塩は料理中のどのタイミングで加えるとよいのかを科学する
自炊をしているとレシピ通りの材料で料理しているのになぜかおいしくないという事態が発生しますが、料理には材料だけでなく「食材を投入するタイミング」も大事。ということで、最高のレシピを作るために実験を繰り返すAmerica's Test Kitchenが、料理に塩を加えるベストなタイミングを科学的に解説しています。 Science: When to Add Salt During Cooking—and Why - YouTube 「料理学校やレストランで、私はいつも『塩は調理の終わりではなく調理の初期段階で入れるべき』と語ります」とDan Souzaさん。 塩を入れるタイミングで料理の味にどれだけ差が生じるのか？ということで、ローストしたニンジンと…… じっくりことこと煮込んだビーフシチューで確かめてみます。 ということで、まずは調理の初期段階で塩を加えていきます。火を通していないニンジンに
【速報】 東京五輪大会組織委、エンブレム提訴のベルギーデザイナー側を非難する声明を発表 : 痛いニュース(ﾉ∀`)
【速報】 東京五輪大会組織委、エンブレム提訴のベルギーデザイナー側を非難する声明を発表 1 名前：日本茶 ★：2015/08/17(月) 16:52:10.54 ID:???*.net 速報:東京五輪の公式エンブレム提訴問題で、大会組織委は、提訴したベルギーのデザイナー側を非難する声明を発表。 8月17日 16時43分 47NEWSから https://twitter.com/47news/status/633182237865873413 3: 名無しさん＠１周年 2015/08/17(月) 16:52:50.71 ID:TJFBcy2z0.net 組織委員会あほや 4: 名無しさん＠１周年 2015/08/17(月) 16:53:02.64 ID:w/Vw7Hqo0.net はっ？ バカなの？ 日本の恥さらし 5: 名無しさん＠１周年 2015/08/17(月) 16:53:07.29
【画像】 天津の爆発跡に巨大な穴が出現 : 痛いニュース(ﾉ∀`)
【画像】 天津の爆発跡に巨大な穴が出現 1 名前： キチンシンク(岐阜県)＠＼(^o^)／：2015/08/16(日) 17:42:50.93 ID:bsIApqwI0.net 黒色中国 @bci_ 17:45 - 2015年8月15日 【 #天津大爆発 爆心地は巨大な隕石孔のように】爆発現場から煙霧が消えた後、爆心地に巨大な穴が出現した。穴の中は大量の液体があり、深さは不明。航空撮影によれば付近には大量のコンテナがあり。 http://news.163.com/15/0815/15/B12PU7R500011229.html https://twitter.com/bci_/status/632473050777124864 3: 中年'sリフト(山口県)＠＼(^o^)／ 2015/08/16(日) 17:43:58.00 ID:8CUD8jX60.net 地底人の仕業やったんか 8:
ゴキブリの倒し方を教える。
ゴキブリといっても、火星に出る「しょうじ」って喋る奴ではない。 もし地球でそいつに遭遇したら、国際的に懸念すべき安全保障上の緊急事態なので、命の安全を第一に確保した上で、然るべき公的機関に通報してくれ。 部屋に出る奴だ。 火星のアレほどではないが、部屋に出る奴も、いざ殺ろうとすると案外難しい。 打撃で仕留めようとしても、動きが早い上に、狭いところや角、張り出しなどに逃げ込まれて、有効にヒットしない。 そうこうしているうちにさらに狭い穴や隙間、家具や家電の下に逃げ込まれてしまう。 触覚などのセンサーが強力で、打撃は察知されて、強力な走力で躱されてしまうのだ。 全く厄介だが、お手元に専用の撃退グッズがないときに、何をお見舞いすれば良いのか。 意外なものが奴らを仕留めるウェポンになる。 スーツのお手入れや、観葉植物のケアに使う霧吹き、そして誰のうちの台所にもある中性洗剤がそれだ。 まず、霧吹きに
リリース、障害情報などのサービスのお知らせ
最新の人気エントリーの配信
j次のブックマーク
k前のブックマーク
lあとで読む
eコメント一覧を開く
oページを開く
