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2022年10月6日のブックマーク (9件)

  • 生ビールよりも「瓶ビール」…中国ライターが教える「ガチ中華」を最高に美味しく食べる"3つのコツ" 「四川料理で小籠包」「東北料理で麻婆豆腐」はNG

    この名称はおそらく、従来の日社会で馴染み深かった、醤油ラーメンや焼き餃子や天津飯などを出す日風の中華料理店「町中華」をもじったものだろう。 余談ながら、町中華とガチ中華の中間的存在としては、地方の国道沿いの潰れたコンビニなどに居抜きで出店している謎の中華っぽい堂「パチ中華」がある(従業員は中国東北地方の人なのに「台湾料理店」を標榜し、安い油ギトギトの青椒肉絲ドンブリや自称台湾ラーメンなどを出す)。ただ、話が逸れるのでこちらはさておこう。 ガチ中華は、首都圏では特に池袋・高田馬場・新大久保・上野・小岩・西川口(埼玉県)あたりに多いものの、上記の地域に限らず幅広く見られる。個々の店舗について詳しく知りたい場合は、ガイドブックの『東京ディープチャイナ』(産学社)や、Twitterのガチ中華開拓系インフルエンサー(阿生氏などが有名だ)の情報を参考にしてほしい。 ブームにはなったが十分に堪能で

    生ビールよりも「瓶ビール」…中国ライターが教える「ガチ中華」を最高に美味しく食べる"3つのコツ" 「四川料理で小籠包」「東北料理で麻婆豆腐」はNG
    tetsuya_m
    tetsuya_m 2022/10/06
    一見で入った店では基本的に生ビールは頼まない、何故ならハズレ率があまりにも高いから
  • 文化庁、「ブルーレイ補償金」パブコメに回答。ダビング10でも「別途補償は必要」

    文化庁、「ブルーレイ補償金」パブコメに回答。ダビング10でも「別途補償は必要」
    tetsuya_m
    tetsuya_m 2022/10/06
    都倉俊一長官「どうにも止まらない」
  • 強盗(包丁+ハサミ+ロープ持ち)に入られた。組み伏せ通報し怪我をするも無事だけど調書で明日の出社時間がわからん。。(´・ω・`)

    仕事から帰宅後、飯をべてパソコンでTwitterをしていたら、ふとリビングを見ると知らない男が立ってた。知り合いかと思ったけど、こっちを見たら全然知らない男だった。

    強盗(包丁+ハサミ+ロープ持ち)に入られた。組み伏せ通報し怪我をするも無事だけど調書で明日の出社時間がわからん。。(´・ω・`)
    tetsuya_m
    tetsuya_m 2022/10/06
    カギか…うちは在宅中は玄関の鍵をかける習慣がない、うーん
  • 収納の基本講座 - DAIKEN - 大建工業

    家の中で人が行動する道筋の事を生活動線といいます。例えば玄関からリビングに行く、リビングから洗面所へ行くなど、様々な動線が張り巡らされています。 玄関近くにコートかけがあればリビングのソファーの上にコートを置いてしまう事も無くなります。動線を意識してモノの収納場所を決めましょう。 使う場所と収納場所をなるべく近くにする 使ったモノを元に戻す距離が長いと面倒になり散らかる原因となります。 そのモノをどこで使うのかを考えて収納場所を決めていきます。 ハサミや爪切りをリビングで使うのなら、リビングの棚などに収納します。 背伸びもしゃがむこともせず立ったままの姿勢でモノが取り出せる場所=「目線から腰高までの高さにある収納」が最も出し入れしやすい場所と言えます。 そこを「中段」とすると、しゃがんで物を取りだせるのは「下段」、背伸びしたり、台に上らないと届かないのは「上段」になります。 使いやすい高さ

    tetsuya_m
    tetsuya_m 2022/10/06
    正論にぶち切れるコメント書く人が多数のはてブ。確かに体重を減らすには食べ過ぎないことが基本ですとしか書かれてないダイエット記事みたいではある
  • 世界がこんな2chみたいになるとは思わなかった

    自分は平成3年生まれで今年31なんだけど、小学生の頃2chのレスバ見て 「うわなんかやべえ。こういう世界もあるんだな。」 って思ってたようなノリがどんどんどんどん拡張していってることにビビってる。 Twitterの論争から最近はテレビまで。 挙句の果てにひろゆきが日でトップクラスに影響力のある言論人になり例のツイートが26万いいねである。 例のツイートが正しいか正しくないかという話ではなく、あのまさに「レスバ」な内容がこんなに関心を集めていることにビビってる。 基地反対活動側の抱える問題への指摘(これ自体に関しては否定しない)をするにしても、まさか「座り込みの定義に合ってるか合ってないか」的な、そういうレイヤーの議題が1番盛り上がる世界が来るとは思わなかった。 みんなこのノリでいくんだろうか。俺は小学生の頃2chを見て このノリで指摘しあう闘いの不毛さと、全員が消耗だけして何も生まれない

