おでんを美味しく作るコツを専門店に聞いてみた【調味料は塩のみでお店のような味に】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ
もっと美味しいおでんを作りたい 材料を買ってきて煮込めば簡単に作れる……というイメージの美味しいおでん。 自宅でおでんを作るという人も多いのではないでしょうか。 筆者自身も年に一度はおでんを作ります。 しかし、「おでんを美味しく作るコツ」ってあまり知らないかも。 そんなことを考えていたら、知り合いのおでん屋さんが教えてくれるということで、美味しい作り方のコツを聞いてきました。 お話を伺ったのは、茅場町で美味しいおでんとおばんざいを提供する「煮炊きや おわん」さん。 ここの店主の柴田雄平さんは、なだ万出身の師匠から京料理を習い、東京の門前仲町におばんざいと日本酒のお店を2014年にオープンさせた方です。 ▲門前仲町のお店と茅場町のお店で共通の評判メニューがおばんざい盛り合わせ 煮炊きや おわんは、柴田さんが東京で運営するお店としては2店舗目です。現在は東京で2店舗、京都に3店舗の飲食店を経営
笑顔の彭帥さん“きのう撮影”動画を公開（日本テレビ系（NNN）） - Yahoo!ニュース
中国の女子テニス選手が前副首相からの性的関係の強要を告白後に連絡が取れなくなっている問題で、中国共産党系メディアの編集長が、「きのう（２０日）撮影された」とする笑顔を見せる選手の動画を公開しました。 中国共産党系メディアの編集長が２１日未明ツイッターに投稿した、テニス選手・彭帥さんだとする動画には、彭帥さんが食卓で、時おり笑顔を見せながら話に相づちをうっています。 投稿では「彭帥さんがコーチや友人とレストランで夕食をともにした際の様子」で、「土曜日に撮影された」としています。動画の中では男性が「あしたは１１月２１日だ」と、日付を強調するような発言もみられました。 このほか、国営メディアの関係者は、彭帥さんの最近の様子だとする写真を投稿しています。 中国側としては、映像を相次ぎ公開し「無事を強調」することで、彭帥さんの安否をめぐる国際社会の懸念を払拭する狙いがあるとみられます。
EV新興、国内唯一の軽EVトラック発売 249万円で - 日本経済新聞
電気自動車（EV）トラックのスタートアップ、HWエレクトロ（東京・江東）は20日、軽トラックのEVを発売したと発表した。すでにナンバープレートを取得し、公道を走れる。現時点では国内で唯一、新車で購入できる軽EVトラックだという。希望小売価格は249万7000円。2022年に2000台の販売を目指す。発売したのは軽自動車の規格を満たす「エレモーK」で、同日から予約を受け付け始めた。用途として家庭
オランダ、新型ウイルス対策強化に市民が反発 暴動に発展 - BBCニュース
オランダ・ロッテルダムで19日夜、新型コロナウイルス対策の規制強化に反発する市民が抗議活動を行い、暴動に発展した。
【書斎ツアー】インダストリアルテイストのアイランド型デスクを構築した話。
2021年10月に引越しをして半年が経とうとしています。 旧居で使っていた家具も色々と入れ替えたりしながら、理想の部屋を構築していったら、あっという間に時間が過ぎていってしまいました。 そんなインテリア好きの僕が、部屋の中でも一番こだわっているのがデスクスペース。 本業もリモートで行っていますし、ガジェットブロガーとしても活動もあるので一週間を通して一番過ごしている時間が長いからです。 今回、理想の部屋作りの集大成としてデスクスペースを「アイランド型×インダストリアルテイスト」をコンセプトに構築しました。 とても好みの作業空間が出来上がったと満足しているので、本記事にて紹介していきたいと思います！
広島 平和公園 原爆供養塔の献花用の鉢 無断で細工される | NHKニュース
広島市の平和公園にある「原爆供養塔」に設置されている献花用の石づくりの鉢がセメントのようなもので無断で細工され、花や水が入らない状態になっていることが分かり、市は原状復帰について検討することにしています。 広島市中区の平和公園内にある「原爆供養塔」は、原爆の犠牲者のうち身元や遺族が分からないおよそ7万人の遺骨が納められていて、供養塔の前には献花用の石づくりの鉢が設置されています。 鉢は、縦およそ55センチ、横およそ60センチ、高さおよそ55センチの四角い形で、上部に水をためる穴があり、花などが生けられるようになっています。 ところが、ことし8月に市の職員が確認したところ、この穴がセメントのようなもので無断で埋められ、花や水が入らない状態になっていたということです。 また、ろうそくを立てるためのような金属性の突起物が2本埋め込まれていたということです。 市などによりますと、鉢はおよそ60年前
中国、ＵＡＥに軍事施設か 米国が警告、建設中止
米紙ウォールストリート・ジャーナル（電子版）は１９日、中国がアラブ首長国連邦（ＵＡＥ）の港に軍事施設を建設していたと報じた。危機感を抱いたバイデン米政権がＵＡＥ側に警告し、建設は最近になって中止されたという。 同紙によると、中国はＵＡＥとの経済的な結び付きを強化。約１年前、ＵＡＥの首都アブダビの北約８０キロにある港で中国の不審な動きを示す情報が米政府関係者に伝わった。 米政府は今年春、衛星画像から中国が港に何らかの軍事施設を建設していると結論付けた。 この港は、中国のコングロマリット（複合企業体）が建設し、現在は商業用コンテナターミナルを運営しているという。 ＵＡＥ側は「中国の軍事基地を受け入れる合意や計画、協議などをしたことは一度もない」としている。（共同）
