東京で食べるならココ！レバノン料理のおすすめ店5選 - macaroni東京で食べるならココ！レバノン料理のおすすめ店5選 レバノン料理といってもあまり馴染みがないかもしれませんが、野菜を中心として、スパイスやハーブを上手に使ったおいしい料理がいっぱい◎ 欧米ではヘルシーなメニューとして人気も高いのだとか！そんなレバノン料理が食べられる都内のお店をご紹介していきます♪ 2019年3月29日 更新
南インド料理を制する者はカレーを制する！ いま話題の「南インド料理」を10年以上前からドハマリしている沼人が解説する #ソレドコ - ソレドコ
こんにちは、華麗（カレー）なるカレー研究家、スパイシー丸山です。 「カレー」と一言でいってもその種類はさまざまですが、香りに魅せられると抜けられなくなるのがインドカレーやスパイスカレーなどのスパイスを軸にしたカレー。そしてそれらのカレーを追及しているとたどり着くのが、鮮烈なスパイス使いの「南インド料理」なんですよね！ 今回はそんな南インド料理を改めて詳しく紹介していく記事です。 というのも、東京ではここ4～5年で南インド料理を出すお店が急増。専門店以外も含めると、その数なんと60店以上！ 東京エリアは南インド料理ブームと呼んでも過言ではないくらいの大きな盛り上がりを見せているのです。この流れは東京以外にもじわじわと広がりはじめ、全国的な動きになりそうな予感も。 また、ワンプレートの「スパイスカレー」もトレンドの1つですが、特に東京のスパイスカレー店は南インドのカレーをベースにしているお店が
名店の立ち食いそばの味を引き継ぎたかった常連客2人の話──仲宿・そば谷【東京ソバット団】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ
※当記事は、取材に際して感染対策を十分に配慮した上でおこなっています。 食べるだけで多幸感に包まれる「むじなそば」 板橋区の仲宿にある「そば谷」のむじなそば（400円）は、スッキリした味に炊かれたきつねと、粗削り節がふんだんに使われていて旨みの強いガッシリしたタイプのツユがよく合う。 ▲むじなそば（400円） これに天ぷら素材の切れ端が混じったたぬきがツユの旨みをブースト。それらを立ち食いそば通の間で評判の良い興和物産のゆで麺がしっかりとまとい、ひと口すすれば、口中に広がるうまさで多幸感に包まれること間違いないだろう。 さて、この「むじなそば」「そば谷」という言葉に、聞き覚えがある人も多いだろう。「そば谷」とは、東十条で営業していた立ち食いそばの名店。 むじなそばが有名で多くのファンがいたのだが、店主の年齢的な問題もあり、2014年2月、惜しまれながら45年の歴史の幕を閉じた。 その東十条
3D都市モデル（Project PLATEAU）東京都23区 - G空間情報センター
航空測量等に基づき取得したデータから建物等の地物を3次元で生成した3D都市モデルです。 商用利用も含め、どなたでも無償で自由にご利用いただけます。 特徴 3D都市モデルとは、都市空間に存在する建物や街路といったオブジェクトに名称や用途、建設年といった都市活動情報を付与することで、都市空間そのものを再現する3D都市空間情報プラットフォームです。 様々な都市活動データが3D都市モデルに統合され、フィジカル空間とサイバー空間の高度な融合が実現します。これにより、都市計画立案の高度化や、都市活動のシミュレーション、分析等を行うことが可能となります。 仕様 提供エリア： LOD1作成範囲 東京都23区全域（627.57k㎡）。 LOD2作成範囲 池袋地区（1.5k㎡）、新宿地区（2.57k㎡）、渋谷地区（1.39k㎡）、国立競技場地区（0.73k㎡）、品川地区（1.79k㎡）、大丸有地区（1.22k
料理家のアメ横（御徒町）買い出し指南
