHfLa0b 獺祭 4: 名無しさん@おーぷん 2014/06/01(日)14:58:22 ID:Muj9nB7Lh >>2 違ったらすまんが、エヴァに出てた奴? 飲んだことないんだ 美味しいなら是非飲み

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    tanzmuzik 2014/06/07
  • 日本酒って、吟醸、醸造、純米とかいろいろあるけど、どれがうまいの? : お料理速報

    酒って、吟醸、醸造、純米とかいろいろあるけど、どれがうまいの? 2013年01月22日16:00 カテゴリお酒 http://hayabusa3.2ch.net/test/read.cgi/news/1358514658/ 「日酒って、吟醸、醸造、純米とかいろいろあるけど、どれがうまいの?」より 10: アメリカンワイヤーヘア(東京都) 2013/01/18(金) 22:13:46.49 ID:Hc5JhYx10 大吟醸って、米の外側削って芯の部分だけ使うんだってね 外側は蛋白質成分が多くて雑味の元になるから除くんですと 贅沢な酒や 11: エジプシャン・マウ(京都府) 2013/01/18(金) 22:13:46.33 ID:O07m5TuW0 山廃が旨い 13: 黒(茸) 2013/01/18(金) 22:14:23.66 ID:J5bFnWvK0 飲みやすさでいったら醸造が一

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    tanzmuzik 2013/01/22
  • 酒蔵で働いてるけど質問ある? : お料理速報

    酒蔵で働いてるけど質問ある? 2013年01月05日19:00 カテゴリ仕事・労働お酒 http://hayabusa.2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1357298108/ 「酒蔵で働いてるけど質問ある?」より 1: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/01/04(金) 20:15:08.20 ID:E2/wJIjy0 特定されない程度に 5: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/01/04(金) 20:16:05.95 ID:ns01TwvV0 そこの酒造の日酒安く買えんの? 14: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/01/04(金) 20:19:46.18 ID:E2/wJIjy0 >>5 社員販売でなら買えるよ。大体一般価格の7割くらいで買える。 スポンサード リンク 6: 以下、名

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    tanzmuzik 2013/01/06
  • 伊シェフ歴11年目の俺が最高のパスタのレシピを紹介するスレ : お料理速報

    伊シェフ歴11年目の俺が最高のパスタレシピを紹介するスレ 2012年06月15日16:00 カテゴリレシピ http://hayabusa.2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1339423807/ 「伊シェフ歴11年目の俺が最高のパスタレシピを紹介するスレ」より 1:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/06/11(月) 23:10:07.16 ID:i4s+X/1M0 まずはソースのレシピ 【ホールトマト缶】×1(ラ・プレッツィオーザが安くてお勧め) 【玉葱】約300g 【オリーブオイル】適量 【牛肉】200g 【塩】10g ①玉葱を千切りにして、オリーブオイル・塩を入れ炒める ②玉葱が飴色になってきたら、ホールトマト缶を全部投入 ③1時間ほど中火・弱火と切り替え、ソースに玉葱の甘さが出てくるまで煮詰める ※関連記事 閉店してしまった銀

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    tanzmuzik 2012/06/17
  • BARに行け。色々捗るぞ。 : お料理速報

    BARに行け。色々捗るぞ。 2012年01月30日22:00 カテゴリお酒お店・外 http://toro.2ch.net/test/read.cgi/news4viptasu/1327397329/ 「BARに行け。色々捗るぞ。」より 1:名も無き被検体774号+:2012/01/24(火) 18:28:49.66 ID:AyNZR6ML0 そんな高い所じゃなくていいから。 2:名も無き被検体774号+:2012/01/24(火) 18:31:54.10 ID:uIsWqFab0 kwsk 3:名も無き被検体774号+:2012/01/24(火) 18:36:34.95 ID:AyNZR6ML0 >>2 コミュ障治った友達できた スポンサード リンク 4:名も無き被検体774号+:2012/01/24(火) 18:39:02.30 ID:uIsWqFab0 BARに行き始めた経緯kws

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    tanzmuzik 2012/01/31
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