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2012年8月11日のブックマーク (6件)

  • サクッとジューシーなフライドチキンを作るたった2つのコツ | ライフハッカー・ジャパン

    パンにはさめばチキンフィレサンド! おいしいフライドチキンの条件といえば、衣がサクッ、中身はジューシーなこと。コンビニなどで見かけるとついグッときてしまう方も多いのではないでしょうか。出来合いのものを買ったりべに行ったりするのもいいですが、家でもおいしいサクサクチキンが手作りできたらうれしいですよね。 そこで今回は料理ブログ「Serious Eats」でJ. Kenji Lopez-Altさんが紹介していた、おいしいチキンフィレサンドの作り方から、クリスピーでジューシーなフライドチキンを作るコツをご紹介しましょう。コツはたった2つだけです。 J. Kenji Lopez-Altさんの料理研究所では、調味料の配合から、完ぺきな衣の追求など、ささまざまな実験が繰り返されています。その中に、どんな揚げ物でもサクサクになるという衣のマル秘テクがありました。 衣に牛乳を入れて、指で混ぜてから鶏肉

    サクッとジューシーなフライドチキンを作るたった2つのコツ | ライフハッカー・ジャパン
    tennendojo
    tennendojo 2012/08/11
    ケンタッキーの再現レシピもそんなんだった気がするな。メモ⇒サクッとジューシーなフライドチキンを作るたった2つのコツ : ライフハッカー[日本版]
  • 花とゆめ | 白泉社

    2024.02.05 花とゆめ5号、2月5日発売‼ 2024.01.25 ザ花とゆめアイドル3/1号、1月25日発売‼ 2024.01.24 ザ花アイドル予告更新! 2024.01.19 花とゆめ4号、1月19日発売‼ 2024.01.12 「多聞くん今どっち!?」7巻(師走ゆき)紙版特典情報 2024.01.12 「神さま学校の落ちこぼれ」7巻(赤瓦もどむ・原作/日向夏)紙版特典情報 2024.01.12 「花時をかける」(青海瑠依)紙版特典情報 2024.01.12 「シンデレラの義理姉に転生したけどふたりの王子に溺愛されています」1巻(月永遠子)紙版特典情報 2024.01.04 花とゆめ3号、1月4日発売‼ 2023.12.20 花とゆめ2号、12月20日発売‼ 2023.12.13 「墜落JKと廃人教師」18巻&「片翼のドロップス」(sora)紙版特典情報 2023.12.13

    花とゆめ | 白泉社
    tennendojo
    tennendojo 2012/08/11
    もうネタのイメージしかないのでぷろとん先生のが見たいです。⇒花とゆめ編集部ブログ | 『花とゆめ』にて「Jupiter」まんが化!
  • ゆるりと ひじきそくほう : 毎日毎日スト〇カーされてる

    tennendojo
    tennendojo 2012/08/11
    これは深刻な…⇒ゆるりと ひじきそくほう : 毎日毎日スト〇カーされてる
  • 夏向けのスッキリしたカレーを作るざんす

    夏向けのスッキリしたカレーを作るざんす Tweet 1 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/08/11(土) 01:30:17.89 ID:eSgR36eE0 最高のカレーなんて言うと戦争になるざんす 今回は夏向けのスッキリしたカレーを作るざんすよ 材料 タマネギ トマト しょうが (にんにく) 肉 カレールー (カレー粉) 2 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/08/11(土) 01:30:47.94 ID:vDYsRBLt0 楽しみでざんす 3 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/08/11(土) 01:31:42.02 ID:O+wGH4pX0 wktkが止まらないざんす 5 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/08/11(土) 01:33:02.46 ID:eSgR36eE0 まずはしょうがを

    夏向けのスッキリしたカレーを作るざんす
    tennendojo
    tennendojo 2012/08/11
    夏向けのスッキリしたカレーを作るざんす : 飲食速報(゚д゚)ウマ- 2chまとめブログ
  • そうだ!コミケ行こう!

    【 現在の目的地:東京ビッグサイト 】    ✔花火大会で好きな子に「熱中症って超ゆっくり言ってみて?」って言ったー→http://shindanmaker.com/135439

    そうだ!コミケ行こう!
    tennendojo
    tennendojo 2012/08/11
    雨合羽縫うがツボったw⇒ tennendojo「そうだ!コミケ行こう!」雨合羽縫う→嫁の着替え→携帯充電→腹ごしらえ→バスに乗る→空から嫁降ってくる→迷子なう→泳ぐ→京都なう
  • コミケの差し入れで喜ばれるもの、嫌われるもの | お絵かき速報!萌え絵上達法

    1:カタログ片手に名無しさん:2012/07/31(火) 18:16:23.39ID:??? ・受け取った差し入れのアレコレを思い出と一緒にこっそりここで吐露。 ・吐露に対して突っ込み、批判はダメダメ(・X・) ・来、差し入れは必要ありません。サークルさんはを買ってくれることで充分嬉しいと思っています。 ・強いて言うなら最も喜ばれる差し入れは「応援の言葉」「への感想」です。 ・物品を差し入れしたからといって特別扱いされることはありません。 ・その場で礼を言われたら、それで終了です。 ・その上「後日改めて礼が欲しい!個人的につきあいたい!差し入れする代わりにが欲しい! 」 などと考える人は差し入れはやめましょう。相手に迷惑です。 テンプレ>>2-3周辺はあくまでも一般例です。 個人の嗜好等に左右されるため人によっては逆の反応になることもあります。 また、実際は迷惑していても礼を言われ

    tennendojo
    tennendojo 2012/08/11
    コミケの差し入れで喜ばれるもの、嫌われるもの | お絵かき速報!萌え絵上達法