Using JavaScript in PHP with PECL and SpiderMonkey
The Good Old Days Not too long ago, it seemed like there was a pretty clear distinction between client-side technologies and server-side technologies. Languages like PHP, Perl and Python resided on the server, taking care of tasks like database connectivity, transaction management and remote procedure calls, while tools like JavaScript, CSS and HTML were used exclusively on the client to render p
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Cold Brew (水出し) 2.0 アイスコーヒー 2.0を書いたのが 2020 年の夏なので、そこから 2 年も経ってしまったなんて驚きだ。 今回も懲りずに「2.0」シリーズを書いていくんだけど、なんで Cold Brew なのかというと、ここ数ヶ月通っている Definitive. が出す Cold Brew によって自分の中の常識が変わってしまったから。 これまで豆のポテンシャルを最大限味わいたいならフィルター（ホットのドリップ）を選ぶことが多かった。 だけど Definitive.の Cold Brew はフィルターで淹れたコーヒーと同じくらい複雑なアロマと様々なフレーバー、アフターの複雑さ、温度変化によるフレーバーの変遷も楽しむことができる。 ということで、お店の味を完全再現！とまではいかないものの、豆に応じて好みの Cold Brew を作れるようになってきたので、レシピと
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