お祭りで見るきゅうりの１本漬け！！！ by おしすきゅうりを丸ごと１本浅漬け風にしてみました♬ 冷たく冷やしてポリッと豪快にどうぞ(*^艸^*) このレシピの生い立ち よくお祭りで見かけたので作ってみたくて…。
最近流行りで品薄の"食べるラー油"の作りかた : ２のまとめＲ
2010年05月15日 ➥ 最近流行りで品薄の"食べるラー油"の作りかた 4 comments ツイート 14： ムロアジ(東京都) []：2010/05/14(金) 18:29:37.39 ID:iH9lsS9T 自作が流行ると思うんだけどレシピの解明はまだか 78： シロワニ(香川県) [sage]：2010/05/14(金) 18:46:28.11 ID:LRQrhAql >>14 http://www.youtube.com/watch?v=Fcpc7I8IGB4&feature=related http://www.youtube.com/watch?v=qxZhBZwn7KI 143： トラフグ(アラバマ州) [sage]：2010/05/14(金) 19:32:23.99 ID:W0vlYu6X >>14 http://portal.nifty.com/2010/04/21/
ウチの定番♡キャベツだけウマウマサラダ♡ by あすみな [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが75万品
めちゃ簡単♡シンプルイズベスト！キャベツのおいしい季節にかかせないサラダ♡オリーブオイルと胡椒がポイントね～♡(´∀｀)
【レシピ有】チャーハンなんて炊きたての御飯使えば簡単にパラパラになるだろ？簡単だろ？ : 暇人＼(^o^)／速報 - ライブドアブログ
【レシピ有】チャーハンなんて炊きたての御飯使えば簡単にパラパラになるだろ？簡単だろ？ Tweet 1 名前： スミレヤッコ(秋田県)[] 投稿日：2010/05/09(日) 17:53:25.67 ID:VlHs92VO BE:1693032285-PLT(12347) ポイント特典●下準備が肝心 今回は手軽に作る昼食「パラパラチャーハン、簡単ピリ辛漬け、中華スープ」の３品。指導する「ベターホームのお料理教室」 （本部・東京都渋谷区）の専任講師、浜村ゆみ子さんは「中華料理は下準備をしておけば、仕上げは４、５分でできます。忙しい時にお薦め」と話す。 「チャーハンはよく作るけど、なかなかパラパラに仕上がらない」と高本直子さん（３６）、内田令子さん（３０）は口をそろえる。 浜村さんはまず、「１人分、多くても２人分を作ること」とアドバイス。さらに、パラパラに仕上げる方法として、 炒める直前に温かい
燻製器は300円で作れる！どこででも楽しめる燻製のススメ - はてなニュース
煙で燻し、いつも食べている魚や肉を香り豊かで深い味わいものに変える「燻製」。ビールやワイン、焼酎など、酒の肴としても相性もバツグンですよね。普段、市販のものや飲食店でしか口にする機会が少ないメニューですが、実はちょっと手間をかければ、手作りすることが可能なんです。この週末は、ぜひ燻製作りに挑戦してみてはいかがでしょう。 ■まずは燻製の基本を知ろう！ ▽目指せ！燻製名人！ ▽燻製.net | 燻製を作ろう！ 燻製を作ってみませんか？燻製鍋やコンパクトスモーカーを使った簡単燻製の作り方を中心に燻製レシピをお届け。 燻製のいろはをまとめているのが、こちらの二つのサイト。基本的な知識から、燻製器の種類や必要な材料、オススメの食材などが紹介されています。 そもそも燻製とは、低温で長い時間をかけて食材を燻煙する「冷燻法」、熱源を利用し若干高めの温度で燻す「温燻法」、熱源を利用し燻製器内の温度を高温状態
とある料理の超電磁砲:アルファルファモザイク
■収集元：アルファルファモザイクより 1 以下、良スレにかわりましてレシピをお送りします。 :2010/5/9 00:30:00 以下、良スレにかわりましてレシピをお送りします。 :2010/5/9 00:30:00 お菓子 板チョコで最強なものは？ 駄菓子屋でよく買っていたお菓子を挙げるスレ ひろゆきに食べさせたい、うまい棒の味を考えるスレ おいしいソフトクリームって・・・何が一番？ カワイ肝油ドロップを語るスレ おいしいおいしいホットケーキの作り方 プリンのレシピ レアチーズケーキの超うまい作り方(･ω･)ﾉ 安くて大量に作れて手間がかからないお菓子 特殊なアイスの食べ方 カステラ castella ヨーグルト料理･菓子のレシピ 普通のキャラメルを電子レンジで15秒温めると花畑牧場の生キャラメルになる 美味しい～、生クリームの作り方 3 以下、良スレ
インドカレーにラーメン！“ＧＷは巣ごもり派”に捧げる、手間のかかるレシピ集 - はてなニュース