アメ横がダメになってきたというブログ上がってたけど、そんなことは”全く”ない。 プロの料理家だけど、アメ横への買出し�隔週で１回位行ってる。 アメ横は絶対に買ってはダメなものと、ここでしか手に入らないものが混在した日本の中のアジアなんだよ。 年末買出しに行く人とかもいると思うので、アメ横の攻略法を書いてみる。 ＜最重要事項＞ ○絶対に魚介類をアメ横の路面店で買ってはダメ さすがにこれは有名になってきたが、最重要事項なので改めて。 アメ横の路面の叩き売りの魚介は解凍→冷凍→解凍を繰り返した超粗悪品。 下手すると腐ってて生食すると食中毒レベルのものも混ざってる。 絶対に買ってはいけない。これだけは守ってくれ。約束だぞ！ ＜初級編＞ ○魚介が欲しかったら、御徒町駅前のスーパー「吉池」へ （訂正；ここは新潟県の寺泊から進出したスーパー → ごめん！角上とごっちゃになってました。吉池は新潟県十日町の
雨のみちデザイン｜驟雨異論｜北山恒 vol.2
「驟雨異論」というお題だから、「驟雨」が何か感じてなくてはと思う。真壁智治さんからこの Webコラムの話をいただいたのは、今年の１月だった。長く工事中だった渋谷駅の仮設が取れた時期であったのと、何よりも真壁さんの渋谷再開発を扱った『臨場』が上梓されたので「渋谷問題」で行こうと考えた。 1800字という字数制限があったので、なんだか中途半端な「異論」になってしまった。それで、「渋谷問題はまだ続く」とした。ところが、その後「コロナ」が「驟雨」となっている。今回は字数制限が外されたので、この「コロナ」で「渋谷問題」の続きを書いてみることにした。 日常生活批判 コロナ禍によって人間活動のレベルが急減したことで、インドではデリーからヒマラヤ山脈が見えたり、ヴェネチアでは運河の水がきれいになっている。全世界でCO2の排出量が17％削減されたそうである。グレタ・トゥンベリが望む世界は意外と簡単に実現でき
日本を変えた東京五輪1964 「2020」は何を生みだすか？
2020年に向けた新ビジネス 経済の停滞が続く中、東京五輪2020を契機とした新事業創出やそれを通じた日本経済再生に寄せられる期待は大きい。しかし、それは果たして可能なのか？東京五輪1964からの創発ビジネスという視点を中心に据えつつ、「ロンドン五輪2012」にも言及し、検討したい。 1964年に開業し、今では日本の戦略的輸出品目にまで発展した新幹線 Photo by Sui-setz 東京五輪1964への4つの隘路 敗戦の打撃から徐々に立ち直りつつあったとは言え、1960年代初頭の日本は、欧米への劣等感に苛まれる、貧しい発展途上国であった。民間テレビ放送開始以降、繁華街の「街頭テレビ」に人々が群がり、白人レスラーを叩きのめす力道山の雄姿に喝采を叫ぶ姿にもそれは表われていた。「日本人としての誇りを取り戻したい、少しでも豊かになりたい」というのが、当時の日本国民の切なる願いだったと言ってよい
ビアガーデン評論家に聞いた「この夏飲みに行くべき極楽ビアガーデン」14選【東京】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ
INDEX ▽1.池袋：東武百貨店池袋本店8階屋上「青空クラフトビアガーデンBBQ」 ▽2.新宿南口：Beer＆Terrace ベトナムガーデン 新宿南口店 ▽3.【閉店】品川：品川ビアガーデン ▽4.【閉店】麻布：東京さぬき倶楽部 ビア庭園 ▽5.池袋：池袋パルコ アロハ 肉食べ放題BBQビアガーデン ▽6.霞ヶ関：YEBISU バー・ビアガーデン 霞が関店 ▽7.新宿：シュラスコ食べ放題 ビアガーデン アミーゴ 新宿店 ▽8.三田・田町：ジョニーの原価酒場（ビアガーデン）三田・田町店 ▽9.新宿：J.S. BURGERS CAFE 新宿店 ▽10.代々木：中国酒菜 好来 代々木店 ▽11.【閉店】新宿：膳菜 さがみ 新宿小田急店 ジンギスカンビヤテラス ▽12.神楽坂：エノテカ・ピッツェリア 神楽坂スタジオーネ ▽13.【閉店】浅草：花やしき BBQガーデン ▽14.恵比寿：シロノニワ
