2022年1月20日のブックマーク (2件)

  • 「パンツェロッティ(揚げピッツア)」レシピ&イタリアで人気のミラノの美味しいパンツェロッティのお店 - イタリアのすすめ

    イタリア料理の人気メニューのうちのひとつ「ピッツア(Pizza)」は、 すでに日でも馴染みで種類も沢山ありますが、 ピザの仲間?の「揚げピッツア」というものをご存知ですか? イタリアでは「パンツェロッティ(Panzerotti)」と呼ばれていて、とても人気があります♪ お店で買ってその場でアツアツをべたり、おうちで手作りする人もいます。 日は、南イタリアの料理上手の友人から教わった、 美味しい揚げピッツア「パンツェロッティ」のレシピをご紹介いたします。 ミラノにあるおいしいパンツェロッティの人気店もご紹介いたしますので、 イタリアへご旅行に行かれる機会には、ぜひ立ち寄ってみてくださいね。 スポンサーリンク パンツェロッティとは? パンツェロッティ【材料】(約14個分) 生地の材料 詰め物 材料 揚げ油 【作り方】 パンツェロッティをべる時の作法とは?! ミラノに行く機会があったらぜ

    「パンツェロッティ(揚げピッツア)」レシピ&イタリアで人気のミラノの美味しいパンツェロッティのお店 - イタリアのすすめ
    tn198403s
    tn198403s 2022/01/20
    形状から揚げ餃子を連想しましたが、どちらも小麦粉で作った生地ですね。熱々だとチーズがビロ~ンと伸びるのは魅力かも。いろんな具を試すのも良さそうです。
  • 喫茶店のモーニングにて・・・ - 女のため息

    毎週土曜の朝は、夫婦で近くの喫茶店のモーニングに行く。先週は『る○ん』に………。珈琲チケットは他に『コ○ダ』『ら○ぷ』を持っているので、順番に回っている。 (ドリンク代だけで漏れなく付いてきます) オミクロンも増え出し、少し控えた方が良いのかな?と思いながらも、『る○ん』に………。テーブルは半分ほど埋まっていた。コロナ前に比べれば人も少なくなっている。以前は朝8時頃でも待たされたこともあった。夫婦でモーニングに行っても、ただ週刊誌を黙々と読むだけ。ただ、それだけが目的でのモーニングでもある。 が…………。 最近、その週刊誌が少なくなっている。その日も『年末年始の過ごし方』とか『オミクロン流行り出している』みたいな年末の週刊誌しかない。お客さんが、数冊抱えているのかな?と周りを見回しても、そんな人もいないようで……。要するにそこは新しい週刊誌を置いていない。私の目的は、そこにはなく、仕方なく

    喫茶店のモーニングにて・・・ - 女のため息
    tn198403s
    tn198403s 2022/01/20
    コロナが生活に根深く影を落としていること、それで人への思いが変化しつつあることに気づかされる記事でした。少しでも早い収束を願うばかりです。