2020年7月25日のブックマーク (3件)

  • ハヤシライス - pochinokotodamaのブログ

    何かべたいもんある?と配偶者が訊いてくる時は、たぶん自分でも、何をべたいか、が分らない時。 雨でどこもかしこも、じめじめして欲も今一つやからなぁ。 何かトマトを使ったようなもんがええなぁ、は私。 ハヤシライスはどう?は配偶者。 ハヤシライスはトマト味やけど、牛肉と玉ネギだけやし、トマトではないしなぁ。 去年に撮った朝ごはん。 前の晩の残りもんのハヤシライスが出ていますが、牛肉と玉ネギは、あっても見えないし、ましてやトマト感は全くありません。 そこで思いついたのが、以前 Pizzeria Azzurri(ピッツェリアアズーリ) で、テイクアウトしたマルゲリータにはフレッシュのミニトマトが使ってあり、これが美味しかったのを思い出し、ハヤシライスに入れてみることに。 「アズーリ」のマルゲリータです。 ナポリピザの「アズーリ」界隈。 - pochinokotodamaのブログ 黄色のパプリカ

    ハヤシライス - pochinokotodamaのブログ
    tatsumo77
    tatsumo77 2020/07/25
    ミニトマトそのものが入っていると酸味がしっかりして爽やかになりそう!良いですね、これ ^^
  • レンズ豆甘酒酵母のパン と カマキリの赤ちゃんその後 - パンとフクロウ*自家製天然酵母*

    前回の続き。 今回はレンズ豆でパンを焼いた。 レンズ豆は15~20分で炊くことが出きる 便利な豆♪ 画像は皮むきタイプ。 mkonohazuku.hatenablog.com ↑ ↑ ↑ 前回の記事。 簡単に栄養について触れてある。 画像左から、 ヨーグルトメーカーで作ったレンズ豆甘酒 (画像中)ピュレにしたもの (画像右)パン用甘酒酵母 何の工夫もない丸パン(笑) ブログ的にはつまらないのだけど、 生地の感を確かめるにはこの形がよい。 まぁまぁ美味しい。けど とうもろこし甘酒酵母には負けてる。 ちなみに画像は3回目くらい?の試作。 茹でたレンズ豆中に混ぜ込んだら パサついて美味しくなかった。 もう少し時間をおいて、 自分の視点が変わってから 再度チャレンジしてみよう♪ mkonohazuku.hatenablog.com ↑ ↑ ↑ とうもろこし甘酒酵母のパン。 **カマキリの赤ちゃ

    レンズ豆甘酒酵母のパン と カマキリの赤ちゃんその後 - パンとフクロウ*自家製天然酵母*
    tatsumo77
    tatsumo77 2020/07/25
    レンズ豆って素朴ですからトウモロコシとはまた違いますよね~。かまきり赤ちゃん、同じ子だとしたらめっちゃ大きくなってますね!
  • プロソフトンクリアを比較検証【プロソフトンAやLEEフィルターと】 - まるしか Photo & Art Blog

    こんにちは、まるしかです。 星座を強調するには、ケンコー・トキナー社のプロソフトンAに代表されるソフトフィルターがあると便利ですが、プロソフトンAはソフト効果が強すぎる印象です。 自然な星空にしたい要望+地上風景の解像度も重視される最近のトレンドに合わせたのが、 星座を強調しつつソフト効果を抑えめにしたプロソフトンクリア。 ケンコー・トキナー KenkoTokina PRO1D プロソフトン クリア W 67mm PRO1DPROSOFTONCLEAR67 posted with カエレバ 楽天市場 Amazon Yahooショッピング そのソフト効果がどんなものか、風景はどれだけソフトになってしまうのか。 焦点距離20mmの例として、SONY FE 20mm F1.8Gに装着して検証してみました(フィルター径 67mm)。 従来のプロソフトンA LEEポリエステルフィルター No.1(ソ

    プロソフトンクリアを比較検証【プロソフトンAやLEEフィルターと】 - まるしか Photo & Art Blog
    tatsumo77
    tatsumo77 2020/07/25
    なるほど、バランス良さそうですね~。Starry Nightとも相性が良いですし、円形フィルターですし、自分も検討してみます。地上景に関してはいつも悩まされるので ^^;