本場ドイツ高級ソーセージ＆ビールが4000円食べ飲み放題という天国！九段下「インビスハライコ」の赤字覚悟サービスが凄い - ぐるなび みんなのごはん
世は空前の、お肉戦国時代。焼肉、ステーキ、ローストビーフなどが幅を利かせていますが、その一員となってもおかしくない程のポテンシャルを秘めたモノがあります。 ソーセージです。 筆者（私）は主にビールのおつまみとして居酒屋でソーセージを嗜むのですが、本場ドイツのなんとかブルスト（ソーセージのこと）が置いてあったりすると、一気にその居酒屋への愛が嵐のように巻き起こり、ソーセージ自体の高い戦闘力にも圧倒されます。 ただ、居酒屋の気の利いたソーセージって、ちょっとお高くないですか？ 原価が高いからしかたないのは知っているけれど、でも、「長いの1本だけ」で500円とか、「盛り合わせ3本」で980円とか……もうちょっと食べたい。食べたい食べたい！ おいしいソーセージ食べたい、おなかがはちきれるくらい！！ もちろんビールも飲みたい！！！！ そうして探し出したのが、今回ご紹介するお店。本場ドイツ直輸入、一流
肉圓に魯肉飯、麺線に豆花！現地ソノモノと噂の南砂町「阿Q麺館」は台湾好きなら絶対に行っとくべき - ぐるなび みんなのごはん
台湾屋台 阿Q麺館の「阿Q牛肉麺」 いざ、「東京で一番、本場台湾の味に近い」（！？）と噂のお店へ 破ッ！色・食・是・喰！ こんにちは、グルメ修行僧・東山です。 私、タンタンタイガーという汁なし担々麺専門店の店主を務めております。 お店の常連さんに台湾出身のグルメなお客様がいらっしゃるのですが、ある日彼が鼻息荒くお店にやってきたのです・・・ 「東山さんッ！スゴいお店見つけたヨ！もう、本当に台湾！あの店は台湾ソノモノだヨッッ！」 彼からは定期的に、美味しい台湾料理屋の情報をいただいていたのですが、彼いわく、そのお店は東京で一番、本場台湾の味に近いのだとか。 しかも、台湾ではメジャーだが、日本の台湾料理屋で見かけることができない料理がたくさんあったり、そしてそのどれもが驚きのコストパフォーマンスの高さだというのです！ 本場そのものの味が味わえるだけでも嬉しいのに、さらにコスパも素晴らしいですと！
世界一の激戦区！東京で絶対一度は食べるべき至極のラーメン50選 - Find Travel
世界一のラーメン激戦区東京で、『 この一杯は食べて頂きたい！』と思うラーメン屋さんを、Facebookで『大好きラーメン！』というコミュニティを運営している筆者が、オススメする50店舗を、醬油、塩、味噌、とんこつ、インスパイア（醬油、塩、味噌、とんこつ以外）、つけ麺の６ジャンルに分けてご紹介いたします。 醤油 1. 一汁三にぼし 裏不如帰 煮干しそば 煮干しスープに豚骨を合わせた『煮干しそば』専門店。山本敦之店主の想像性溢れる最高の一杯を頂く事ができます。 九十九里産の片口いわし、境港産のアジの煮干しをメインに数種類の乾物を使用した出汁の一杯を頂く事ができます。 ちなみに、営業日は木曜日のみ！ ■ お店の情報 ・名称：一汁三にぼし 裏不如帰 ・住所：東京都渋谷区幡ヶ谷2-47-12 ・営業時間：11:30〜15:00、18:30～22:00 ・定休日：金〜土曜日 ・お店の詳しい情報：htt
東京の鉄道路線図SVGを作りました＆パブリックドメインで配布します
東京の鉄道路線図SVGを作りました＆パブリックドメインで配布します ロンドン地下鉄路線図での作図方法に基づいた東京の鉄道路線図を作ったので公開・配布します time2014/12/20 hatenabookmark- Illustratorを使って、東京圏の交通路線図を作りました。 現在、これを書きだしたSVGファイルを以下に置いて、ウェブ上から見られるようにしています。まだマップとして大した処理はしていないので、PCとかだとスクロールが面倒ですが、スマートフォンなどタッチ端末だとそこそこ見られると思います。 なお、AIファイル・SVGファイルはパブリックドメイン(CC0)としますので、配布・改変・販売含め、煮るなり焼くなり好きに使っていただいてかまいません。 railmaps - github どうして描いたの？ 昔からハリーベック氏のロンドン地下鉄路線図がとても好きで、自分もこういうも
