セブンおにぎりに「代替ツナ」登場
セブン―イレブン・ジャパンは１１日、植物由来の原料から作った「代替ツナ」入りのおにぎりや「代替肉」入りのナゲットを１４日から、沖縄を除く全国の店舗で販売すると発表した。将来の食料不足への対応や環境に配慮した新たな食品シリーズ「みらいデリ」の第１段で、計４商品を展開。若い世代を中心に環境への意識は高まっており、今後、品ぞろえを増やして需要拡大を図る。 みらいデリは、味の素や、大豆由来の植物肉原料を開発するＤＡＩＺ（熊本市）などと共同で開発。発売する「おにぎり ツナマヨネーズ」（１５１円）の具材や、「ナゲット（５個入り）」（２５９円）の鶏肉は、黄エンドウ豆から作った食材を使用。調味料の工夫で豆特有の匂いを抑制し、食感も本来の食材に近づけることでおいしさも再現した。ナゲットは植物由来の代替肉を使うことで、食物繊維を３・７グラム摂取できる。食材を変えながらも、価格は通常商品と同程度に設定した。 「
トランスジェンダー経産省職員 “女性トイレ使用制限”違法 最高裁 | NHK
経済産業省に勤めるトランスジェンダーの職員が、職場の女性用トイレの使用を制限されているのは不当だとして国を訴えた裁判で、最高裁判所は、トイレの使用制限を認めた国の対応は違法だとする判決を言い渡しました。 性的マイノリティーの人たちの職場環境に関する訴訟で最高裁が判断を示したのは初めてです。 ※記事の後半に判決のポイントや今後の影響についてのQAを掲載しています。 裁判のきっかけと争点は 性同一性障害と診断され、女性として社会生活を送っている経済産業省の50代の職員は、執務室があるフロアから2階以上離れた女性用トイレしか使用が認められず、人事院に処遇の改善を求めましたが退けられたため、国の対応は不当だと訴えていました。 最高裁の審理では、トイレの使用制限は問題ないと判断した人事院の判定が違法かどうかが争われました。 11日の判決で最高裁判所第3小法廷の今崎幸彦裁判長は「職員は、自認する性別と
リリース、障害情報などのサービスのお知らせ
最新の人気エントリーの配信
j次のブックマーク
k前のブックマーク
lあとで読む
eコメント一覧を開く
oページを開く
Twitterの良質「コミュニティ ノート」を集めたアカウントが知見いっぱいで面白い - やじうまの杜 - 窓の杜