いよいよ今週末から、本格的な大型連休に突入ですね。これまではてなブックマークニュースではオススメのお出かけ情報を提供してきましたが、今日は自宅で連休を過ごす“巣ごもり派”の方に向けた「手間のかかるレシピ集」を紹介します。豚の角煮に本格インドカレー、ハムにビーフシチュー…いつもなら避けてしまう面倒くさいメニューも、時間がたっぷりある連休なら持ってこい！こだわりの料理を、ぜひ自宅で作ってみてはいかがでしょう。 ■とっろとろ！豚の角煮 ▽http://allabout.co.jp/gourmet/washokukotu/closeup/CU20060531A/index.htm 和食の中でも、下処理から味付けまで特に手間がかかる「豚の角煮」。表面をカリッと焼き上げた豚肉を、ショウガとネギを一緒に入れたお湯で茹で、臭みと脂をとりましょう。ペーパータオルをかぶせると、お肉が柔らかく仕上がります。また
薄力粉100％節約ハンバーガー（バンズ） by satosayo
【2010.4.26】話題入りありがとう！バンズができれば色んなオリジナルハンバーガーが♪しかも薄力粉100％でお手軽！ このレシピの生い立ち ハンバーガーが作りたかったんですが、バンズがなかったんでバンズだけまずは作ってみました。
フライパンなしでオムレツも簡単？「ジップロック」の意外な活用法 - はてなニュース
「ジップロック」といえば、肉や魚などを冷凍したり乾燥食品を入れておいたりと、食材の保存に便利なアイテム。しかし実は、他にも便利な使い方があるのをご存知でしょうか？今回は、ちょっと意外な「ジップロックの活用法」をご紹介します。 ■お風呂でiPhoneが使える！ まずは「お風呂でもメールやネットを楽しみたい！」という時に使えるこんなアイデアです。 ▽http://journal.mycom.co.jp/news/2009/10/02/090/index.html ▽ジップロック入浴とは？ | ひとぅブログ 携帯電話をジップロックの中に入れてしっかり口を閉じれば、それだけで防水機能の付いた携帯電話に早変わり。iPhoneなどタッチパネル式の場合でも使えます。完全に水の中に浸けたりしなければ、中に水が入ってしまうことはないそう。これならお風呂に入りながらアプリやTwitterなども楽しめますね。
【連載】チャーハンを極めよう! - 身近な素材でつくる絶品レシピ (16) パリパリ揚げ麺でつくるそばめし風チャーハン | ライフ | マイコミジャーナル
焼きそばの麺とごはんを炒めたそばめし。今回は、このそばめしをアレンジしたチャーハンを紹介する。焼そばの麺の代わりに揚げ麺(皿うどんなどに使われる揚げた細麺)を使っているので、通常のそばめしとはちょっと異なる食感も個性的。レシピ考案は、東京・青山の中華料理店「Essence」のオーナーシェフ・薮崎友宏さんだ。 そばめし風チャーハン 材料(1人前) ごはん 180g / 卵 1個 / キャベツ 100g / 肉団子(市販の鍋用のもの) 5個 / 揚げ麺 30g / 塩 小さじ1/4 / 胡椒 少々 / 水 20cc / 中濃ソース 大さじ4 / サラダ油 大さじ2(卵炒め用大さじ1・野菜炒め用大さじ1) つくり方 1.ごはんは電子レンジで温め、ボウルに入れておく。 2.温めたフライパンにサラダ油をひき、溶き卵を一気に流し入れる。軽くかきまぜつつまとめ、全体に火が通ったところで1のボウルに移
老舗の味も再現できる？卵がふんわり、美味しい「親子丼」の作り方 - はてなニュース
数ある丼の中でも、定番中の定番といえば「親子丼」です。しかし自分でチャレンジしてみると、なかなかお店で食べるようなふんわり、とろりとした食感が再現できませんよね。今回は、「美味しい親子丼の作り方」についてのエントリーを集めてみました。 ■基本の作り方はいたってシンプル！ まずは親子丼の基本的な作り方からおさらいしてみましょう。 ▽親子丼の作り方！15分でできる簡単献立レシピ [家族のお弁当レシピ] All About ▽親子丼 by ぷりマン 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが320万品 1.出汁、みりん、醤油、砂糖などで「割り下」を作り、ひと煮立ちさせて置いておく。 2.鶏肉と玉ねぎを適当な大きさに切る。 3.割り下に鶏肉と玉ねぎを入れて火にかけ、中火～弱火で鶏肉に火を通す。 4.鶏肉に火が通ったら溶き卵を回し入れて、好みの加減になるまで火を通す。 鶏肉は、コクのあるほうが好
窮地に立つ居酒屋へﾚｼﾋﾟを提案して頂く :【2ch】ニュー速クオリティ
はじめまして。 居酒屋板という過疎った板から参りました、居酒屋店主です。 零細個人店を経営するダメ店主の集うスレがありまして、 料理好きな皆様から、メニューのご提案を頂けないかと思い、スレ作成させていただきました。 些細なご提案でも結構です。 「クックパッドにこんなのあったけどどうよ？」みたいなものでも歓迎です。 採用させて頂いた際の感想など、なるべくレスをいたしますが、 比較的年齢層の高い２ちゃん初心者の多いスレですので、そのへんご理解願います。 ↓元スレ 居酒屋だめ店主（天使）が馴れ合うスレ14 http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/drunk/1249083407/
