2021年1月21日のブックマーク (2件)

  • おうち北京ダック風・生春巻きバージョン - らしくないblog

    田舎ひきこもりの生活で 中華街もそぞろ歩けないし コロナで出歩けません😧 おうちで「北京ダック風」を味わえる 生春巻きカンタンレシピです! 《目次》 北京ダック風 ▶︎材料(8分) ▶︎作り方 《具材のお肉の作り方》 《ライスペーパーの巻き方》 ▶︎MEMO まとめ 北京ダック風 具材をつつむ皮は、ライスペーパーを使います。 タレもカンタンなので 大勢の事やパーティー、飲み会など けっこう使えますよ😋 ▶︎材料(8分) 《具材》 鳥もも肉・・・・1枚 レタス・・・1/3個 白髪ねぎ・・・1/3 《A お肉の味付け》 甜麺醤・・・大さじ2 ハチミツ・水・・・大さじ1 しょうゆ・ごま油・・・各大さじ1 《B 付け合わせのタレ》 甜麺醤・・・大さじ2 ハチミツ・・・大さじ1 しょうゆ・ごま油・・・各小さじ1 ▶︎作り方 《具材のお肉の作り方》 鳥もも肉に包丁で切れ目を入れ、火がとお

    おうち北京ダック風・生春巻きバージョン - らしくないblog
    temahime
    temahime 2021/01/21
    鶏肉で北京ダック風、うちでも同じように作ります。ライスペーパーはおっしゃるように扱いが難しいですね。でも、この巻き方ならきれいに巻けそうな気がします。試してみます。とても参考になりました。
  • お知らせ - 卵管がん闘病記✿横浜より愛を込めて

    こんにちは 今日はこのBlogに関して お知らせをさせて頂きたいと思います 個人的な事情の為 今まで通りのペースで Blogを更新することが 難しくなってしまいました 誠に勝手ではございますが 一定期間コメント欄等 閉じさせて頂くことにしました これからは 不定期な更新になりますが ご理解の程 どうぞよろしくお願い致します。 自分の命の責任者は 他の誰でもない 自分自身です! 今日もまた 移さない‼ 移らない‼ 医療従事者の方々はじめ 私達の生活を支えて下さっている 皆々様に 心から感謝申し上げます。 ♥ありがとうございます♥ お立寄り頂きまして ありがとうございました。 今日も皆様にとって 幸多き一日となりますように。 クリックして頂けたら幸いです

    お知らせ - 卵管がん闘病記✿横浜より愛を込めて