∩・∀・)こんにちは~筋肉料理人です! 皆さん、お元気ですか~今日の料理はしっとり鶏むね肉ときのこの塩炒めです。加熱しても固くならないように下処理した鶏むね肉と、たっぷりきのこを塩炒めにする料理です。鶏むね肉は高タンパク低カロリー、きのこは繊維質、ミネラル、ビタミン豊富。地味ですが美味しくてヘルシーなレシピです。 スーパで買えるシメジやエリンギ、えのきやマイタケ、マッシュルーム等は一年を通して価格安定、わりとお手頃なお値段で使いやすい食材です。使いやすい食材なんですが、意外と主役級の使い方をする料理は少ないように思います。今日のレシピはタンパク質豊富な鶏むね肉と合わせることで、たくさん食べても太らない!たっぷりとタンパク質補給できる!を意識して作りました。味付けは塩主体なので、あっさりしていて食材の味を感じられます。 しっとり鶏むね肉ときのこの塩炒め 、 きのこで菌活 材料 2人分 鶏むね
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