山菜のうまさは異常 | ライフハックちゃんねる弐式
1 ：もぐもぐ名無しさん：08/04/12 22:52 ID:? てんぷらがデフォだと思うが、それ以外になんかある？ 教えてエロい人 4 ：もぐもぐ名無しさん：08/04/13 00:07 ID:? そろそろタラの目がとれる。 もちろん自生の天然物が取り放題 5 ：もぐもぐ名無しさん：08/04/13 02:58 ID:? いいっすね〜。GWはタラの芽と行者ニンニク採りに行ってきます。 8 ：もぐもぐ名無しさん：08/04/13 22:18 ID:? ふき味噌は？ 9 ：もぐもぐ名無しさん：08/04/15 20:50 ID:? JAの直売所で売ってるのおいしかったよ 10 ：もぐもぐ名無しさん：08/04/16 20:54 ID:? こしあぶらが食べたいなぁ 11 ：もぐもぐ名無しさん：08/04/17 10:30 ID:? GWの頃に近くの道の駅に行くと 地元で採れたこしあぶらが1パ
ニュー速で暇潰しブログ 【料理板より】COOKPADのウマーなレシピを紹介しよう②
1 ：ぱくぱく名無しさん：2010/01/30(土) 11:26:45 ID:4Puh0E290 5 ：ぱくぱく名無しさん：2010/01/30(土) 13:20:05 ID:GHzYmUvi0 ・ 白鶏 （パイチー） by ルビー・チューズデイ http://cookpad.com/recipe/32048 胸肉安い時に沢山作って冷凍ストック。サラダやラーメンに投入。 塩分やカロリーが気になるお年頃にはヘルシーでいい。 ・☆体ぽっかぽかぁ☆おろし生姜丼☆ by strawberry苺 http://cookpad.com/recipe/312280 風邪ひいてる時、ご飯を軟らかめにして食べた。食べやすいし汗かくし良かった。 自分おかゆとかうどん好きじゃないんで、こういうの助かる。 ・大人気！野菜たっぷり塩焼きそば by とむまろ http://cookpad.com/recipe/22
Cafeの味をお家で♪和風クリームパスタ by Ｍａｙｕｎａ
CAFEで食べるパスタの味を再現したくって、出来たレシピです！ゴマのつぶつぶ感も香ばしく、低コストで出来るパスタです。 このレシピの生い立ち よくいくお気に入りのCAFEのパスタがとっても美味しくて、家でも食べたくて考えて出来たレシピです♪ 出来上がりはお店で食べるCAFEパスタと同じ味になってます☆☆☆ CAFEで食べるパスタの味を再現したくって、出来たレシピです！ゴマのつぶつぶ感も香ばしく、低コストで出来るパスタです。 このレシピの生い立ち よくいくお気に入りのCAFEのパスタがとっても美味しくて、家でも食べたくて考えて出来たレシピです♪ 出来上がりはお店で食べるCAFEパスタと同じ味になってます☆☆☆
甘みたっぷり！旬の「新玉ねぎ」をもっと美味しく味わうレシピ - はてなニュース
今まさに旬を迎えている「新玉ねぎ」。みずみずしく、甘みがあって食べやすいので、「玉ねぎが苦手」という人にもオススメです。今回は、そんな「新玉ねぎの美味しい食べ方」をご紹介します。 ■美味しい新玉ねぎの選び方 まずは美味しい新玉ねぎの見分け方や、上手な保存方法を見てみましょう。 ▽新玉ねぎの基本情報 | 素材と料理の基本 | とっておきレシピ | キユーピー ▽http://www.o-e-c.net/syokuzai/tamanegi.htm ▽http://www.yc.zennoh.or.jp/web/shoku/0204_1.html この時期に出回る「新玉ねぎ」とは、黄玉ねぎや白玉ねぎを早取りし、すぐに出荷されたもの。通常玉ねぎは日持ちを良くするために収穫後1ヶ月ほど乾燥させますが、新玉ねぎは乾燥させずそのまま出荷されるため、水分が多くて柔らかいという特徴があります。選ぶ際は表面に
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水切りなしでふわふわ♪ 豆腐入り鶏つくね by yokoshi [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが75万品![水切りなしでふわふわ♪ 豆腐入り鶏つくね by yokoshi [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが75万品](https://cdn-ak-scissors.b.st-hatena.com/image/square/9abc26859e3dfa1a63605da02ce825a23d085660/height=288;version=1;width=512/https%3A%2F%2Fog-image.cookpad.com%2Fglobal%2Fjp%2Frecipe%2F18319960%3Ft%3D1425294632)
ご飯がパラパラの、美味しいチャーハンを作るには :【2ch】ニュー速クオリティ
♕豚キムチの炊き込みご飯♕ by rie-tin
【激ウマ！豚バラ丼】 by kiki rin