    世界がこんな2chみたいになるとは思わなかった
    tetsuya_m
    tetsuya_m 2022/10/06
    大人になってギター熱が再燃した人というスレで同好の士が集まって、その後mixiに移行して音楽仲間のコミュニティが出来て今では20年来の友人が沢山といううのが俺にとっての2chなんだよな
  • 臆測広がる「大陸8割」発言 識者「高市氏、事実関係の説明を」 | 毎日新聞

    国葬反対を巡る「大陸8割」発言はあったのか、なかったのか――。渦中にいる高市早苗・経済安全保障担当相が明言せず、SNSを中心に臆測が広がっている。こうした事態に、ごまかし答弁を指す新語「ご飯論法」を広めた上西充子・法政大教授は「政府の信頼を取り戻すためにも、きちんと説明してほしい」と指摘する。 騒動の発端は、三重県の小林貴虎県議(48)=自民=のツイッターだ。2日、次のように投稿した。 <国葬反対のSNS発信の8割が隣の大陸からだったという分析が出ているという。今日の講演で伺った話。ソースは以前三重の政治大学院でもご講演頂いた事のある現職。>

    臆測広がる「大陸8割」発言 識者「高市氏、事実関係の説明を」 | 毎日新聞
    tetsuya_m
    tetsuya_m 2022/10/06
    『非を認めたら負け』のような風潮もありますが、そのせいで政治家が説明せず、事実関係がうやむやになることは不幸です。←本コレ
  • 遺族に無断で副葬品を取り出し処分 つくばメモリアルホール

    2020年ごろから 火葬直前、ひつぎのふた開け つくば市玉取の市営斎場「つくばメモリアルホール」(高野徹也斎場長)が2020年ごろから、火葬のため炉の前に運び込まれたひつぎのふたを開け、遺族らに無断で副葬品を取り出し、勝手に処分していたことが分かった。 副葬品は、お別れの儀式の最後に遺族らがひつぎに納める思い出の品などで、故人が生前愛用していた服や好きだったべ物、故人への手紙などが多い。 高野斎場長によると、燃やしてはいけないものが混入し、副葬品が溶けて遺骨が汚れたり、損傷したり、燃え残った副葬品が炉台にくっついて、はがす際に炉台を傷つけたり、火葬時間が長くかかるなどの事例が発生したことから、火葬の直前にひつぎのふたを開けて、副葬品を取り出すようになった。スタッフが、献花でいっぱいになったひつぎの中に手を入れ、白装束と花以外の副葬品を取り出していたという。 取り出した副葬品は今年3月末ま

    遺族に無断で副葬品を取り出し処分 つくばメモリアルホール
    tetsuya_m
    tetsuya_m 2022/10/06
    “すべてのひつぎを開けて副葬品を取り出していた” “着物は絹製の1着のみで、同ホールがひつぎに入れないよう呼び掛ける副葬品の対象ではなかった” 配慮が足らなかったというレベルで無いな
  • 【なぜ?】火葬場で棺開け副葬品を勝手にゴミ袋に 葬祭業者怒り「やり直し利かない」市長は謝罪|FNNプライムオンライン

    茨城県つくば市の市営斎場で、遺族が故人への思いを込めて棺に入れた副葬品を、火葬前に無断で取り出す行為があったことがわかりました。 副葬品を遺族に無断で取り出し 総合葬祭 ひまわりくらぶ・井上圭一代表: (副葬品を)当はこういった袋には入れておきたくないんです。だからといってやり直しが利かないですよ。もうご遺体の方は骨になってお墓に入っているわけですから この記事の画像(6枚) 10月4日、めざまし8のカメラの前で怒りをあらわにしたのは、茨城県の葬祭業者。その手元にあるのは、先月火葬された女性の棺に納められた「副葬品」の着物でした。 総合葬祭 ひまわりくらぶ・井上圭一代表: 家族の手で棺のふたを閉じた後に、炉の裏で作業員がふたを開けて燃えにくいという物を全部撤去していたということなんですよ。 9月30日、茨城県つくば市は、2020年ごろから市営斎場の職員が葬儀業者から受け取った棺を火葬前に

    【なぜ?】火葬場で棺開け副葬品を勝手にゴミ袋に 葬祭業者怒り「やり直し利かない」市長は謝罪|FNNプライムオンライン
    tetsuya_m
    tetsuya_m 2022/10/06
    何だこれ、東京都の火葬場だとキチンと棺桶に入れられない物は葬儀社が把握しているし、棺桶は遺族の目の前で火葬炉に納めてスイッチが入れられる。色々あり得ない
  • PASMOしか持たずに来てしまった…くら寿司で無銭飲食しかけた体験漫画が現代版「走れメロス」

    𝐻𝑒𝓁𝑒𝓃(ヘレン) @helen20190420 病院の診療代が現金払いのみで、持ち合わせがなくて銀行に走ったことあるなぁ(病院って予想出来ない金額だからめっちゃビビる) twitter.com/yukiyuki_nkym/… 2022-10-04 15:58:18

    PASMOしか持たずに来てしまった…くら寿司で無銭飲食しかけた体験漫画が現代版「走れメロス」
    tetsuya_m
    tetsuya_m 2022/10/06
    いつも使わない店ではまず店に入る前に決済方法を確認する事にしている。何故なら普段から現金はあんまり持ち歩かないから