糖質制限ダイエットは痩せても体組成は肥満型になる！
理論とエビデンスを重視した糖尿病治療。糖尿病を完治させるための理論とエビデンス、糖尿病を完治させるための食事と運動の実践を紹介します。 ちはっす。 今回は、久々に糖質制限についての話です。 糖質制限ダイエットが痩せる理由 普通の食事をしていた人が糖質制限を始めると、いきなり糖が補給されなくなるので、まずは筋グリコーゲンが減少します。 グリコーゲンは、その保持のために水分子と結合しているので、グリコーゲンが減るとその約3倍の水分が減ります。 そうすると、グリコーゲン貯蔵量が多いデブの場合、わずか数日で体重が数キロ落ちることもあります。（ほとんど水ですが。笑） 脂肪を1kg落とそうとすれば、消費カロリーは9000kcalにもなるので、数日で脂肪が1kg減るなんてことは、我々の世界では起こりません。 そんなことが起きるのは、糖質制限者の脳内・糖毒ネバーランドの世界だけです（笑） 糖質制限者の中に
一度に500ｇの炭水化物を食べるとどうなるのか？
理論とエビデンスを重視した糖尿病治療。糖尿病を完治させるための理論とエビデンス、糖尿病を完治させるための食事と運動の実践を紹介します。 ちはっす。 最近、またぞろ「糖質は太る！」などという世迷言を垂れ流すオカルト・ブログやオカルト記事が増えているようです。 当然のことながら、糖質で太るのではなく、食い過ぎで太るのは自明のことであり、中学校の理科の知識でも持ち合わせれば、理論的にも明らかで、疑いの余地がありません。 とは言え、世の中のすべての人々が中学校程度の理科の知識がある訳でもなさそうなので、意外とそんな与太話でも信じている人は多いようです。 そこで、今回は今一度、この問題についての正しい理解を深めて行きたいと思います。 余った糖質は脂肪になる？ ほとんどのオカルト記事では、糖質を食べると太る原因について、「余った糖質が脂肪に変換されて蓄えられる」と、説明しています。 しかしながら、以前
てんち米店 東京府中のこだわり米屋 無農薬玄米・出産内祝い米・引越し挨拶品・披露宴両親贈答米
今度、ワードプレスというのに挑戦します。 ということで、こちらのブログは、取りあえず休止状態になります。 新しい場所は、 店のサイトの内部になります。 デザイン等これからです。 なんとも、さっぱりとした状態で (^_^) こちらです。 宜しくお願いいたします。 先週、初めてのお客様との会話で。 「炊飯器はどんなのをお使いですか？IH圧力とか？」 「かなり高い、何とか釜を使ったのを」 「普段は、洗ったら、スイッチポンですか？」 「そうですね」 「４０分以上かかりますか？」 「そうですね、それくらい。」 「他のモードは試しましたか？」 「そうそう、極みとか、なんとかいうやつ。すごい時間がかかった。」 今の、炊飯器のマニュアルは、ただ、モードを羅列して、 多少の注意点を記載して、そして、炊飯時間の目安を一覧表にしているだけ。 ということで、上記の会話に若干の説明を加えますと、 １． 最新の、１０
複雑系で考える安売り - てんち米店 東京府中のこだわり米屋 無農薬玄米・出産内祝い米・引越し挨拶品・披露宴両親贈答米
日本一幸せな会社（中）未来工業創業者・山田昭男 という会社があります。 読んでいただければわかりますが、 「衰退の元凶は「いいモノを安く売ろう」という発想だね。その先にあるのは過当競争。これでどうやって儲（もう）かるんですか？ アメリカの製造業の経常利益率は平均で３５％なのに、日本の製造業は３・５％しかない。日本の方が技術は断然、優秀なのにおかしいでしょ。」 「敵（中国や韓国）が随分、伸びてきたからな。日本の企業で６０歳定年になった技術者を、韓国企業などが倍の給料で引っ張っていく。当然、先端技術もどんどん外国へ流れるわけですよ。 だからウチは定年を７０歳にし、６０歳を過ぎても給料が下がらないようにした。ヨソからは「６０歳、７０歳で生産性が向上するんですか？」って、よく聞か れるけど、それは重要じゃない。一番、働き盛りの３０代、４０代の社員が、その制度に感動して、がむしゃらに働く気になるわけ
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朝から町内清掃。 しかし、雨足が強まり、一時間程度で終了。 それでも、随分、ゴミが取れました。 普段は余り気になりませんが、 街路樹の植え込みを見ると、あるわあるわ。 最近は珍しい、はずれ馬券もちらほら。 （昔、風の強い月曜日など、はずれ馬券が舞っていました） 「日本っていい国、いい人」 とは思いますが、 そうでもない人もいるんだな。 そして、町内清掃。 他のこともそうですが、 出てくる方の顔ぶれはほぼ同じ。 レクリエーション等で、 参加しやすい雰囲気も作って、 結構、参加者も来るのですが（一番多い企画で、200人）。 なかなか、 こういう Give する企画は集まりませんね。 Take する企画には集まりますが。 それでも、着実には増えているので、 それで良しとしようっと。 (^_^) それと、一度でも自分で清掃した子供なら、 自分で捨てるようなことは絶対しないだろうから。 何年、何十年
日本がコロナ第3波を避けられない決定的弱点
8月20日、日本感染症学会で尾身茂・新型コロナウイルス対策分化会会長が「全国的にはだいたいピークに達したとみられる」と発言した。本稿を執筆している8月22日に全国で診断された感染者数は984人、1日当たりのピークである8月7日に感染が確認された1601人の61％だ。とりあえずのピークは越えたと考えていいだろう。 ただ、私はこれでは安心できないと考えている。今回を「第2波」とした場合、現在の感染対策を続ける限り、日本は「第3波」の到来を避けられない。なぜなら、合理的な対応がとれていないからだ。それは最新のコロナ研究の成果に基づいて、対応を臨機応変に変えることだ。 コロナ研究は日進月歩だ。アメリカの医学図書館データベース（PubMed）で“COVID-19”で検索すると、8月23日現在、4万2748報の論文がヒットする。これに“Japan”という単語を組み合わせて検索してみると839報となる。
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