田舎民が思う「他人の家に行った時の玄関口」に「分かる」の声「玄関先の謎オブジェ」「金持ってるタイプの家」
くえすと @hazekue @rutubo_tti あの家のタイプは首都圏とか関東圏に多いイメージですね…ドラえもんの家とか…こちら関東圏ですが、農家の家なんかは画像の作りのやつよく見ますね…デカイ石とか木が階段みたいになってたり…
普通の椅子に座っていられないお子さんが、「動きながら止まりたい」要望に応えた一本脚椅子に座ったところ宿題が早く終わった
チョコ黒は研究者になりたい！ @bottiboch @summerbeeko1 今はこんな感じの椅子というかスツールも市販されてます。 子どもたちが「動きながら止まりたい」と言ってたので、家具職人さんと相談してこの椅子はオリジナルで作っていただいたんですよ^ ^
憧れの「タワマン」に住み、まさかの「騒音トラブル」に遭遇した30代夫婦の大誤算（小島 拓） @moneygendai
2021年現在、地価は全国的に上昇傾向にあり、とくに東京圏の不動産価格は7年連続で上昇しつづけている。なかでも東京の湾岸エリアなどに林立するタワーマンション、いわゆるタワマンは、便利な立地や豪華な設備、眺望の良さなどから根強い人気を誇る、いわば「富と成功の象徴」だ。 しかし、世界中を襲った新型コロナウイルスによるパンデミックをきっかけに、タワマンの資産価値が揺らいできているようにも思える。 本記事では、憧れのタワマンを購入したものの、購入前には想像していなかったリスクやトラブルに見舞われてしまった人たちのケースを実録でお伝えする。 リモートワークで明らかになった「思わぬ誤算」 木下孝介さん（34歳・仮名、以下同）は、オフィスから徒歩圏内の渋谷のタワマンの高層階を2年前に購入し、夫婦ふたりで暮らしている。コロナの感染が拡大しはじめた2020年3月から2021年10月現在まで、ふたりとも基本的
「チョコパイ配る」若者数百人集まり騒然 富山駅南口周辺（北國新聞社） - Yahoo!ニュース
19日午後4時ごろ、富山駅南口周辺に高校生ら若者数百人が集まり、富山中央署員や富山市職員らが警戒に当たるなどし、一時騒然とした。けが人はいなかった。会員制交流サイト（SNS）のツイッターやインスタグラムに「富山駅前でチョコパイを無料で配る」との情報が流れたことが原因とみられる。 【写真】（2018年11月6日）騒動で壊れたとされる駐車場のフェンス ツイッターに「3年前に炎上したあの企画やります 11/19 16時～富山駅前にて 三角チョコパイ2000個配ります!」との文章が投稿されていた。 富山駅の関係者によると、午後4時ごろ、制服姿の高校生らが駅に大勢現われた。普段の2倍近くの人出があった。事情を知らない駅利用者が戸惑った様子を見せていたという。 事前に情報をつかんでいた富山中央署員や富山市役所職員ら数十人が富山駅周辺で警戒に当たった。投稿したとみられる男数人が若者約50人に囲まれ、約1
ひろゆきが「40歳までに気づかないと手遅れ」と語る、残酷すぎる事実
本名：西村博之 1976年、神奈川県生まれ。東京都に移り、中央大学に進学。在学中に米国のアーカンソー州に留学。1999年にインターネットの匿名掲示板「2ちゃんねる」を開設し、管理人になる。東京プラス代表取締役、未来検索ブラジル取締役など、多くの企業に携わり、企画立案やサービス運営、プログラマーとして活躍。2005年に株式会社ニワンゴの取締役管理人に就任し、2006年に「ニコニコ動画」を開始。2009年に「2ちゃんねる」の譲渡を発表。2015年に英語圏最大の匿名掲示板「4chan」の管理人に。主な著書に『働き方 完全無双』（大和書房）、『論破力』（朝日新書）、『無敵の独学術』『論破王ひろゆきのがんばらないコミュ術』（ともに宝島社）などがある。 1％の努力 世界のインターネット業界に莫大な影響を与えた男、西村博之。謎に包まれた生い立ちから思考形成、学生起業、ネット界での成功まで、その人生を縦横
YouTubeで学んだ、俺の麻婆豆腐定食
食べながら「うんま！」「やっべ！」「これ人に出せるわー」を連発した、自分的最高の夕食メニューは、全てYouTubeの人気レシピ発だった。 起点となったのは麻婆豆腐の、家で作れてなおかつ最高に美味しそうなYouTubeのレシピ。 そこに付け合わせ何がいいかなーと探っていたら、これまたYouTubeで簡単かつ美味しそうなレシピを見つけたと。 そして完成した麻婆豆腐定食と、作ったときの感想兼メモ。 (リンクがレシピ動画になっています) ごはん麻婆豆腐今や日本の中華を代表する存在になった、陳建一氏の家庭向けレシピ。炒め油をピーナッツオイルにすると油の味も楽しめる。 ひき肉投入時に大さじ1+小さじ1、合わせ調味料投入時に追加で小さじ2にすると良い塩梅。中華あじは、鶏ガラスープの素(小さじ1)+オイスターソースを小さじ1/2に増量することで代用。胡椒は白胡椒(粉末)を3振り。酒は紹興酒小さじ2。豆板醤
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現存する日本最古のビアホール「銀座ライオン」で飲んでいたら「先程、当店が登録有形文化財となりました！」とアナウンスがあり満場の拍手が起きた
https://twitter.com/fukku7010gmail1/status/1461460474352967681