昭和からの贈りもの
およそ八十年前の東京・上野桜木に、現在のデジカメ感覚で写真を撮り続けた少年がいた。 少年が手にしたカメラは、小さな家が買える程の高価なカメラだった。 カメラが貴重だった時代に、家族や街並み、海水浴や学校など、少年は思いのままに撮り続けた。 プロカメラマンとしての目線ではなく、少年の目線での普段着の目線で・・・ 忘れ去られつつある普段着の昭和初期が今蘇える。
道楽者の部屋
「二邑亭駄菓子のよろず話」改め ■■道楽者の部屋■■ 2024/1/20 更新 東京、日本、そして世界のあちこちをめぐり、懐かしい町の情景や興味深い家並み、楽しい乗り物などを撮ってきました。そこそこ貴重な記録があるのではないかと思います。楽しんでいただければ幸いです。 ◆2024/01/20 「イタリア町めぐり」に「テルモリ」を追加 ◆2023/11/30 「東京 -昭和の記憶-」に「西台」を追加 ◆2023/10/20 「懐かしい日本の町並み」に、1980～90年代に撮影した奈良県の「奈良」「大和郡山」「今井」「竹内」「榛原」「大宇陀」「十津川」を追加 ◆2023/05/05 「蔵出し鉄道写真館」に、1977年撮影の「筑豊の路線、美祢線」「山野線、妻線、宮之城線」「関西～名古屋」「東武鉄道」「京成電鉄、総武線、常磐線」「大畑線、津軽線」「石巻線、仙石線 」「1977年落穂拾い」を追加 ◆
勝どき「かねます」の極上ウニを牛肉で巻いちゃうヤツがやばすぎる : Blog @narumi
2014年09月02日10:00 勝どき「かねます」の極上ウニを牛肉で巻いちゃうヤツがやばすぎる http://narumi.blog.jp/archives/12180265.html勝どき「かねます」の極上ウニを牛肉で巻いちゃうヤツがやばすぎる 勝どきにある「かねます」というお店をご存知でしょうか。8月のとある夕方、ふらっと行ってみたらめっちゃくちゃに美味かった。まじでやばかった。 立ち呑み屋なんですけど、料理のこだわりが突き抜けてる。これは「毛がにサラダ」。毛がにの甲羅のなかにどっさりとカニの身が詰まってる。 食べ進めるとカニクリームのコロッケの中身みたいなやつがどんどん出てくる。サラダだけどカニそのまま食べてる感じ。ポテトサラダのポテトが全部カニになったら…っていう夢をよく見るんですけど、まさにそれでした。さらに奥にはかに味噌がみっちりと…。 で、一番やばいのがこれ。「生うに牛巻き
東京ゲストハウス toco.(トコ) | 東京のゲストハウス・バックパッカーに宿泊
・シーズンによって料金に変動がございます。 ・ドミトリーの二段ベッドにはカーテン、コンセント、またそれぞれロッカーがあります。
Nui. HOSTEL & BAR LOUNGE
人の行き交う風景が、場所に活気を生む。 コーヒーやお酒、食事を目的に人が訪れるラウンジと、 世界中から旅行者を迎えるホステル。 国籍や宗教、年齢や職業。いろんな人が同時にいる景色が、 この空間にほんの少し自由の空気を与えています。 誰もが気軽に訪れることができるように。 風通しの良い場所であるように。 そんな思いのもと、Nui.は日々運営されています。 天井が高く、開放的な雰囲気の一階。 町の日常と旅の高揚が交じり合うこの場所は、 夜になるとより多くの人たちで賑わいます。 カフェであり、バーであり、ダイニングであり、 宿泊者のリビングでもあるNui.のラウンジ。 使い方にとらわれない場所だからこそ、 好きなときに、 思い思いの過ごし方でお楽しみください。
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